גידול רוזמרין בחוץ ובבית

תיאור ומאפיינים של רוזמרין

רוזמרין גדל באופן טבעי באדמה פתוחה כל השנה. הגובה הממוצע של השיח, המכוסה בעלים דקים דמויי מחטים, מגיע ל-2 מטרים. הצמח פורח בפרחים קטנים בגוון כחלחל עדין. ישנם רק כחמישה זנים ידועים של רוזמרין, אך שניים גדלים בדרך כלל ברוסיה: רוזמרין מצוי ורוזמרין רפואי.

ראוי לציין כי התבלין מוערך לא רק בזכות הארומה יוצאת הדופן שלו בבישול, אלא גם כלול בתמיסות רפואיות רבות ותה צמחים.

תנאים הכרחיים לגידול

גידול רוזמרין באקלים שלנו דורש תנאים מסוימים. זכרו: שתילי רוזמרין רגישים לכפור, אינם אוהבים רוחות או צל, ומעדיפים אדמה קלה, רופפת ומזינה.

באדמה פתוחה

רוזמרין הוא צמח אוהב חום, לכן עדיף להמתין עד שיגיע מזג אוויר חם באביב לפני שתילתו בגינה. הזמן האופטימלי הוא סוף מאי, אז הצמח בטוח יתבסס היטב. אתר השתילה צריך להיות שטוף שמש ומוגן מרוחות חזקות. חשוב לשמור על לוח זמנים נכון של השקיה: שמרו על אדמה לחה באופן עקבי, אך לא רטובה.

בתנאי דירה

שתילת רוזמרין בעציץ בתוך הבית דורשת כמעט אותם כללים כמו גידולו בחוץ. תצטרכו לשמור על טמפרטורה קבועה של 20 מעלות צלזיוס, להניח את העציץ על אדן חלון הפונה דרומה ולנטר את רמות הלחות של האדמה.

כללי נחיתה

כדי לגדל שיח רוזמרין יפהפה ועוצמתי, חשוב לקחת בחשבון לא רק את דרישות הצמח אלא גם את כל תנאי השתילה הנדרשים.

אל תוך השטח הפתוח

אז, לאחר שבחרתם אתר שתילה, הגיע הזמן לשקול את הרכב האדמה. הכנת תערובת האדמה האופטימלית היא קלה: פשוט ערבבו שני חופנים של סיד רגיל, 2 ק"ג של חול גס, 2 ק"ג של קומפוסט, כ-5 ק"ג של עובש עלים וכמה חופנים של נסורת.

שמרו על מרווח נכון בין חורים: ככל שצמחי הרוזמרין שלכם חזקים יותר, כך המרחק ביניהם צריך להיות גדול יותר. בממוצע, רווחו את הצמחים במרחק של 50 ס"מ זה מזה. זכרו לשתול רוזמרין רק לאחר שכל סכנת הכפור הלילי, אפילו קלה, חלפה.

ניתן לשתול או לזרוע רוזמרין. אם יש לכם כמה ייחורים מבוססים מצמח בוגר, שתילת רוזמרין ישירות באדמה היא קלה. לחלופין, ניתן לזרוע את הזרעים לשתילים, לאפשר להם לנבוט בתוך הבית, או אפילו להשריש ייחורים על ידי גיזום הנצרים העליונים של הצמחים.

בתנאי דירה

גידול רוזמרין ארומטי בתוך הבית מתחיל בזריעת הזרעים. הם נשתלים באדמה קלה ולחה היטב בסוף החורף. המיכל מכוסה בזכוכית או בניילון שקוף וממוקם בחדר קריר בטמפרטורה של כ-5-6 מעלות צלזיוס למשך מספר שבועות. לאחר מכן, העציץ מועבר למקום חם יותר, שם השתילים יצמחו (לאחר כחודש).

כאשר הצמחים גדלים מעט וכבר נראים כמו שיחים קטנים, הם מושתלים לקופסאות נפרדות, ולאחר זמן מה הם נטועים במקום קבוע.

תכונות טיפול

הטיפול בצמח קל, והתהליך אינו שונה בהרבה בין אם אתם מגדלים רוזמרין בערוגת גינה או בעציץ במרפסת שלכם.

באדמה פתוחה

טיפול ברוזמרין בחוץ הוא די פשוט. חשוב לשמור על האדמה בערוגת הרוזמרין מעט לחה, במיוחד במהלך הקיץ החם. דישון קבוע חיוני גם לאורך תקופת הצמיחה הפעילה. תערובות חומרים מזינים מורכבות משמשות בדרך כלל למטרה זו. שיטות גינון סטנדרטיות, כגון ריפוי האדמה והסרת עשבים שוטים, יהיו גם הן נחוצות.

חורף באדמה פתוחה אפשרי, אך רק אם בחרתם זן עמיד בפני כפור. לפני שאתם משאירים את השיח עד האביב, עליכם לכסות היטב את הרוזמרין לחורף כדי למנוע ממנו למות.

בתנאי דירה

אם אתם מגדלים רוזמרין במרפסת שלכם, עליכם לבצע סדרה דומה של צעדים, למעט הכנתו לחורף. כאשר מגיע מזג אוויר קר, הכניסו את עציצי הרוזמרין פנימה למקום שבו הטמפרטורה לא תעלה על 11 מעלות צלזיוס (52 מעלות פרנהייט), השקו מדי פעם ושמרו על תאורה מלאכותית לפחות 7 שעות ביום. כשמגדלים בתוך הבית, חשוב גם לוודא שעודפי מים לא מצטברים במגשי הצמחים, מכיוון שהדבר עלול לגרום לעלים להצהיב.

כללי רבייה

כפי שצוין, ניתן להרבות צמח זה בכמה דרכים: מזרעים, על ידי זריעת שתילים, על ידי השרשת ייחורים שנלקחו מצמח בוגר, או על ידי שתילת ייחורים שהתקבלו מחלוקה ושתילה מחדש של שיחים שגדלו יתר על המידה. שתי השיטות האחרונות מאפשרות להשיג צמח גדול הרבה יותר מהר מאשר לחכות שהשיח יגדל מזרע.

הדברת מזיקים ומחלות

אולי תופתעו, אבל סביר להניח שלא תראו שיח רוזמרין נגוע במזיקים בגינה חיצונית. זאת בשל הארומה החריפה של התבלין, הדוחה את רוב החרקים. אותו הדבר חל על מחלות - רוזמרין קל להפליא לגידול ועמיד בפני מזיקים. עם זאת, אם אתם שומרים את הרוזמרין שלכם בתוך הבית, היו מוכנים להתמודדות עם זבובים לבנים וטחב אבקתי.

ניתן לייבש, להקפיא או לקרר את התבלין הזה - מה שתרצו. העיקר הוא שהוא תמיד ייתן לכם נשימה של אוויר צח עם הארומה שאי אפשר לתאר של חוף הים התיכון.

סרטון: "יתרונות הרוזמרין"

בסרטון זה, אלנה מלישבע ומומחים יסבירו מדוע כולם צריכים לצרוך רוזמרין.