כללים לטיפול בתרד באדמה פתוחה

אדמה לתרד

גידול זה משלב את המאפיינים החיוניים של גנן: ירק עלים בריא וטעים, אך דורש תחזוקה מועטה לחלוטין. לפני השתילה, יש להכין את האדמה.

גידול ירק זה אינו דורש חלקת אדמה גדולה או שטח ייעודי. אפילו שטח קטן יספיק; ערוגת גינה, שבה תרד יעטר את האדמה עם עלוותו הירוקה כהה, מתאימה באופן מושלם.

כדי לגדל בהצלחה ולייצר פירות בשפע מירקות עלי תרד, אדמה עשירה ורפויה היא חיונית. רמות גבוהות של חדירות אוויר ומים נחשבות למפתח לגידול מוצלח.

אדמת חרסינה נחשבת מועדפת לשתילה, בעוד שאדמה צפופה עם קרום אדמה אינה מתאימה כלל לגידול תרד. חומציות הקרקע היא גורם מפתח המשפיע על יבול הירק.

רמת חומציות ניטרלית באדמה נחשבת אידיאלית. באביב, לפני השתילה, השטח מעובד.

כאשר בוחנים את ההיסטוריה של החלקה בה אתם מתכננים לשתול זרעי עלים ירוקים, זרעים קודמים מועדפים כוללים מלפפונים, עגבניות, קישואים, אספרגוס, שעועית ועדשים. לשתילת עלים ירוקים, בחרו חלקה עם שפע של אור שמש.

סרטון "זריעה"

מהסרטון תלמדו כיצד לזרוע תרד.

דישון תרד

מכיוון שתרד מבשיל במהירות, הדשן בו משתמשים חייב להיות יעיל ובעל פעולה מהירה. לשם כך, בתחילת מרץ, יש לפזר גרגירי אוריאה על האזור שנבחר לשתילה.

השלב הבא בדישון האדמה הוא הוספת חומוס לאזור בו אתם מתכננים לשתול את הזרעים.

ישנה גם שיטה להכנת חלקת סתיו לגידול תרד בחוץ, בה משתמשים גננים רבים. לשם כך, דשני אשלגן וזרחן מפזרים על החלקה בסתיו, יחד עם חומוס או זבל רקוב היטב, ומכסים כל מטר מרובע של שטח השתילה העתידי. העשרת הקרקע מתבצעת תוך כדי עיבוד האדמה בו זמנית.

אם יש לשתול ירקות עליים באזורים ללא אדמה שחורה, יש למרוח את הדשנים המינרליים הבאים לפני הזריעה: 15 גרם אשלגן, 7 גרם זרחן ו-10 גרם חנקן. המינון מחושב למטר מרובע. בהתחשב בכך שעלי תרד נוטים לצבור ניטרטים, לא מומלץ להשתמש בדשנים המכילים חנקן באביב.

זריעת תרד

איך לגדל תרד בגינה? לרוב מגדלים אותו מזרעים. לפני שתילת תרד, יש להכין את הזרעים. יש לעשות זאת בצורה נכונה, אחרת ייתכן שלעולם לא תראו את הנבטים המיוחלים.

הזרעים מושרים במים חמימים במשך מספר ימים, לאחר מכן סופגים, מיובשים ונזרעים בשדה. היבול נזרע בערוגות או בשורות.האפשרות הראשונה אופטימלית לשתילה באתר עם אדמה כבדה וצפופה, והשנייה היא לאדמה אוורירית ונוחה יותר.

חומר שתילת תרד (זרעים) נטועים בעומק של 2.5-3.5 ס"מ באדמה, תוך השארת מרווח שורות של 30 ס"מ.

מכיוון שתרד הוא גידול עמיד בפני קור, עדיף להתחיל לזרוע מיד לאחר הפשרת השלגים, מה שאומר שניתן לעשות זאת אפילו בטמפרטורות נמוכות של 4 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, הזרעים נובטים בהצלחה רבה.

שיטת גידול התרד זהה לזו של צנוניות, ולכן צמחים אלה גדלים לעתים קרובות זה לצד זה.

בתרחיש הטוב ביותר, ניתן לאסוף את הקציר הראשון מעלים צעירים תוך 30-40 יום מרגע הופעת הנבטים הראשונים.

תרד נשתל מאמצע אפריל עד אמצע מאי, אך כמובן, הכל תלוי באקלים ובמיקום הגיאוגרפי של האזור.

בהתחשב בדרישות הלחות של הצמח, שתילה מאוחרת באדמה יבשה לא תניב את התוצאות הרצויות. גידול זה אינו סובל מזג אוויר חם ויבש. מסיבה זו, ככל שמוקדם יותר, כך ייטב, חל העיקרון.

לאחר שהאדמה מוכנה לזריעה, כדי להבטיח יבול עקבי, יש לשתול את הצמחים בסוף אוגוסט. בדרך זו, תוכלו ליהנות מהעלים הראשונים כבר באביב.

צמחים שנשתלו לפני הכפור הראשון בדרך כלל ינבטו במהירות את הנצרים הראשונים שלהם. לאחר מכן הצמח יעבור את החורף בבטחה, וכאשר שלג האביב יימס בעוד שבועיים, תוכלו לקצור יבול מלא של עלים טריים, ירוקים ועסיסיים.

זריעות ספטמבר יצוצו השנה ויעברו את החורף כמעט ללא בעיות. עם בוא האביב, הן יפשירו ויתחילו לצמוח במרץ. אם יישתלו באוקטובר, עלי הכותרת הירוקים יבשילו כבר באמצע הסתיו. כדי להבטיח יבול לאורך ששת החודשים - מהאביב ועד הסתיו - חשוב לבחור את הזנים הטובים ביותר ולזרוע זרעים מעת לעת.

טיפול בתרד

כדי להבטיח התפתחות תקינה של הצמח ותהליך צמיחה הרמוני ובלתי מופרע, יש לבצע את הטיפול בתרד באדמה פתוחה בצורה מיומנת ומקצועית. הטיפול בירקות עליים שנשתלו מתחיל בדילול השורות והערוגות שבהן הגידול גדל.

דילול מתבצע על ידי הסרת שתילים עודפים וחלשים יותר, ובכך משאירים מרחק של 8-10 ס"מ בשלב שני העלים האמיתיים. יש לדלל שתילים מוקדם ככל האפשר, מכיוון שהם עלולים לפרוח מהר מדי בשורות צפופות, וכל האנרגיה של הצמח תוקדש להיווצרות פרחים ולאחר מכן זרעים.

כאשר הצמחים מתחילים לגעת זה בזה, יש לדלל אותם שוב, תוך השארת רווחים של 15 ס"מ. ניתן לאכול את הצמחים שהוסרו. במהלך עונת הגידול, הצמח זקוק גם לדישון אמוניום חנקתי בקצב של 10-25 גרם לכל 1 מ"ר.

השלב הבא בטיפול כרוך בניקוי האזור מעשבים והשקיית האדמה. בתקופות בצורת, השקיה חיונית. תרד רגיש ביותר גם לעקה של לחות בשלב נביטת הזרעים ולאחר היווצרות העלים. השקיה סדירה ובזמן מונעת מהנבטים לנשור.

כדי להבטיח יבול תרד שופע, יש לצבוט את העלים העליונים של צמחים בוגרים כדי לעודד צמיחה חדשה. האדמה בין השורות דורשת ריפוי תקופתי. כדי להגן על ירקות עליים ממחלות כמו טחב פלומתי, כנימות עלים וצהבי סלק, חשוב להבין שמחלות אלו מועדפות על ידי מזג אוויר לח.

נמטודה של עלי סלק, מחלה נפוצה של סלק, תוקפת את עלי הגידול. כדי למנוע מחלה זו, ננקטים אמצעי הדברה נגד כנימות והגידול מבודד מצמחי המארח, במקרה זה הסלק.

קְצִיר

ניתן להתחיל את הקציר כאשר העלים מגיעים לגודל הרצוי, כלומר, כאשר לצמח יש 4-6 עלים. ראשונים נקצרים עלים צעירים ושבירים. קציר מתמשך זה מגרה את צמיחתם של נבטים חדשים.

זני קיץ נקצרים עם עד מחצית מהעלים שלהם, בעוד שזני חורף נקצרים בזהירות, מכיוון שהם שבירים מאוד, ונקטפים ידנית.

לאכילה, צריך נבטים גדולים של תרד שאין להם עדיין גבעולים.

ניתן לקצור את כל היבול בבת אחת או באופן חלקי, ולקטוף את העלים תוך כדי היווצרות, ובמקרה זה קציר העלים יימשך שבועות.

עלי התרד צריכים להיות זהירים ביותר; אל תקרעו אותם, אלא תנתקו אותם מעט כדי לא לעקור את הצמח.

כאשר ירקות עליים נשתלים בצפיפות בערוגת גינה, והשושנות שלהם מתמלאות בצפיפות, קוטפים שתילים צעירים כדי לדלל אותם. צמחים צעירים אכילים לחלוטין.

הזמן הטוב ביותר לקצור תרד הוא בוקר או ערב, מכיוון שעלים שנקטפים במהלך היום יכולים לנבול במהירות ולהפוך לרפויים. קציר תרד בזמן גשם אינו מומלץ, מכיוון שעלים רטובים עלולים לגרום לריקבון.

אם גדל הרבה תרד או שיש צורך לפנות חלקה לשתילת ירקות אחרים או גידולי שורש, אז הוא נקרע יחד עם השורשים ומונח במיכל עם השורשים כלפי מטה.

שורש הצמח נשטף (מים לא צריכים להגיע לעלים) ונגב במפית.

ניתן לאחסן תרד במקרר בניילון נצמד או בכלי פלסטיק לא יותר מ-24 שעות.

אין להרטיב או לשטוף את העלים לפני הנחתם בתא, מכיוון שזה יקצר את זמן האחסון שלהם.

בעת הובלת גידולים למרחקים ארוכים, קרח מונח במיכלים עם עלים.

עלי תרד מומלץ לאכול טריים, מיד לאחר הקטיף.

הצמח מכיל רכיבים שימושיים רבים: סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות, קומפלקס מולטי ויטמין מאוזן: ויטמינים A, C, B, חומצה פולית, תכולה גבוהה של ויטמין E, מינרלים - ברזל, אשלגן, מגנזיום.

צריכת העלים משפיעה לטובה על הגוף, ועוזרת למנוע מחלות במערכת העיכול, אנמיה, סוכרת ויתר לחץ דם. הסיבים שבעלים משפרים את תנועתיות המעיים, משפרים את העיכול וכן הלאה.

למרבה הצער, תרד, ירק עלי, אינו נשמר טרי לאורך זמן. כדי להבטיח שהנבטים הירוקים היקרים הללו יצטרכו בחורף, הם מיובשים, משומרים ומוקפאים.

סרטון "עזיבה"

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל בתרד.