איך לגדל ארוגולה על אדן החלון: טיפים למתחילים
תוֹכֶן
תכונות של טיפוח
לפני שמתחילים לגדל צמח כמו ארוגולה בבית, חשוב להבין את כל המורכבויות של התהליך. רק כך תוכלו להשיג את התוצאות הרצויות במינימום מאמץ, זמן ולחץ.
מהי ארוגולה? זהו צמח חד-שנתי השייך למשפחת המצמיתיים. זהו ירק שמבשיל מוקדם וסוג של עלים ירוקים. גידול זה הופך פופולרי יותר ויותר בקרב גננים מדי שנה בשל טעמו הייחודי והמעודן. זהו גם צמח ירוק בריא מאוד. מקורו של הגידול בארצנו מחוף הים התיכון.
יתרון עצום של גידול צמח זה בתוך הבית הוא קלות הטיפול בו. הוא פשוט לחלוטין ומשגשג במגוון מיכלים: עציצים, קופסאות עץ או מגשי פלסטיק.
כשמגדלים צמחים ירוקים על אדן החלון, חשוב לדעת את הדברים הבאים:
- האדמה צריכה להיות מעט בסיסית או ניטרלית. ניתן להשתמש באדמה שנשתלה לאחר גידולי דלעת או קטניות. עם זאת, ניתן גם להכין אדמה מתאימה על ידי ערבוב חול, חומוס ואדמת דשא ביחס של 1:2:2.
- יש לחטא את האדמה. עדיף לאפות אותה בתנור במשך 30 דקות;
- יש להניח ניקוז בתחתית המיכל הנבחר. זה יכול להיות חלוקי נחל, חימר מורחב או לבנים שבורות;
- הצמח דורש תאורה טובה. לכן יש להעדיף אדני חלונות הפונים דרומה. אם האור בבית אינו מספיק, יש לספק תאורה נוספת באמצעות מנורות פלורסנט רגילות. מקור האור צריך להיות במרחק של 60 ס"מ מהצמח.
- אין לחשוף את הארוגולה לאור שמש ישיר. לכן, יש להניח מסך סביב העציץ. ניתן להשתמש בדפי נייר לבן חלקים. השתמשו בו כדי לחסום את החלק העליון של פתח החלון.
באופן עקרוני, אלו כל הניואנסים שכדאי להיות מודעים אליהם אם אתם שוקלים לגדל צמח זה בבית. ייתכן שיהיה צורך בהתאמות קלות בטכניקות הגידול בעת גידול זנים ספציפיים. עם זאת, אלה בדרך כלל קלים, ובורות בהם לא תהיה בעלת השלכות חמורות על הבשלת היבול העתידי.
בבחירת זני ארוגולה לגידול בתוך הבית או בתוך הבית, מומחים ממליצים לבחור זנים כמו סיציליה, רוקט וקורסיקה. אלו זנים שמבשילים מוקדם, כך שהם יניבו יבול כ-35-38 יום לאחר שתילת הזרעים באדמה מוכנה.
עם זאת, חשוב לזכור שהצלחת הפרויקט כולו תלויה בביצוע נכון של כל שלב (בחירת זרעים, זריעה וטיפול נוסף בשתילים הנבטים). רק על ידי ביצוע כל ההמלצות בכל שלב תקבלו ירקות טעימים ומזינים ביותר. יתר על כן, טיפול לא נכון הוא הראשון שיפגע בתכונות התזונתיות של הירקות.
סרטון "תכונות מועילות"
בסרטון זה תלמדו על התכונות המועילות של ארוגולה.
זְרִיעָה
גידול כל גידול בבית או בגינה מתחיל תמיד בבחירת הזרעים הנכונים. ניתן לרכוש זרעי ארוגולה בחנות מתמחה, לקבל כמתנה משכנים, או להכין אותם בבית. בכל מקרה, חשוב שהזרעים יהיו בריאים ומחוטאים. אחרת, אתם עלולים להיתקל בבעיות רבות כאשר הצמח יתחיל לחלות.
שתילת זרעי ארוגולה נבחרים נעשית בשיטת זריעה שטחית. הדבר נעשה באופן הבא:
- הזרעים מונחים על אדמה לחה;
- צריך להיות פער של 3 סנטימטרים בין הזרעים;
- לאחר מכן מכסים אותם בשכבה דקה של אדמה. שכבת האדמה שנשפכת מעל צריכה להיות בעובי של כ-1-1.5 סנטימטרים;
- לאחר מכן, יש להשקות את האדמה היטב במים חמימים ושקועים. השתמשו בבקבוק ריסוס כדי לפזר את הלחות באופן שווה על פני כל פני האדמה.
בחירת סוג המיכל תלויה בכמות הצמחים שאתם מתכננים לגדל. אם אתם מגדלים רק מספר קטן, תוכלו להשתמש בעציץ. אם אתם מעדיפים עציץ, בחרו מיכלים שדפנותיהם אינן גבוהות מ-12 סנטימטרים. עומק שכבת האדמה צריך להיות 6-7 סנטימטרים. אם אתם מתכננים גינה קטנה בבית, עדיף להשתמש במגשי פלסטיק ארוכים או בארגזים מעץ.
יש להניח את מיכלי הזרעים במקום חמים. ניתן להניח אותם ליד רדיאטורים. גידול זה ישגשג בטווח טמפרטורות רחב, בין 10 ל-25 מעלות צלזיוס.
לאחר זריעת הזרעים, מומלץ לכסות את המיכל בניילון זכוכית או ניילון. לאחר מכן, יש למקם את השתילים במקום חשוך. בתנאים אלה, הנבטים הראשונים יופיעו תוך כ-5-6 ימים. במהלך תקופה זו, יש לקלף את הניילון מעת לעת כדי לאפשר לאדמה לזרום. לאחר שהשתילים צצו, יש להסיר את הניילון או הזכוכית מהמיכל. יש למקם את העציץ או הקופסה באזור מואר היטב. זה יהיה מקום הגידול הקבוע. לכן, חשוב לבחור אותו בקפידה, תוך שקילת כל היתרונות והחסרונות.
רִוּוּי
יש להשקות את ארוגולה בנדיבות, אך בגבולות סבירים. לכן, מומלץ להשקות את הצמחים מדי יום באמצעות בקבוק ריסוס. למעשה, כמעט כל הטיפול בצמח לאחר מכן מסתכם בהשקיה יומית.
טיפול והאכלה
כשמגדלים ארוגולה בתוך הבית, יש לוודא שהעלים לא יהפכו לרגליים. צבעם צריך להיות תמיד עז. כל שינוי בצבע או באורך העלים מעיד על תאורה לא מספקת. התקנת תאורה משלימה יכולה לסייע בפתרון בעיות תאורה. זה חשוב במיוחד לצמחים הגדלים בחורף. במהלך תקופה זו, תאורה משלימה צריכה לפצות על כארבע שעות של אור טבעי נוסף.
כשמטפלים בצמח זה, חשוב להבין שהוא סופג במהירות כל חומר שנכנס לאדמה עם מים. מסיבה זו, מומחים ממליצים לא לדשן את הרוקט. שימוש בדשנים כימיים יצבור במהירות חומרים רעילים וארסיים (כגון ניטרטים) בירקות. זה יבטל כל תכונות מועילות. במצב זה, הוא לא יהיה ראוי למאכל אדם, וכל המאמצים לגידולו יהיו בזבוז. לכן, יש להימנע מכל הוספת דשנים מינרליים או אורגניים למיכל בו גדלה הרוקט בשום פנים ואופן.
קל מאוד לטפל בארוגולה. לכן, כל מי שאין לו ניסיון בגינון אך אוהב אוכל טעים, בריא ומזין יכול לגדל אותו ללא כל בעיה.
קְצִיר
אם שתילי הארוגולה טופלו כראוי, תוכלו לקצור את היבול הראשון תוך 8-10 ימים בלבד. הצמח גדל מהר מאוד, ושבוע וחצי בהחלט מספיקים ליצירת עלים צעירים ועשירים בוויטמינים. הם מהווים תוספת נפלאה לכל סלט.
ניתן לקטוף את העלים באופן פעיל לאחר שהם מגיעים לגובה של 10 סנטימטרים. עם זאת, מקורות מסוימים מציעים לקצור את הגידול הזה חודש לאחר זריעת חומר השתילה.
ראוי לציין שכאשר קוטפים ירקות בשלים, אין לחכות עד שהצמח יתחיל לפרוח. יש לבצע את הקטיף לפי הצורך. אם לא קוטפים יתר על המידה את הירקות, הם יכולים להחזיק מעמד כ-45 ימים.
לאחר שהרוקט סיים לפרוח ורוב העלים נקטפו, ניתן לזרוע מחדש את המיכל הריק. כך, תמיד יהיו לכם ירקות טריים ועשירים בוויטמינים על השולחן.
כפי שאתם רואים, גידול ארוגולה בבית הוא תהליך פשוט מאוד. הוא אפילו נחשב לגידול אידיאלי, מושלם לגידול על אדן החלון. הוא דורש טיפול מינימלי, הכולל רק תאורה מותאמת כראוי והשקיה יומית. על ידי שתילת צמח זה בעציץ, תמיד יהיה לכם מקור לוויטמינים, כמו גם מרכיב טעים וטרי ליצירות מופת קולינריות.
סרטון "גדל"
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל ארוגולה בבית.