שתילה וטיפול בחמציץ: איך להשיג יבול טוב
תוֹכֶן
הכנת הקרקע
כדי להבטיח שיבולת החמציץ שלכם תעמוד בציפיות שלכם, הכינו את האדמה בסתיו. הוסיפו 6 ק"ג קומפוסט לכל מטר מרובע של אדמה ו-30 גרם של סופרפוספט ו-30 גרם של אשלגן כלורי לערוגה הנבחרת.
עם בוא האביב, רגע לפני שתילת החמציץ, יש למרוח "קוקטייל" נוסף של חומרי הזנה על האדמה: 3 ק"ג קומפוסט, 40 גרם אוריאה, 4 גרם סופרפוספט כלשהו, ו-2 גרם של מלח אשלגן ואמוניום חנקתי. יש לערבב היטב את כל המרכיבים ולמרוח אותם על האדמה בערוגה בה מתכננים לשתול את זרעי החמציץ.
וידאו: שתילה וגידול חמציץ
סרטון זה יראה לכם כיצד לשתול ולגדל חמציץ בצורה נכונה.
נְחִיתָה
כל גנן מחליט בעצמו מתי לשתול חמציץ. אין תאריכי שתילה נוקשים. אם יש לכם את הרצון וההזדמנות, תוכלו לזרוע את היבול בתחילת האביב. באזורים הדרומיים, אפילו לחמציץ שנשתל בקיץ יהיה מספיק זמן להבשיל. עם זאת, קחו בחשבון שהצמח זקוק לזמן כדי לגדול ולייצר עלווה ירוקה, דבר שייקח כשישה שבועות. לדוגמה, שיחי חמציץ שנשתלו באמצע יולי יניבו את היבול הראשון שלהם כבר בתחילת ספטמבר. עם זאת, אם אתם מתכננים לשתול חמציץ לשימושכם האישי בלבד, עדיף לעשות זאת בתחילת האביב. במהלך חודשי האביב, האדמה שומרת על לחות רבה יותר, כלומר לא תצטרכו לבזבז זמן ואנרגיה על השקיית ערוגות החמציץ שלכם.
נקודה חשובה נוספת היא תקופת הנביטה הארוכה. לוקח זמן רב לצמח חמציץ מזרעים. הנביטה אורכת זמן רב, במיוחד אם האדמה אינה לחה מספיק. יש לזרוע חמציץ לפי התוכנית הבאה: המרחק בין הצמחים בשורה אחת צריך להיות לפחות 5 ס"מ, ובין השורות - כ-20 ס"מ.
גידול מזרעים
כמו בכל גידול, הכנת הזרעים לפני הזריעה חיונית לחומץ. כמובן, אם אין לכם זמן, תצטרכו לזרוע ישירות מהאריזה. אבל אם אתם רוצים להגביר את הנביטה, נסו להשרות את הזרעים במים, לעטוף אותם בבד גבינה ולהשאיר אותם למשך יומיים. זה יאפשר לזרעים לספוג מים ולנבוט מהר יותר. אתם יכולים גם להוסיף כמות קטנה של דשן למים, מה שיעזור לצמחי החומץ העתידיים לגדול חזקים יותר.
אז, האדמה מוכנה, חומר הזרעים מעובד, אפשר להתחיל לזרוע.
צרו שורות שתילה אחידות, תוך ניקוי האדמה מעשבים תחילה. אם האדמה אינה לחה בבירור, ניתן להשקות את השורות המוכנות בנדיבות. זרעו את זרעי החמציץ באדמה לעומק של כ-1.5 ס"מ.
לאחר סיום תהליך הזריעה, יש להקפיד לכסות את השורות בתערובת כבול או לכסות אותן באדמה יבשה. בדרך כלל, הנבטים הראשונים יופיעו בערוגה לא לפני שבועיים, אך יצירת חממה קטנה מעל השתילים יכולה להאיץ משמעותית את הנביטה, כאשר הנבטים הראשונים יופיעו כבר חמישה או שישה ימים לאחר מכן. לאחר שהשתילים צצו, יש צורך לדלל את החמציץ - יש להשאיר רק את הצמחים החזקים והמפותחים ביותר, תוך השארת מרחק של כ-10 ס"מ ביניהם.
איך לדאוג
חמציץ נחשב בצדק לצמח לא תובעני; הדבר היחיד שהוא זקוק לו הוא השקיה מספקת. אם טמפרטורת האוויר עולה על 26 מעלות צלזיוס ויש חוסר ברור בלחות, שושנת העלים תתפתח בצורה גרועה או אפילו תפסיק לחלוטין, וצמח החמציץ עצמו יפרח מהר מדי. ידוע כי הדבר משפיע לרעה על טעם הירוקים ומקצר משמעותית את תקופת הקציר. לכן, הקפידו להשקות את הצמחים באופן קבוע, וניתן גם להסיר את גבעולי הפרחים הראשונים כדי להאריך את עונת הגידול.
ברגע ששיחי החמציץ מתחילים להתפתח באופן פעיל, הגיע הזמן לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים ולכסות את הערוגות. ניתן להוסיף כמות קטנה של דשן אשלגן או זרחן במהלך ההשקיה. עם בוא הסתיו, הגיע הזמן להוסיף חומר אורגני: יש לפזר קומפוסט בין השורות בקצב של 5 ק"ג למ"ר.
כללי קציר
עדיף לקצור את החמציץ כשהעלים צעירים מאוד; אז טעמם יהיה מעל ומעבר. לאחר שהצמח יצר חמישה עלים, ניתן להתחיל לגזום. התחילו כ-5 ס"מ מפני השטח של האדמה וחתכו את העלה בסכין חדה, תוך הקפדה לא לפגוע בשושנה. ניתן לחתוך את העלים מכל צמח כחמש פעמים.
תוחלת החיים של הגידול היא כארבע שנים; לאחר זמן זה, החמציץ הופך ללא מתאים. לאחר מכן, הערוגות נחפרות, ועולה השאלה מה לשתול אחרי החמציץ. בהתחשב בכך שחמציץ מחמצן מאוד את האדמה, צנוניות או חזרת ישגשגו לאחר מכן. יש צורך גם בסידן האדמה כדי להפחית את חומציותה.
איך להילחם במזיקים
המגפה העיקרית של נטיעות חמציץ היא טחב פלומתי. ניתן למנוע מחלה זו על ידי טיפול בחום של הזרעים לפני הזריעה. "אורח" תכוף נוסף על צמחייה הוא כנימות גינה, שניתן לשלוט בהן על ידי ריסוס קבוע של חליטת טבק. לפעמים, טיפול בערוגות באפר עץ עשוי להיות נחוץ אם מופיעות חיפושיות עלי חמציץ (תדעו שהן שם אם תראו חורים קטנים בעלים).
וידאו: טיפול בסורל
סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל בחמציץ.



