כללים לשתילה וטיפול בשמיר באדמה פתוחה

שכונה עם תרבויות אחרות

באופן כללי, שמיר אינו מתנגש עם ירקות אחרים, עשבי תיבול או כל דבר אחר שגדל כמעט בגינה של כל אחד. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא להימנע משתילת שמיר במקום בו הייתה ערוגת סלרי בשנה שעברה. יתר על כן, שתילת שמיר בחוץ צריכה להיות מתוכננת כך שלא תגרום נזק. משמעות הדבר היא להימנע מגידול שמיר ליד גבעולי ירקות אחרים, אחרת הוא יגזול מהצמח השני חומרים מזינים, וימצץ את כל המיצים דרך הבסיס או השורשים.

וידאו: שתילת שמיר בחורף

בסרטון זה תלמדו על תוצאות שתילת שמיר בסתיו. תראו איך הוא נראה, האתגרים שנתקלנו בהם במהלך גידולו, מה אתם צריכים לתהליך הזה ועוד.

תנאים אופטימליים

אם אתם רוצים לקצור שמיר מוקדם ככל האפשר, עליכם לזרוע את הזרעים לפני החורף או בתחילת האביב. עם זאת, זכרו כי שתילת שמיר לאחר סיד או הוספת קמח דולומיט אסורה בהחלט! כמו כן, הימנעו מפיזור אפר על ערוגת הזרעים בעת הזריעה. כמו כן, זכרו שאדמה חומצית וביצתית מזיקה לשמיר; אנו ממליצים בחום לא לשתול אותו שם.

האדמה מורחת על חלק שטוף שמש בגינה, וחופרת לעומק האדמה. יש להוסיף דשן לכל דלי אדמה. אין להוסיף אפר בשום פנים ואופן!

בדרך כלל, זרעים נובטים בטמפרטורות שבין 2 ל-4 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית היא 16 מעלות צלזיוס. הצמח יכול לגדול בצל קל, אך עדיף לשתול אותו באזורים שטופי שמש. ירק נוצר כאשר אור היום נמשך לפחות 9-11 שעות, אך לצורך היווצרות זרעים נדרשות 14-16 שעות של אור יום.

שמיר דורש אדמה ניטרלית, מקום שטוף שמש או צל קל מאוד, השקיה מתונה (ודאו שהמים לא עומדים), ודשן מאוזן. הוא יהפוך לאדום באדמה חומצית וצהוב באדמה בסיסית. לצמיחה בריאה של שמיר, שכבת אדמה עשירה בחומוס חיונית. דישון יעזור לו לייצר שפע של ירק.

דחו את זריעת הסתיו כדי למנוע מזרעי החלפה לנבוט מוקדם מדי. הכינו תחילה את הערוגות הראשונות. עם הכפור הראשון, שתלו את הזרעים וכסו אותם באדמה קפואה.

אדמה לשתילה

יש לשתול ולטפל בשמיר בחוץ במזג אוויר לח; אחרת, השמיר יקמול ועליו יהפכו קשים. האדמה צריכה להיות לחה ב-70% לפחות, ולחות האוויר צריכה להיות מעל 60%.

לפני השתילה, יש להקפיד לדשן את האדמה בדשן אורגני - 3-5 קילוגרמים של זבל או 6 קילוגרמים של קומפוסט.

דשנים מינרליים 160 גרם של מלח אשלגן או 220 גרם של סופרפוספט.

נְחִיתָה

ניתן לזרוע זרעים מאמצע האביב ועד יוני. לפני השתילה, יש להכין את הזרעים, כלומר להנביט אותם בבית. נסו להשרות אותם בתמיסת אפר במשך יומיים. לחלופין, ניתן להניח אותם בשקית גבינה מלאה במים חמים למשך מספר ימים. עם זאת, אם אתם זורעים לפני החורף, אין צורך לטפל בזרעים. כמו כן, אל תנסו לזרז את הנביטה אם אתם זורעים מוקדם. אם אתם זורעים בתקופה שבה כפור בלתי אפשרי פיזית, ניתן לזרז את הנביטה על ידי השריית הזרעים בממריצים מיוחדים למשך מספר ימים.

כדי ששמיר יתפתח, הוא זקוק לדשנים חנקניים.

עם זאת, ירקות צוברים ניטרטים, אשר מבטלים את כל תכונותיהם המועילות ואף עלולים להזיק. לכן, עדיף להאכיל את השמיר בחליטת סרפד מותסס. חשוב במיוחד לציין שכנימות שונאות את החליטה הזו! לכן, ניתן להזין ולספק גם הגנה בו זמנית. הימנעו משימוש בקוטלי חרקים!

אם רוצים להדוף כנימות, אפשר לרסס אותן באלכוהול. יש להשתמש ב-2 כפות של "טרוי" לכל 10 ליטר מים ולרסס. יש להשתמש אך ורק באלכוהול אתילי. כאשר הכנימות נושרות, פשוט מכסים אותן באדמה.

הוא גם שונא את ריח התימין. הוא גם לא אוהב דשנים אורגניים ומלח. עם זאת, חשוב לזכור שפטריות משגשגות בקרקעות עשירות בחנקן. לכן, חשוב לשמור על איזון: להימנע מהאכלה מוגזמת, להימנע מהשקיה מוגזמת ולרופף את האדמה מדי פעם.

קליפות הדרים או קליפות בצל הן דוחי מזיקים מצוינים. יש להשרות אותן במים חמים במשך מספר ימים. אם אתם רואים כנימות, יש לרסס את השמיר בתמיסה זו.

אם אתם שמים לב שהענפים מצהיבים, נסו להאכיל את הצמח במלח, להשקות אותו בשורשים. אם אתם רואים עלים עם גוון אדום, הוסיפו זרחן. אם השיח נובל למרות השקיה, יכולות להיות לכך מספר סיבות. הנפוצות ביותר הן ריקבון שורשים או טיפול לא נכון. למרבה הצער, אין דרך להציל צמח כזה.

שתלו את הזרעים בעומק של כמה סנטימטרים. זכרו ששני גרם של זרעים מספיקים למטר מרובע אחד. ניתן לזרוע שמיר בשורות, אך יהיה צורך בדילול.

לְטַפֵּל

שמיר הוא צמח קל מאוד לגידול. כשמטפלים בו, הכללים העיקריים הם:

• להשקות 1-2 פעמים בשבוע.
• שחררו את האדמה מעת לעת.
• הסר עשבים שוטים כשהם מופיעים.
• יש לדלל נטיעות צפופות מדי.
• יש להאכיל את הצמח בדשני אשלגן.
• עיטור הירקות וכמובן, קציר היבול כשהוא מבשיל.

ניתן לאכול את הירקות מיד, אך אם רוצים לאחסן אותם, עדיף לקטוף אותם כשהפרחים מתחילים להיווצר. בשלב זה, הם יגיעו לגובה של כ-30 ס"מ. קטפו את השמיר מוקדם בבוקר; הוא עלול לקמול מעט במהלך היום.

אם אתם רוצים שיהיו לכם ירקות טריים בגינה תמיד, זרעו זרעים חדשים כל כמה חודשים.

היתרונות של שתילת שמיר בחוץ הם תכולת הוויטמינים העשירה שבו וקלות הטיפול והקציר. גידול שמיר בחוץ דורש גם מאמץ מינימלי תוך הפקת ירקות עשירים ביותר בויטמינים. הסיבה לכך היא שהוא משגשג בשעות אור ארוכות ושמש מלאה, וסובל קור ותנאי קרקע ירודים.

החסרונות כוללים תלות במזג האוויר ועונת גידול קצרה. בנוסף, לוקח לזרעים זמן רב לנבוט עקב תכולת השמנים האתריים שבהם. כדי לקצר את הזמן, פשוט השרו את הזרעים במים חמים במשך כמה ימים - כל השמנים האתריים ייספגו. זכרו להחליף את המים מעת לעת.

וידאו: גידול זני השמיר הטובים ביותר

סרטון זה יספר לכם אילו זני שמיר נחשבים הטובים ביותר וכיצד לגדל אותם.