כללים לשתילה וטיפול בפטרוזיליה באדמה פתוחה

הכנת זרעים לזריעה

זרעי פטרוזיליה, כמו כל עשבי התיבול, נובטים לאט ביותר. זאת בשל הכמות הגבוהה של שמנים אתריים הכלולים בקליפת הזרע. אם נזרעים ישירות באדמה ללא השרייה מוקדמת, הנבטים הראשונים יופיעו לא לפני 15-20 יום, ואם האדמה יבשה, זה ייקח 3-4 שבועות. ניתן להאיץ את התהליך הזה על ידי הנבטת הזרעים:

• כדי לרכך את הקליפה, מוזגים את הזרעים לתרמוס עם מים חמים (45-55 מעלות צלזיוס) ומשאירים אותם לפחות יום - במקום מים, ניתן להשתמש
• וודקה (אלכוהול גם ממיס אסטרים היטב), הזרעים נשמרים בה במשך 15 דקות;
• לאחר מכן החומר מונח בממריץ צמיחה (הטרואוקסין, מיץ אלוורה) או בתמיסה קלה של אשלגן פרמנגנט למשך 12-18 שעות;
• לאחר מכן, הזרעים מונחים על גזה ומניחים להם להתייבש (כדי שלא יידבקו לידיים בעת הזריעה).

לאחר מניפולציות אלו, שתילים מופיעים תוך שבוע. אם הזרעים נזרעים לפני החורף, אין צורך להנביט אותם. יהיה להם מספיק זמן לנבוט ואף לעבור ריבוד טבעי לפני האביב.

הכנת האתר

עדיף להכין ערוגה לגידול פטרוזיליה מראש. אם הזריעה מתוכננת לאביב, יש לחפור את השטח ולדשן אותו בחומר אורגני בסתיו. לזריעה בחורף, ניתן להשתמש בערוגה שנשתלה בעבר בעגבניות, קישואים או מלפפונים; יש להכין אותה חודש לפני השתילה. בעת שימוש חוזר באותה ערוגה, יש לחפור בזהירות את האדמה ולהסיר את כל שאריות הצמחים מגידולים קודמים.

האדמה צריכה להיות רופפת ופורייה במידה בינונית. אדמה צפופה מקשה על נביטת זרעים ומובילה לשורשים מעוותים (כאשר שותלים פטרוזיליה). כדי להפוך את האדמה לרפויה יותר, הוסיפו חול וחומוס יבש. בעת חפירת האדמה בסתיו, הקפידו להוסיף חומר אורגני בקצב של 3-4 ק"ג/מ"ר. בתחילת האביב, יש למרוח דשן מורכב: 15 גרם/מ"ר של סופרפוספט, 10 גרם של אשלגן כלורי ו-20 גרם של מלח. לאחר שהאדמה הפשירה לחלוטין, יש לשחרר אותה לעומק של 10-15 ס"מ.

מה שצריך לדעת על גידול

כדי להבטיח גידול צמחים מוצלח, עליכם להכיר כמה דקויות המשפיעות על תנובת היבול:

• שיעור הנביטה הטוב ביותר מוצג על ידי זרעים שנאספו לפני פחות משנה - זרעים ישנים מתייבשים מהר מאוד עקב תכולת האסטר;
• פטרוזיליה גדלה טוב יותר בקרקעות רופפות עם חומציות ניטרלית או מעט מוגברת;
• הוא אוהב אזורים שטופי שמש, אך גם מרגיש בנוח בצל חלקי (כאן הוא פורח מאוחר יותר);
• היבול אוהב להשקות, אך אינו סובל השקיית יתר - אם מי התהום באזור קרובים, יש לבנות ערוגה מוגבהת;

• כדי שיהיו ירקות טריים כל השנה, ניתן לזרוע זרעים מאפריל עד אוגוסט במרווחים של שבועיים - לגידול בחורף צריך חממה;
• ניתן לגדל פטרוזיליה על ידי זריעת זרעים ושתילים - שיטת השתילים משמשת באזורים עם אביבים מאוחרים וקרים;
• אם תתנו לשיחים לגדול יותר מדי (לייצר גבעולי פרחים), הירוק יהפוך גס וחסר טעם;
• פטרוזיליה נחשבת לגידול דו-שנתי, אך אם מטפלים בה היטב ומכוסים אותה לחורף, הערוגה תניב יבול במשך 4-5 שנים.

דיאגרמת שתילה וכללים

לאחר שהחלטתם מתי לזרוע פטרוזיליה, כדאי לשקול את התהליך ואת דפוס השתילה. נדרש כגרם אחד של זרעים לכל מטר מרובע של ערוגת גינה. פטרוזיליה היא צמח בעל נטיעות, לכן יש לשתול את הזרעים באופן רופף, במרחק של 4-12 ס"מ זה מזה (בהתאם לזן). עבור פטרוזיליה עלית, מרווח של 10-12 ס"מ נחשב אופטימלי. פטרוזיליה שורשית נשתלת במרחק של 4-5 ס"מ זו מזו.

לשתילה, יש ליצור חריצים רדודים (2-3 ס"מ) במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. זרעים נזרעים באופן רופף או מסודרים בקינים במרחק של כ-10 ס"מ זה מזה. קינון מאפשר עלווה עזה ועשירה יותר, ולכן משתמשים בו לעתים קרובות יותר. לאחר מכן, הזרעים מכוסים באדמה, והשורות מושקות היטב. לזריעה בחורף, יש להכפיל את עומק החריץ ולכסות את החלק העליון של השורות.

טיפול נוסף

לפני צמיחת השתילים, טיפול בפטרוזיליה מורכב מהשקיה עדינה ואוורור הערוגה אם היא מתחת לפלסטיק. בעת זריעה חופשית, יש לדלל את השתילים הבוקעים. לאחר שהירקות נבטו, יש להשקות אותם באופן קבוע, לעשב, לשחרר את הרווחים בין השורות, לדשן אותם מעת לעת ולגזום אותם מיד. יש להשקות במים חמימים ושקועים בבוקר (יש להימנע מהשקיית יתר).

כדי ליצור צמחייה עבותה, פטרוזיליה מוזנת בחומר אורגני פעמיים.

הרכב דשן: 1 ק"ג חומר אורגני, 15 גרם סופרפוספט ו-15 גרם אשלגן מכל סוג. ניתן להאכיל זני עלווה במלח (50-60 גרם/10 ליטר מים). כדי לשמור על העלווה צעירה, יש לגזום אותה באופן קבוע. אם השיחים הזדקנו והחלו להצהיב, ניתן לשקם אותם באמצעות גיזום יסודי. הצמחים חורפים באדמה, לכן בסתיו, יש לכסות את הערוגה ולכסות אותה בחיפוי קרקע.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מכיוון שגידול פטרוזיליה ללא מזיקים ומחלות אינו סביר, חשוב לנקוט באמצעי מניעה מראש. כדי למנוע נזק לגידול מציקדות, כנימות, חיפושיות פרעוש גזר וזבובים, יש לרסס את הפטרוזיליה מעת לעת עם פיטוברם ואיסקרה ביו.

כל מחלת פטרייתית של פטרוזיליה (טחב אבקתי, חלודה, נקודה לבנה) ניתנת לטיפול מוצלח באמצעות מוצרים המכילים נחושת (נחושת גופרתית, נחושת אוקסיכלוריד) ותכשירים ביולוגיים (פיטוספורין). יש לשמור תמיד על ערוגת הגינה נקייה, שכן עשבים שוטים הם נשאים של נבגי פטריות, וחרקים מוצאים בהם מקלט ומטילים ביצים.

וידאו: איך לזרוע פטרוזיליה

בסרטון זה, מומחה יסביר כיצד לזרוע פטרוזיליה בצורה נכונה באדמה פתוחה.