תיאור ומאפיינים של עץ התפוח בעל עלי השזיף

תֵאוּר

עץ התפוח קיטאיקה אינו זן, אלא מין, הכולל זנים רבים. כולם פותחו על ידי הכלאת צמחי גינה ופירות יער. זנים אלה כוללים את Dessertnaya, Anisovaya ו-Zolotaya Rannyaya, כולם פותחו על ידי מיצ'ורין. מין זה כולל גם את Saninskaya Kitayka, שפירותיה קטנים וחמצמצים, ואת Apricot Kitayka בעל התנובה הגבוהה. זנים ידועים אחרים כוללים את Kerr, Dolgo ו-Belfer.

עץ התפוח בעל עלי השזיף נקרא כך לא משום ש"הגיע" אלינו מסין, אלא בגלל הדמיון של עליו לעלי השזיף הסיני. הם ארוכים, ירוקים ועשירים, עם קצוות מחודדים וקצוות בעלי שיניים עדינות. העץ הסיני גדל לגובה של עד 10 מטרים. ענפי העץ מגיעים כלפי מעלה ויוצרים כתר רחב וחרוטי.

באביב, עץ התפוח הסיני בעל עלי השזיף פורח בשפע. הפרחים, בהתאם לזן, משתנים בגודלם אך לעולם אינם עולים על 0.03 מטר בקוטר. הם יוצרים תפרחות בצורת צללית המדיפות ניחוח נעים. הריח הנעים של הפרחים מושך מאביקים רבים, אשר לאחר מכן יבקרו בגידולים פורחים אחרים. לכן, לעץ התפוח הסיני בעל עלי השזיף יש השפעה מיטיבה על יבול עצי תפוח אחרים הגדלים בקרבת מקום.

שורשי הצמחים של זן זה ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה, אך מערכת השורשים חזקה ומסועפת למדי, מה שמאפשר לעץ התפוח גישה לחומרי הזנה חיוניים ואינו דורש כמעט דישון. על פי תיאור הזן, העצים אינם דורשים את הרכב האדמה, סובלים בהצלחה כפור ובצורת, והם כמעט חסינים בפני מחלות פטרייתיות.

עץ התפוח בעל עלי השזיף, או הידוע יותר בשם עץ התפוח הסיני, מיוצג על ידי מספר זנים:

• בלפר. זן זה הוא היחיד מסוגו המייצר פירות גדולים, בצורת אליפסה וצהובים. הם ארומטיים מאוד ובעלי טעם מתוק ומעט חמצמץ. משקל הפירות בממוצע הוא 0.12-0.3 קילוגרם כל אחד. עם זאת, עץ תפוח זה אינו סובל כפור היטב, ולכן הוא גדל באזורים הדרומיים ולעתים קרובות רגיש לגלד.
• קר. זן תפוח קנדי ​​זה הוא עץ קטן עם כתר דליל, ולכן אינו דורש גיזום קבוע. הוא מניב פירות בשנה השלישית עד הרביעית שלו. היבולים עשירים, שופעים או בינוניים. תפוחי קר עשירים בוויטמין C, מה שהופך אותם ליקרים מאוד. עץ תפוח אדום שוקל 0.04 קילוגרם ומגיע לבגרות בספטמבר. תקופה זו נחשבת גם לזמן הטוב ביותר לקציר. יש לאחסן פירות שנקטפו במקום קריר, שם ניתן לאחסן אותם בהצלחה עד אמצע החורף. קנדים משתמשים בתפוחי קר לקישוט עצי חג המולד שלהם או למילוי עופות. לזן תפוחים זה טעם מתוק-חמצמץ נעים. עם זאת, הפירות נאכלים לעתים רחוקות טריים; הם משמשים לעתים קרובות יותר להכנת ריבות, ג'לי, ריבות ומיצים.
• לתפוח הסיני המוזהב יש כתר פירמידלי. העץ מתחיל להניב פירות שלוש שנים לאחר השתילה. הקציר מתחיל באמצע אוגוסט. הפירות זהובים ועגולים. הבשר מתוק וחמוץ. פרי טרי מחזיק מעמד לא יותר משבוע וחצי.
• ארוך. זן זה דקורטיבי: כתר עגול מכוסה לחלוטין בתפוחים ורודים קטנים בסתיו. העץ בדרך כלל אינו מתנשא לגובה של 4 מטרים, והפירות האדומים שוקלים 0.02 קילוגרם כל אחד.

מאפיינים עיקריים

בנוסף לתנובה הגבוהה ולתחזוקה המועטה שלו, עץ תפוח זה מתגאה במספר מאפיינים נוספים. הוא עמיד בפני כפור ואינו תובעני בתנאי הסביבה. יתר על כן, הצמח סובל היטב תקופות בצורת ועמיד בפני מחלות פטרייתיות.

היבול סובל גיזום כתר היטב ומשמש ליצירת זנים חדשים עמידים לכפור, כמו גם כבסיס להשתלה.

יתרונות וחסרונות

לעץ התפוח בעל עלי השזיף מספר יתרונות על פני קרוביו הקרובים ביותר. יתרונות הזן כוללים:

• עמידות גבוהה לבצורת;
• עמידות בפני כפור;
• תפוקות גבוהות באופן עקבי;
• לרוב הזנים ה"סיניים" יש חסינות חזקה לטפילים ולמחלות;
• לא תובעני לתנאי סביבה ולתחזוקה;
• אין מחזוריות בפרי: ניתן לאסוף יבולים מדי שנה.

למרבה הצער, לזנים הסיניים יש חיסרון אחד: אי-התאמה של רקמות מתרחשת כאשר משתמשים בהם כענף שורש. לדוגמה, נצפתה אי-התאמה עם Antonovka, Korichnevaya polosataya ו-Papirovka. נצפתה תאימות טובה עם Melba, אשר משפיעה לטובה על עמידות העצים לחורף. לרוב, יש לקבוע את התאימות באופן אמפירי, דבר הדורש זמן רב.

אז, עץ התפוח הסיני בעל עלי השזיף מיוצג על ידי מספר זנים, שלכל אחד מהם יתרונות משלו. היבול נקצר בסתיו, בספטמבר. הפירות מוערכים ביותר בזכות פירותיהם הקטנים והדקורטיביים, בהם ניתן להשתמש להכנת קינוחים טעימים.

וידאו: טיפול בעצי פרי

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לטפל כראוי בעצי פרי.