כיצד לבחור את זן עץ התפוח הטוב ביותר עבור אזור מוסקבה

איזה מגוון לבחור?

זנים חדשים של עצי תפוח מופיעים כמעט מדי שנה. לכן, גננים מתקשים לעתים קרובות לבחור את השתיל המתאים לאזור מסוים. עצי תפוח לאזור מוסקבה צריכים להיבחר על סמך הגורמים הבאים:

• היכולת לסבול ביעילות את תנאי האקלים האופייניים לאזור זה. צמחים חייבים להיות בעלי עמידות טובה לקור. כפור עד 30- מעלות צלזיוס אפשרי באזור זה;

• עמידות גבוהה של עצים למחלות ומזיקים שונים. גידול פרי זה סובל לעיתים קרובות ממחלות פטרייתיות (טחב אבקתי, גלד וציטוספורוזיס). באזור מוסקבה, הקיץ יוצר תנאים נוחים להתפשטות פתוגנים למחלות אלו. לכן, יש לגדל כאן זני עצים עמידים למחלות אלו;
• שיעורי תשואה גבוהים;
• זמן הבשלת פירות. עדיף לבחור זנים מוקדמים להבשלה שמתחילים להניב פירות בשנה השנייה או השלישית לחיים;
• תדירות הפרי. עץ תפוח צריך להניב פירות כל שנה, לא רק פעם בכמה שנים.

חשוב גם לקחת בחשבון את גובה השתילה. כיום, ישנם עצי תפוח ננסיים, כמו גם צמחים בגודל בינוני וגבוה. זנים הגדלים על עציצי תפוחים ננסיים או זני תפוחים חצי-ננסיים הם קומפקטיים, מה שמאפשר גידול של מספר רב של עצי פרי בשטח קטן יחסית. זנים ננסיים מציעים גם יתרונות ברורים מבחינת קטיף.

כדי להשיג ייצור פירות בשפע באזור זה, מומחים ממליצים לשתול עצי תפוח מזנים שונים. הם ממליצים לדבוק ביחס הבא:

• זני חורף – כ-50%;
• זני קיץ – כ-20%;
• מיני סתיו – כ-30%.

בבחירת עצי תפוח לאזור מוסקבה, קשה לקבוע את הזן הטוב ביותר, שכן מגדלים פיתחו זנים רבים ומעניינים בעלי פוריות עצמית המתאימים לשתילה באזור זה. איזה זן כדאי לבחור? זה תלוי בעיקר בהעדפות הטעם של הגנן.

בואו נבחן מקרוב אילו זנים נחשבים הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה.

קַיִץ

גננים רבים בוחרים עצי תפוח מבשילים בקיץ עבור אזור מוסקבה. זנים אלה מבשילים מאמצע יולי ועד תחילת אוגוסט. תפוחי עץ מבשילים בקיץ הם מתוקים ובשרם עסיסי מאוד. עם זאת, חיי המדף שלהם קצרים (כ-3-4 שבועות).

ראוי לציין שכמעט כל זני עצי התפוח הקיציים משגשגים באזור מוסקבה. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לבחור את הזנים הבאים לגידול:

• אגס מוסקבה. הפירות בגודל בינוני וצהובים. סומק קל מופיע על הקליפה. הטעם מתוק-חמוץ. התפוחים ארומטיים ועסיסיים מאוד. השתילים עמידים מאוד בפני קור.
• מדוק. זהו זן עמודי, חצי-גמדי, המייצר תפוחים צהובים ריחניים. התפוחים נקצרים בסוף יולי. הם גדולים למדי ובעלי טעם דבש מובהק. מדוק עמיד למחלות (במיוחד גלד).
• צמח הריאות. פירותיו ידועים ביבולם הגבוה, מבשילים בסוף אוגוסט ובעלי טעם דמוי דבש. הקליפה בצבע ירקרק-צהבהב. לצמח הריאות יש חסינות טובה למספר מחלות (טחב אבקתי, גלד).
• תפוח סוכר. לזן זה מאפייני טעם מצוינים (טעם לוואי מתוק, דמוי סוכר). התפוחים מבשילים באוגוסט. הם נופלים במהירות, לכן עדיף לקצור אותם בזמן. עצי תפוח אלה סובלים היטב טמפרטורות נמוכות, אך לעיתים קרובות הם רגישים למחלות פטרייתיות.
• נפלא. העצים מאופיינים בצמיחתם הנמוכה ובגודלם הקומפקטי. הם גם בדרך כלל נושאים פירות גדולים. הפירות נקצרים באמצע אוגוסט. הם צהובים בהירים ובעלי טעם חמוץ-מתוק. לעצי תפוח אלה עמידות טובה בפני גלד, אך לעיתים קרובות סובלים מהתפשטות כנימות.

רבים מהזנים הללו הם תוצאה של גידול סלקטיבי מודרני. כל גנן קובע בעצמו איזה מהזנים הנ"ל הוא הטוב ביותר לשתול באזור מוסקבה, בהתבסס על תיאור הזן.

סתָיו

בכל גינה בהחלט צריכים להיות עצי תפוח שמניבים פרי בתחילת הסתיו. זנים אלה מבשילים בתחילת הסתיו ונשמרים מעט יותר זמן מזני הקיץ. הם מאופיינים בארומה ייחודית וטעם מעולה.

זני תפוחים סתיו שיניבו יבול טוב באזור מוסקבה:

• אנטונובקה. זהו זן הכולל מעל 15 זנים (אנטונובקה אוביקנובניה, זולוטיה, קרסנובוקיה, פולוטוראפונטובהיה וכו'). כל זן מזן זה ניתן לגידול בבית ללא בעיות. התפוחים חמוצים-מתוקים, בעלי בשר מוצק וגודל גדול. משקלם יכול להגיע ל-600 גרם;
• שטרייפלינג. מאפיין אופייני הוא צבעו הצהוב של הפרי, לסירוגין עם פסים אדומים. הפירות בגודל בינוני ובעלי טעם חמוץ-מתוק. הם נבדלים בעמידות גבוהה בחורף, יכולת הובלה וחיי אחסון ארוכים;
• ז'יגולבסקי. זן תפוח זה מאופיין בפירותיו הגדולים וביבולו השופע. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר וניתן לאחסן אותם עד אמצע החורף. הקליפה אדומה בוהקת;
• ואסיוגאן. זן תפוח עמודי, בעל פרי מוקדם. עצים צעירים מניבים פרי בשנים הראשונות שלהם, אם נשתלים בסתיו. הפירות בגודל בינוני, צהובים עם סומק בהיר. יש להם עמידות טובה לקור והם חסינים בפני מחלות רבות. תפוחים אלה נשמרים היטב בהובלה.

אלו הם זני התפוחים הטובים ביותר לסתיו באזור מוסקבה, המומלצים לגידול באזור זה.

חוֹרֶף

זני חורף הם הפופולריים ביותר לאחסון. הם אידיאליים לאזור מוסקבה. גננים בוחרים זנים אלה לאחסון לטווח ארוך. הפירות נקצרים לפני הבשלתם. זני חורף הגדלים בצורה הטובה ביותר באזור זה כוללים:

• זבזדוצ'קה. זהו זן היברידי שגודל במיוחד עבור אזור מוסקבה. התפוחים קטנים. לעצים חסינות טובה וסבילות גבוהה לקור;
• חורף מוסקבה. פירות בגודל בינוני, ירקרקים-צהובים. טעם מתוק וחמצמץ. עמידות טובה למזיקים ומחלות.
• פפין זעפרן. התפוחים צהובים וקטנים. יש להם טעם מתוק כיין;
• מוסקבה שרשר. זן עמודי. מייצר פירות גדולים. לקליפה הצהובה סומק מובהק. טעם חמוץ-מתוק. הוא ידוע בעמידותו יוצאת הדופן לקור ובפרודוקטיביות שלו.

עכשיו אתם יודעים אילו זני עצי תפוח מתאימים ביותר לשתילה באזור מוסקבה. זכרו שטיפול נכון ומקיף חיוני לייצור פירות טוב.

סרטון "זני תפוחי הקיץ הטובים ביותר"

סרטון זה יספר לכם על זני עצי התפוח הטובים ביותר לקיץ עבור הגינה שלכם.