סקירה של זני תפוחים עמודיים עבור אורל

תכונות של טיפוח

אזור אורל המרכזי מאופיין באדמות לא פוריות, חורפים קשים ותקופות תכופות של בצורת קיצית, אשר, כמובן, מעכבות את צמיחתם של עצי תפוח מפוארים עם יבול שופע. אפילו זני התפוח והאגס הפראיים הנפוצים בקרב תושבי הדרום אינם גדלים באזור אורל. המצב החל להשתפר עם הקמת תחנת המרק של סברדלובסק. מיזם זה פיתח ותכנן מקומיות זנים רבים שכיום נושאים פרי בהצלחה בתנאים המאתגרים של אזור אורל.

זן תפוח שפותח עבור הרי אורל ניתן לשתול בבטחה באזור וולגוגרד; הוא ישגשג ברחבי האזור המרכזי ואזור "האדמה הלא שחורה". למרבה הצער, ההפך הוא הנכון: עץ תפוח עמודי שמשגשג ליד מוסקבה, ככל הנראה יקפא למוות ליד יקטרינבורג או פרם.

אבל יש ביקורות של גננים שמגדלים את עצי התפוח האלה, הדורשים מעט מאוד מקום. מסתבר שעצי תפוח עמודיים יכולים לגדול בתנאים הקשים של הרי אורל. צריך רק לבחור מבין הזנים העמידים ביותר לחורף, לשתול אותם באביב כאשר השתילים אינם רגישים עוד לנזקי כפור, ולאחר מכן לקצור יבול טוב על ידי הגנה על העץ מפני הקור בכל חורף. כיצד אוכל למצוא עצי תפוח עמודיים עמידים בפני כפור עבור הרי אורל? אני ממליץ לבחור בזנים החזקים והעמידים ביותר, המסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות של עד 50- מעלות צלזיוס.

מאליוקה

עץ תפוח זה גדל לגובה של עד 180 ס"מ ומעדיף אדמה פורייה, מנוקזת היטב והרבה אור. בשנה השנייה לאחר השתילה, הוא יכול להניב עד 3 ק"ג תפוחים, ולאחר חמש שנים הוא מייצר 10-12 ק"ג תפוחים בשנה.

התפוחים עגולים, מעט מוארכים, ירוקים, לעיתים עם סומק עדין. הם גדלים עד 120 גרם ומבשילים לפני הקטיף בספטמבר. יש להם טעם מתוק-חמוץ, נשמרים היטב עד האביב, והופכים למתוקים יותר עם הגיל. הם משמשים להכנת מיצים טעימים, ריבות וריבה.

מלוקה סובל היטב חורפים ממוזגים, אם כי העצים לרוב מכוסים לחורף, מה שמגן עליהם מפני ארנבות ולא מפני כפור. הזן עמיד לרוב המחלות והמזיקים. עצים אינם דורשים גיזום; הם מוזן ומושקים בקיץ ומגיבים היטב לדשנים אורגניים. כדי להגן על השורשים מפני הקור, יש לכסות את האזור סביב הגזע בשכבה עבה של כבול, חומוס או חציר.

ואסיוגאן

זן זה עומד בפני כפור עד 42°C- (42°F-) ללא אובדן. העצים גדלים לגובה של 3 מטרים, ויוצרים כתר צפוף מכוסה בתפוחים. הפרי מתחיל בשנה הראשונה, אך בדרך כלל מוסרים את השחלות כדי לאפשר לעץ לגדול. בשנה השנייה ניתן לקצור 5-6 תפוחים - מה שנקרא יבול ניסיון. בגיל ארבע שנים, כל עץ מייצר לפחות 6 ק"ג של תפוחים יפים וגדולים. אוגוסט וספטמבר הם זמן הקציר של הפירות האדומים-ירוקים, במשקל של 100 עד 200 גרם. התפוחים עסיסיים, מתוקים וחמוצים, עם בשר קרמי ודק. הם טעימים טריים, מבושלים ומיובשים; לאחר העיבוד, הם שומרים על הארומה הנעים שלהם, אך הם לא נשמרים יותר מחודש.

זן Vasyugan מניב יבול עקבי במשך 14-16 שנים, ולאחר מכן היבול יורד בחדות. לכן, עצים צעירים נשתלים במטעים כל 10 שנים כדי להבטיח החלפה ללא אובדן יבול.

יש להאכיל עצים, להשקות אותם, להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות, ולפעמים לגזום אותם כדי לקבל יבול טוב.

נָשִׂיא

זן זה מיועד לאזורי מוסקבה, סמרה ופרם והוא עמיד מאוד בפני כפור. עצים גדלים לגובה של יותר משני מטרים, מכוסים בצפיפות בעלים ירוקים כהים ותפוחים גדולים במשקל 150 עד 250 גרם כל אחד.

כמו כמעט כל זני התפוחים העמודיים, ה"פרזידנט" מתחיל להניב פרי מוקדם, ומניב 5 עד 8 ק"ג בשנה החמישית. עם טיפול זהיר, עץ יכול להניב עד 16 ק"ג. היבול אולי לא אחיד בכל שנה, אך הוא קבוע.

תפוחים צהבהבים אלה בעלי סומק סגול-אדום הם בעלי צורה עגולה ומשוטחת מעט, קליפה דקה ויציבה ובשר דק-גרגירי ובהיר. הם פרי דמוי קינוח, עסיסי, ארומטי, מתוק-חמוץ. הבשלה הניתנת לקציר מתרחשת בסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר, והבשלה לאכילה, עם ארומה ומתיקות מוגברת, מתרחשת לאחר שישה שבועות. בתנאים מתאימים, ניתן לאחסן את הקציר עד האביב.

דִיאָלוֹג

תפוחי דיאלוג ייחודיים במראהם - הם צהובים, שטוחים למדי, ולא מרשימים במיוחד בגודלם, ומשקלם נע בין 70 ל-100 גרם. עם זאת, הם טעימים מאוד, עסיסיים וארומטיים. למרבה הצער, חיי המדף שלהם מוגבלים לחודש, ולכן עדיף לאכול אותם טריים (כדי למקסם את יתרונותיהם) או מעובדים.

העץ בגודל בינוני, סובל היטב את כפור החורף, מעדיף אדמה פורייה, ומגיב היטב לדישון בחומוס או קומפוסט. הטיפול זהה לזה של עצי תפוח עמודיים אחרים.

שרשרת ענבר

תפוחים מזן זה באמת עומדים בשמם: ירוקים-צהבהבים עם סומק עדין בגבעול או בצדדים, הם הופכים לצבע ענברי יותר ויותר ככל שהם מבשילים. במשך עד 15 שנים, הם יכולים לייצר יבול שנתי גדול, במשקל של עד 18 או אפילו 20 ק"ג.

תפוחים עסיסיים וטעימים נקצרים בספטמבר, ולאחר שישה שבועות הם הופכים לטעימים עוד יותר וניתן לאחסן אותם עד סוף האביב. קליפתם העבה מאפשרת להם לאחסן היטב ולהובלה קלה. המשקל הממוצע נע בין 140 ל-180 גרם; אם מספר השחלות מצטמצם, משקלו של כל תפוח עולה משמעותית, וכתוצאה מכך נוצרים תפוחים שוברי שיאים במשקל של עד 300 גרם. זן זה גדל היטב בהרי אורל.

איקשה

זן זה עומד בטמפרטורות נמוכות עד 42- מעלות צלזיוס, מה שהופך אותו למתאים לגידול בהרי אורל. הוא עמיד בפני מחלות נפוצות רבות של עצי תפוח ועמיד בפני מזיקים. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר ונשמרים במשך חודש וחצי. התפוחים בגודל בינוני, שטוחים ועגולים, בצבע כתום-צהבהב עם סומק אדום מפוספס. יש להם ארומה נעימה מאוד וטעם מתוק-חמצמץ עם בשר קל ועסיסי.

עצי תפוח מתחילים לשאת פרי מוקדם, מייצרים יבול טוב באופן עקבי במשך כ-15 שנים, ודורשים השקיה ודישון, כמו רוב עצי התפוח העמודיים.

סרטון "זני תפוחים לאורל"

סרטון זה יספר לכם אילו זני תפוחים משגשגים בהרי אורל.