סקירה וטיפוח זני תפוחים עמודיים לסיביר

תכונות של טיפוח

לא כל הגננים רואים בגידול עצי תפוח עמודיים בחלקותיהם אפשרות לגידול. הם חוששים שהקיץ הקצר והכפור הקשה (עד 45- מעלות צלזיוס) עלולים להרוג את העצים ולמנוע מהם להניב יבול. עם זאת, מגדלים הצליחו לפתח עצי תפוח עמודיים לסיביר, שהזנים הטובים ביותר שלהם יידונו בהמשך.

לדברי גננים, גידול עץ תפוח מסוג זה דורש טיפול נאות. מומלץ להשתמש בשתילים בני שנה עם מערכת שורשים סגורה לשתילה. בעת השתילה, יש להשאיר מרחק של 40 ס"מ בין העצים. מרווח השורות צריך להיות לפחות מטר אחד. יש להוסיף קומפוסט וחומוס לבור השתילה. עצי תפוח עמודיים הגדלים בסיביר דורשים השקיה בשפע עד הסתיו. אם יש מספיק גשם, יש להפחית את ההשקיה. במזג אוויר חם, יש להגדיל אותה.

חודש לאחר השתילה, מומלץ להאכיל את העצים. תמיסת אוריאה הוכחה כיעילה. ההאכלה השנייה והשלישית מתבצעת במרווחים של שבועיים לאחר הראשונה וביניהם. בשל מאפייני עצי התפוח הסיביריים, ובמיוחד זנים עמודיים, כתריהם אינם דורשים עיצוב. עם זאת, גיזום, הכולל הסרת ענפים גוססים, פגומים, פגומים מכפור או מזיקים, הוא חיוני. כדי להיפטר מהעצים ממזיקים, נדרש טיפול בתכשירים מיוחדים. יש לקצור את הפירות בזמן כדי למנוע נזק לגזע. מומלץ לכסות את החלק התחתון של העצים בשלג לבידוד.

צוּף

כשמדברים על זני תפוחים עמודיים מצוינים, ראוי לציין במיוחד את זן מדוק. הוא מוערך מאוד על ידי גננים במרכז רוסיה ובאזור מוסקבה. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר. הם צהובים, בעלי טעם מתוק, ובעלי ניחוח דבש ייחודי. ניתן לאחסן אותם עד חודש. התשואה היא עד 10 ק"ג פרי מכל גידול. משקל ממוצע של כל תפוח הוא כ-250 גרם. הזן עמיד בפני כפור ועמיד היטב במזיקים. ניתן לאכול את הפירות טריים, מיובשים, משומרים או לשלב אותם במגוון מאכלים.

נָשִׂיא

קציר תפוחי הנשיא מגיע בסוף הקיץ. פירות הזן המקומי הזה הם לבנים וצהובים עם סומק אדמדם-סגול ייחודי. משקלו הממוצע של כל תפוח הוא 250 גרם. בצרו עסיסי ובעל ניחוח נעים. המאפיינים העיקריים של זן זה הם יבולים גבוהים ועמידות טובה למחלות ומזיקים.

אוסטנקינו

בעוד ששני הזנים הקודמים הם זני קיץ, עצי התפוח אוסטנקינו הם זני חורף. זן זה הוא צמח חצי-גמדי עם כתר צפוף. לפירות צבע בסיס ירוק בהיר וסומק אדום עשיר. משקל ממוצע של כל תפוח הוא 200 גרם. לעיתים ניתן לקצור פריטים במשקל של עד 300 גרם. יש להם טעם מתוק טבעי, בשר עסיסי וארומה מעודן.

הקציר מתבצע בדרך כלל בסוף ספטמבר. היבולים הממוצעים הם כ-16 ק"ג לגידול. בתנאים נוחים, ניתן לשמר פירות אהובים אלה עד דצמבר.

לזן עמידות חורף בינונית, אך חסין מאוד בפני מחלות גידולי פרי מרכזיות והתקפות מזיקים.

ואסיוגאן

זן זה יכול לגדול עד 3 מטרים גובה. הוא מייצר תפוחים גדולים המבשילים באמצע ספטמבר, בעלי צבע אדום-פסים וטעם מתוק ומעט חמצמץ. Vasyugan מעובד בהצלחה בסיביר, במזרח הרחוק ובאורל. היבול שומר על מראהו וטעמו הניתנים לשיווק גם לאחר כחודש של אחסון. העצים עמידים בפני כפור ועמידים מאוד בפני מחלות ומזיקים. הפירות נאכלים בדרך כלל טריים, משמשים להכנת מיצים, ריבות ומשומרים לחורף.

מַטְבֵּעַ

זן חורף זה הוא למעשה צמח ננסי. הפירות נקצרים בדרך כלל באוקטובר. צבעם צהוב-זהוב, עם סומק אדום נראה על פני השטח. משקלו של כל פרי הוא כ-150 גרם וטעמו מתוק ומעט חמוץ.

ליבול חיי מדף ארוכים למדי - ניתן לאחסן תפוחים עד פברואר בערך. הזן עמיד בפני גלד מצוי ומספר זיהומים אחרים. שיא הפרי מתרחש בשנה הרביעית לאחר השתילה.

שרשרת מוסקבה

זן זה גדל לגובה של עד 2 מטרים. לצורך הנחת פרי, הוא דורש נוכחות של עצים מאביקים ממינים אחרים, מכיוון שזן זה הוא סטרילי. הוא פופולרי בקרב גננים באורל, סיביר ואזור מוסקבה. הקציר הוא בדרך כלל באוקטובר. הפירות כדוריים ואדומים כהים. כל פרי שוקל בממוצע כ-170 גרם. יש להם טעם מתוק-חמוץ. הבשר תמיד עסיסי וארומטי. מאפייניו כוללים יבולים גבוהים, חסינות חזקה למחלות ומזיקים ועמידות מצוינת בפני כפור.

סרטון "זני תפוחים לסיביר"

סרטון זה יספר לכם על זני עצי תפוח שמשגשגים ומייצרים פירות בסיביר.