מוזרויות של גידול עץ התפוח הליטאי Auxis

תיאור הזן

הזן החדש פותח על ידי מומחים במכון הליטאי לחקר גידול פירות וירקות, אשר כלאו את זני התפוחים גרפנשטיין אדום ומקינטוש. אוקסיס נחשב בצדק כתפוח תובעני מבחינת טיפול, אך הדבר מתפצה על ידי ייצור תפוחים ארומטיים וטעימים באיכות מסחרית גבוהה. תיאור הזן מתחיל בתיאור העץ. זן זה מגיע לגובה של 6 מטרים, בממוצע 4 מטרים. יש לו כתר מעוגל, קומפקטי למדי וצפוף למדי. הפרי הוא מסוג מעורב. הפריחה צפויה בעשרת הימים השלישיים של מאי.

עצי תפוח כאלה דורשים האבקה צולבת עם זנים אחרים בעלי אותה תקופת פריחה. משקל הפירות יכול להיות ממוצע של 90-140 גרם. תפוחים בודדים שוקלים 150-180 גרם. הם שטוחים-עגולים או בצורת לפת. הם מכוסים בקליפה חלקה, בינונית-עבה, עם ציפוי שעווה. תפוחים בשלים בצבע צהוב בהיר עם סומק אדום-קרמין ייחודי על פני השטח. הבשר צהוב ויציב.

התפוחים עסיסיים, ארומטיים, ובעלי טעם קינוח מתוק-חמוץ נעים. הם מבשילים בספטמבר. אם הקטיף מתעכב, הם נוטים ליפול. ניתן לאחסן אותם עד ינואר או פברואר. במקרר הם שומרים על טעמם עד מרץ.

מאפיינים עיקריים

גננים מתחילים תמיד מתעניינים במאפייני הזן. באשר לעץ התפוח בעל השם יוצא הדופן אוקסיס, העץ נושא פרי בקצב ממוצע. ניתן לקצור את הפרי הראשון 5-6 שנים לאחר השתילה. הזן נחשב בצדק לבעל תפוקה גבוהה. עם זאת, התשואה עשויה להשתנות בהתאם לטיפול, כגון גיזום, דישון וכן הלאה. הוא נושא פרי באופן קבוע ועמיד מאוד בחורף. הוא משגשג באזור מוסקבה, כלומר באזור המרכז של רוסיה, שם עמידות החורף נחשבת ממוצעת. לזן יש גם חסינות בינונית למחלה המסוכנת גלד.

נְחִיתָה

ניתן לשתול באביב, לפני פתיחת הניצנים. שתילה בסתיו אפשרית גם כן, אך יש לוודא שהשתילה מתוכננת לפחות חודשיים לפני הכפור הראשון. יש להכין את גומה בסתיו, או חודש לפני כן אם השתילה מתוכננת לסתיו. עומק הגומה צריך להיות כ-80 ס"מ ובקוטר של עד מטר אחד. נדרשת אדמה בעלת חומציות תקינה. תערובת השתילה מורכבת בדרך כלל מאדמה פורייה, חומר אורגני ודשנים מינרליים. חומוס, קומפוסט, אפר וסופרפוספט כולם מקובלים.

בין השורות יש להשאיר מרחק של עד 6 מטרים, ובין גידולים באותה שורה - כ-4 מטרים.

לְטַפֵּל

אין צורך בדשן נוסף במהלך השנה הראשונה לגידול. ריפוי האדמה סביב הגזע, הסרת עשבים שוטים והשקיה בנדיבות יספיקו. מומלץ להשקות עץ תפוח צעיר בקצב של דלי מים אחד לכל שנת חיים. לאחר שהעץ מגיע לגיל שנה, יש להשקות אותו שלוש פעמים: בתחילת הקיץ, במהלך הבשלת הפרי ובסתיו המאוחר. יש לדשן בסתיו במהלך החפירה, כמו גם באביב.

בסתיו, יש לפזר אשלגן, סופרפוספט וקומפוסט. באביב, העץ זקוק לחנקן. הוא מיועד בדרך כלל בשני שלבים. שני שלישים מהדשן מיושמים בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים הראשונים, והשליש הנותר לאחר סיום הפריחה. במהלך שלוש השנים הראשונות לגידול, יש לפזר דשן לעומק של לא יותר מ-20 ס"מ. לאחר מכן, יש למרוח לעומק של עד 45 ס"מ. זן זה דורש גם עיצוב כתר. גיזום חידוש יכול להגדיל את מספר ניצני הפרי.

גיזום אביב (במרץ-אפריל) יכול להגביל את צמיחתם של ענפים ישנים יותר. גיזום נכון הוא אמצעי מניעה מצוין נגד מחלות ומזיקים. בסתיו, יש לטייח את גזעי העצים כדי להגן עליהם מפני מכרסמים וחרקים. כאשר מגדלים עצי תפוח באקלים קשה, יש לכסות אותם בחיפוי קרקע לחורף. חומרי חיפוי כגון מחטי אורן, עלים יבשים, חומוס וקומפוסט שימושיים.

שִׁעתוּק

עץ תפוח זה מופץ על ידי ייחורי שורשים או שכבות. השיטה הראשונה פשוטה למדי. לאחר מכן ניתן להשתמש בשתילים הגדלים להשתלה או ליצירת זרעי שורש. הכנת השורשים מתבצעת בדרך כלל באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. ייחורים שנחתכו באורך 18-22 ס"מ יש להניח בכלי מלא בחול ולשמור במקום קריר. כדי להרבות באמצעות שכבות, הענפים התחתונים מכופפים כלפי מטה באביב ומאובטחים בחוט. לאחר מכן, מכסים אותם באדמה ומטמיעים אותם באדמה. כאשר צמחים חדשים עם מערכת שורשים משלהם צצים לאחר הקיץ, ניתן להסירם מעץ האם ולשתול אותם במקומם הקבוע.

קשיי גידול

זן זה רגיש לגלד, אותו ניתן להדביר באמצעות קוטלי חרקים, טחב אבקתי (יש להסיר את החלקים הנגועים ולרסס את החלקים הנותרים בתמיסת סיד-גופרית), ריקבון פירות (ללא טיפול), חלודה (ניתן להדביר באמצעות קוטלי פטריות) ועובש מפויח (מטופל בתערובת בורדו ותמיסת נחושת-סבון). מזיקים המשפיעים על זן זה כוללים קרדית פירות, חדקוני תפוחים, עש עוזרר, עש קודלינג וזחלי גליל עלים. למניעה, מומלץ לרסס עצים בתמיסת אוריאה וכימיקלים באביב.

סרטון "עץ התפוחים של אוקסיס"

סרטון זה יראה לכם כיצד נראים עץ תפוח ופירות זן אוקסיס.