מה ההבדל בין שזיף דובדבן לשזיף, ואיזה פרי טעים יותר?
גננים מתחילים רבים מניחים בטעות כי שזיפים דובדבן ושזיפים אינם ניתנים להבחנה, בהתחשב בשני הגידולים הללו כקרובים זה לזה. עם זאת, הנחה זו אינה נכונה, שכן בין שזיפים לשזיפים דובדבן יש הבדלים רבים וברורים.
כדי לענות על השאלה מה ההבדל בין שזיף דובדבן לשזיף, יש צורך תחילה לדון בהבדל בטעם ובערך של פירות גידולים אלה.
שזיפים מאופיינים בערכים תזונתיים נמוכים. פירותיהם מכילים כמויות גבוהות של פחמימות, סיבים, שומן וחלבון. פרי זה, העשיר בויטמינים, מחזק את מערכת החיסון, מנרמל את חומציות הקיבה, משפר את חילוף החומרים, בעל השפעה מיטיבה על מערכת העצבים, פועל כמשלשל ומשתן, ומנקה רעלים מהגוף.
עם זאת, למרות מספר רב של תכונות מועילות, פירות טעימים אלה אינם התווית נגד לסוכרת, דלקת קיבה, גאוט, שיגרון והשמנת יתר.
שזיף דובדבן, בתורו, בעל הרכב כימי שונה ותכונות מועילות אחרות. פירות קטנים אלה, שקליפתם צהובה בהירה או צהובה-כתומה, נחשבים לתרופה מצוינת להצטננות.
בשל תכולת הקלוריות הנמוכה ושפע הוויטמינים, לפירות יבול זה יש השפעה מיטיבה על תפקוד הכבד, כיס המרה ומערכת העיכול, וגם מחזקים את מערכת החיסון.
אין תשובה חד משמעית לשאלה מה יותר טעים - שזיף דובדבן או שזיף. לשני הפירות יש טעמים מעניינים.