מתי מבשילים אבטיחים ובמה זה תלוי?

אבטיח נחשב לאחד הממתקים האהובים ביותר על ילדים ומבוגרים כאחד. האם אתם יכולים לדמיין קיץ בלי פירות יער עסיסיים וטעים אלה?

שימו לב שאבטיחים מופיעים במכירה מוקדם מאוד (אנחנו לא מדברים כאן על מעדנים מחו"ל, אלא על זנים מקומיים של גידולי מלון). כדי להימנע מקניית פרי המועשר בכימיקלים שונים, עליכם לדעת את תקופת ההבשלה של האבטיח. עם זאת, לזנים שונים יש זמני הבשלה שונים. בואו נבחן את הגורמים המשפיעים על מהירות ההבשלה של גרגרי היער הגדולים ביותר בטבע:

• זן של מלון. זנים מוקדמים מבשילים תוך 60 יום, בעוד שזנים מאוחרים לוקחים זמן הבשלה ארוך יותר - כ-90-100 יום;
• אזור אקלים;
• תנאי מזג אוויר אופייניים לאזור בו גדלים מלונים;
• מאפייני הקרקע;
• גַנָנוּת.

האבטיחים הראשונים שהופיעו על מדפי השוק הם אלו שמקורם באוזבקיסטן. מדינה שטופת שמש זו נחשבת אידיאלית לגידול פירות היער הגדולים והמפוספסים.

רוסיה היא מדינה עצומה המשתרעת על פני מספר אזורי אקלים. כתוצאה מכך, לא כל מקום מתאים לגידול מלונים. אבטיחים ומלונים משגשגים בשמש ובחום, ולכן הם גדלים היטב ומבשילים בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים של המדינה. המלונים הטעימים, העסיסיים והטעימים ביותר גדלים באזור אסטרחן. אזור זה מתאפיין בכל התנאים הדרושים לגידול מלונים.

מתי מבשילים אבטיחים ברוסיה? שאלה זו מעניינת רבים אוהבי פירות היער המפוספסים הענקיים הללו. אבטיחי אסטרחן הראשונים מבשילים בתחילת הקיץ, אך הם גדלים מזרעים זרים. זנים מקומיים מייצרים יבול שופע עד סוף הקיץ. אוגוסט ואפילו עשרת הימים הראשונים של ספטמבר הם הזמן הטוב ביותר לקנות פירות בשלים. זה תלוי בכם להחליט באיזה חודש לקנות את המעדן הזה לכל המשפחה.

חשוב לא רק לדעת מתי אפשר ליהנות מאבטיח בשל, אלא גם לדעת כיצד לבחור אותו נכון.

נשתף כמה טיפים כיצד לבחור אבטיח בשל לחלוטין. מצב הגבעול יגיד לכם עד כמה הפרי בשל. לפרי בשל יהיה גבעול חום ויבש. אם מופיע סימן צהבהב דמוי רשת על הקליפה, יש לכם פרי בשל עם בשר עסיסי.

עכשיו קחו את האבטיח ולחצו עליו בעדינות במרכז – אתם אמורים לשמוע צליל פצפוץ עדין. דרך נוספת לבדוק עד כמה הפרי בשל היא להקיש על הקליפה ולהקשיב – גרגר יער בשל ישמיע צליל עמום.

סרטון: איך לדעת אם אבטיח בשל

סרטון זה יראה לכם כיצד לדעת אם פרי בגינה שלכם בשל.