מתי דלעת מבשילה ובמה היא תלויה?

הזמן שלוקח לדלעות להבשיל תלוי במספר גורמים: הזן, זמן השתילה, שיטות הגידול והטיפול והאקלים בו הן גדלות. דלעות בשלות לחלוטין יכולות להופיע בסוף הקיץ או באמצע הסתיו.

זני הדלעות הנפוצים ביותר הגדלים בארצנו הם אגוז מוסקט, דלעת קשה ופירות גדולים. זנים בעלי קליפה קשה מבשילים מוקדם ביותר: ניתן לקצור את הפירות כבר שלושה חודשים לאחר השתילה, בסוף אוגוסט. לא מומלץ להשאיר זנים בעלי קליפה קשה לגדול בגינה עד תחילת הסתיו, אחרת הפירות יבשילו יתר על המידה והבשר יהפוך לרך. זנים בעלי פירות גדולים גם הם מבשילים די מאוחר, ודורשים יותר מארבעה חודשים כדי להיות מוכנים.

כדי להבטיח אחסון לטווח ארוך, יש לקצור את הפרי לפני הכפור הראשון. באקלים ממוזג או באזורים קרים יותר, הקציר מתבצע בדרך כלל בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר ולאחר מכן מאוחסן במקום חמים ויבש עד להבשלה מלאה. זני מוסקט הם בעלי ההבשלה המאוחרת ביותר, התובעניים ביותר והאוהבים ביותר לחום. דלעות אלו גדלות ומבשילות בצורה הטובה ביותר בדרום, שכן לוקח להן כ-5 חודשים להבשיל לחלוטין. באקלים קר יותר, הפירות נקצרים בתחילת הסתיו, לפני הכפור. הם צריכים להבשיל במשך מספר חודשים, בהתאם לתנאי האחסון.

ניתן לדעת מתי דלעת בשלה על סמך המאפיינים האופייניים הבאים המצויים בפירות מזנים שונים:

• מראה הגבעול הוא הסימן האמין ביותר. בדלעת בשלה לחלוטין, הגבעול המחבר מתבהר בצבעו והופך קשה ועצי;
• צבע הקליפה משתנה: מירוק לצהוב או כתום, תלוי בזן. עם זאת, חשוב לזכור שחלק מהזנים אינם משנים את צבע הקליפה גם כשהם בשלים לחלוטין. זה נכון במיוחד לגבי דלעות עם קליפה לבנה ואפורה.
• עיבוי קליפה: הקליפה הופכת קשה כל כך שקשה מאוד לפגוע בה. היא גם מפתחת דפוס ייחודי האופייני לזן מסוים.

הצהבה וייבוש של העלים והגבעולים יכולים גם הם להעיד על כך שהפרי מוכן לקציר. עם זאת, אין להסתמך אך ורק על סימן זה. אם הדלעת גודלה בתנאים קשים או לא טופלה כראוי, שינויים בעלווה עלולים להיגרם על ידי מחלות או מזיקים שונים.

במקרים מסוימים, כדי לזרז את תהליך ההבשלה, מספר שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש להפחית למינימום את מספר הפרחים עם שחלות או להסיר אותם לחלוטין. במקביל, חשוב לצבוט את הנבטים הצעירים. פעולה זו תחלק מחדש את חומרי ההזנה, לא רק תאיץ את הבשלת הפירות הקיימים אלא גם תגדיל את גודלם.

אם אתם גרים באזורים שבהם הכפור מתחיל מוקדם, עדיף לגדל דלעות משתילים.

השתילים סובלים היטב השתלה ומשתרשים. תקופת ההבשלה של הדלעת תתקצר משמעותית אם תשתלו אותה בערימת הקומפוסט של השנה שעברה. החום מהחומר האורגני המתפרק יחמם את האדמה ויקדם צמיחה.

וידאו: איך לגדל דלעת ענקית

סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל דלעת ענקית.