9 זני דובדבנים מובילים לגידול באזור האמצעי

מוּקדָם

בהתאם לאזור הגידול, ישנם קריטריונים שונים למתן שם לזנים על סמך מהירות ההבשלה. בנוסף לתאריך הקציר, בבחירת זן לשתילה, יש לקחת בחשבון גם את מטרת השתילה, היבול, דרישות האקלים ויכולת ההאבקה העצמית.

זני דובדבנים מוקדמים למרכז רוסיה מבשילים ביוני. הזנים המוקדמים הפופולריים ביותר כיום כוללים את נזיאבקאיה, דזרטניה מורוזובה ואנושקה.

לא קריר

נציג של דובדבן הערבה, שיחי הנזיאבקאיה גדלים לגובה של יותר משני מטרים, עם כתר ברוחב של כמעט 150 ס"מ. ענפי העץ מכוסים בעלווה ירוקה עדינה, והפירות קטנים ואדומים. טעמם של דובדבני נזיאבקיה מתוק, אך עם רמז לחמיצות, ולכן זן זה הפך פופולרי לא רק כקינוח, אלא גם כמילוי לפשטידות ועוגות.

כפי ששמו מרמז, זן זה עמיד לחורף. יתר על כן, נזיאבקאיה מאופיינת בקצב פרי גבוה, שמתחיל רק ארבע שנים לאחר השתילה, ובתוחלת חיים ארוכה (עד 30 שנה). עם זאת, זן זה אינו פורה את עצמו, ולכן מומלץ לשתול זנים מאביקים בקרבת מקום.

הקינוח של מורוזובה

זן דובדבן נפלא למרכז רוסיה הוא מורוזובה דזסטנייה. זהו זן חדש, שפותח בשנת 1997 על ידי המגדלת תמרה מורוזובה. לאחר שדזסטנייה עברה את כל הבדיקות ונוספה לפנקס המדינה, היא החלה להתפשט ברחבי רוסיה.

קינוח מורוזובה הוא עץ בגובה בינוני עם כתר רחב ומתפשט. העלווה ירוקה בהירה ועמומה. הדובדבנים גדולים מאוד, כמעט בגודל של דובדבנים מתוקים, בצבע בורדו ובטעמם מתוק.

דובדבן הקינוח של מורוזובה מאביק באופן חלקי את עצמו, ולכן כדי להבטיח פרי מלא, נטועים זני דובדבן אחרים. אף על פי כן, זן זה מניב יבולים שנתיים טובים, עמיד בפני כפור ועמיד כמעט לכל זיהומי הפטרייה.

אנושקה

זן חדש נוסף של דובדבן עץ, אנושקה, גודל בשנת 1993 וצבר פופולריות בזכות תחזוקה מועטה ופירות.

העץ בגודל בינוני עם כתר רחב ומתפשט. אנושקה מייצרת פירות גדולים למדי, והיבול הכולל נדיב - כ-30 ק"ג. דובדבני הזן מתוקים, בעלי בשר מוצק ומכוסים בקליפה אדומה ועבה. יתר על כן, הפירות קלים להובלה ואחסון לאורך זמן.

אנושקה הוא זן עמיד בפני כפור, לא תובעני ומאביק את עצמו. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לשתול עצי דובדבן בקרבת מקום, שכן הדבר יכול להגדיל את פוריות העץ פי 1.5. יתרון נוסף הוא עמידותו לקוקומיקוזיס.

מְמוּצָע

בנוסף לקריטריונים הנ"ל, בבחירת זן לשתילה, מומלץ לקחת בחשבון את גודל העץ שאתם יכולים להרשות לעצמכם בגינה שלכם. באזורים עירוניים, דובדבני ערבה, שאותם ניתן לגדל אפילו מתחת למרפסת של בניין רב קומות, נחשבים לבחירה הטובה ביותר. זנים אלה קצרים בגודלם ותופסים מעט מקום בגינה.

זן השיחים המבשיל מוקדם, נזיאבקאיה, הוזכר לעיל. עם זאת, ישנם נציגים ראויים רבים בקרב זני אמצע העונה, המבשילים בתחילת יולי.

נַברָן

זן הפולבקה, בעל האבקה עצמית, הוזכר לראשונה בעבודתו של א.ו. מיצ'ורין משנת 1949, "תוצאות שישים שנות עבודה". המין עצמו פותח כמעט רבע מאה קודם לכן ותואר בפירוט: הוא עמיד בפני כפור, מניב יבול שנתי, ובעל אופי גנאי לחלוטין בבית הגידול שלו. הפולבקה יכולה להכות שורשים אפילו בקרקעות היבשות והעשירות ביותר.

הפירות בצבע בורדו בהיר, בגודל בינוני, עם בשר רך, מתוק-חמצמץ. מיצ'ורין עצמו המליץ ​​על הזן כגדר חיה דקורטיבית ומגנה סביב שדות הפונים לרוח.

ניז'נקמסק

דובדבן ניז'נקמסק הוא שיח פרי שגדל לגובה של עד שני מטרים. הוא פותח על ידי מגדלים בטטרסטן ונוסף לפנקס המדינה בשנת 1988.

ניז'נקמסקאיה הוא זן בעל פוריות עצמית חלקית, הסובל היטב את קור החורף ואת הקרקעות הדלות. שיח זה, בעל צמיחה נמוכה, מייצר פירות קטנים ובלתי ניתנים להובלה, המתענגים על טעמם הנעים. ללא קשר למספר הפעמים שהזן נושא פרי במהלך חייו, הוא מייצר יבולים בשפע.

מִגדַלוֹר

מאיאק הוא זן פחות מוכר שפותח בסברדלובסק על ידי המגדלים ס. ז'וקוב ונ. גבוזדיוקובה. זן זה אינו ידוע בסבילותו לכפור קשה, אך הוא מפצה על כך בפירות יער גדולים ותוססים וטעם קינוח מעולה.

השיח עצמו בגודל בינוני (עד 2 מטר) ובעל אבקה עצמית חלקית. הצמח ידוע באורך חייו וביכולתו להניב פרי במשך 30 שנה.

מְאוּחָר

בבחירת זן, כדאי לשים לב לעמידותו בפני מחלות ומזיקים. זה חשוב אם אינכם מוכנים להקדיש זמן נוסף לצמח, לבצע טיפולים מונעים או גיזום בזמן.

זני דובדבנים מאוחרים, שתקופת ההבשלה שלהם מתרחשת מאמצע יולי ועד סוף אוגוסט, גם הם אינם נטולי קריטריון זה.

מנזלינסקיה

עץ דובדבן ערבי גבוה עם כתר שמוט ותנובת פרי שופעת. קטיף בודד יכול להניב עד 11-12 ק"ג של פירות יער, בעלי טעם נעים ורענן ומראה נאה.

מנזלינסקיה אינה הזן העמיד ביותר בפני כפור, אך היא עמידה בפני קוקמיקוזיס ורוב מחלות הפטרייה האחרות. יתר על כן, מנזלינסקיה סובלת היטב בצורת. היא סטרילית מעצמה.

נוֹעַר

דובדבן מולודז'ניה, שגודל על ידי ה. יניקייב וס. סראטובה, מתפקד היטב בכל הפרמטרים. בנוסף להיותו זן דמוי עץ בעל קומה נמוכה, הוא מייצר יבולים טובים של פירות יער מתוקים ועסיסיים. ניתן למצוא את פירות מנזלינסקיה לא רק על השולחן אלא גם במוצרי מזון רבים. עץ זה מסוגל להאבקה עצמית ובעל חסינות טובה למחלות זיהומיות.

טורגנייבקה

הזן גודל בשנת 1974 עבור האזורים המרכזיים והצפוניים של המדינה.

טורגנייבקה יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות במיוחד (עד -40 מעלות), ועדיין לייצר פירות יער גדולים, מתוקים בצבע בורדו.

פירות טורגנייבקה הם תענוג הן טריים והן מעובדים, במיוחד משום שעץ זה מניב פירות רבים מדי שנה. העץ בגודל בינוני ועמיד בפני זיהומים פטרייתיים.

סרטון: "איך להשיג קציר דובדבנים טוב"

גננים רבים מתמודדים עם בעיה של ייצור פירות דובדבנים לקוי. זה יכול להתרחש אפילו עם זני דובדבנים טובים ושיטות גינון נכונות. הטיפים הבאים יעזרו לכם להימנע מבעיה זו.