זני הדובדבנים הטובים ביותר לגידול בגינה

זנים פוריים עצמית

פוריות עצמית היא תכונה שימושית מאוד, שבזכותה עץ מייצר פרי ללא מאביקים אחרים.

אפוצ'טינסקאיה

מלבד היותו פורה עצמי, אפוקהטינסקאיה מתגאה בעונת פרי מוקדמת: רק בשנה השנייה לאחר השתילה. פירות היער בצורת לב, גדולים ובעלי טעם נעים והרמוני. הם מבשילים בסביבות אמצע אוגוסט. מאפיינים חיוביים כוללים עמידות ללחות נמוכה וטמפרטורות נמוכות. יש לו גם חסינות חלשה לזיהומים פטרייתיים.

לזכרו של יניקייב

זן זה מאופיין בפירותיו הטעימים והעסיסיים במשקל של עד 5 גרם. פירות היער סגלגלים, עם קליפה כהה, כמעט בצבע בורדו. הזרעים גדולים. הם מבשילים בסוף יוני.

הכתר מגיע ל-3 מטרים, עם צפיפות נמוכה. עץ אחד מייצר כ-15 ק"ג פירות יער בשנה. יש לו עמידות ממוצעת ללחות נמוכה ולכפור. 'זיכרון של יניקיבה' מומלץ לאזור סמרה.

כמו דובדבני חוטוריאנקה, ויאנוק ורסטורגייבסקיה, זהו זן פורה עצמי.

זנים מוקדמים

ככלל, זני דובדבן מוקדמים נבדלים על ידי קשיחות חורף מעולה.

נערת שוקולד

גוון הבורדו העשיר של פירות היער מזכיר באמת שוקולד. הטעם המתוק-חמוץ האופייני משלים מרירות קלה. הבשר מוצק. משקל: כ-4 גרם. בסביבות אמצע יולי, גננים מתחילים לקצור את יבולם בהמוניהם, אך פירות היער הראשונים מבשילים מוקדם יותר.

לשוקולדניצה עמידות טובה לטמפרטורות נמוכות, מחלות רבות ובצורת, אך דורשת הרבה אור. היא מפרייה חלקית, אך נוכחות מאביקים מגדילה משמעותית את היבול.

אם תבחרו אזור מואר היטב לצמח, הוא ייצר עד 12 ק"ג של פירות יער בשנה.

מתאים לגידול באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

שפנקה

זן זה נוצר על ידי הכלאה של דובדבנים מתוקים ודובדבנים חמוצים. משקלם של פירות היער הוא כ-4 גרם. למרות שעץ השפנקה מתחיל להניב פירות מאוחר (בגיל 6-7 שנים), לאחר 20 שנה הוא מייצר עד 60 ק"ג פירות יער בשנה. זהירות: ייצור פירות רב מדי עלול לגרום לשבירת ענפים.

למגוון עמידות מצוינת בפני כפור ויכולת לעמוד בפני בצורת.

נוֹעַר

כמו כמעט כל זני הדובדבן המבשילים מוקדם, זן מולודז'ניה מייצר פירות יער בעלי חמיצות ניכרת. לעץ כתר בוכה מעט ונמוך. הפרי מתחיל בגיל חמש. פירות היער נוצרים בדרך כלל על עץ השנה הקודמת. כמו ליבנסקיה ופוטינקה, זן זה מתאים היטב לאזור הארץ השחורה המרכזי.

פירות היער שוקלים עד 4.8 גרם, והקליפה כמעט שחורה. גלעין הדובדבן מוסר בקלות. כמו דובדבן הארגמן, טבחים ביתיים משתמשים בהם לעתים קרובות להקפאה, להכנת ריבות וג'לי.

דובדבן נס

הזן מתואר כדלקמן: זן דמוי עץ, בגודל בינוני. יש לאלף את הכתר, אחרת הפרי יקבע רק בחלקו העליון. הפרי מתחיל בגיל שלוש. עמיד בפני כפור, עם עמידות טובה למחלות.

לדעת מומחים, זהו אחד הדובדבנים המתוקים ביותר. פירות היער גדולים, עד 9.5 גרם. דובדבן זה מבשיל מוקדם מאוד: ניתן ליהנות מהפירות הראשונים כבר בתחילת יוני.

תִינוֹק

זן דובדבן זה מייצר פירות יער כהים ויפים בעלי טעם מאוזן. משקלם כ-5 גרם. ניתן להסיר את הגלעין בקלות. הם מבשילים במלואם בסוף יוני. קל להובלתם, מה שהופך אותם למתאימים לגידול מסחרי. יש להם דמיון מסוים לפירות של זארנקה, זן הגדל בבלארוס.

הזן הצעיר עמיד בפני כפור ועמיד מאוד בפני זיהומים פטרייתיים. מניב עד 17 ק"ג בשנה.

זנים מוקדמים כוללים גם זנים כמו Sklyanka Rosovaya, Karyanaya, Zaranka, Modnitsa.

זני אמצע העונה

האם אתם גורמה ורוצים לדעת אילו דובדבנים הכי טעימים? אנשים רבים מסכימים שדובדבנים של אמצע העונה הם הטובים ביותר. סוג זה של דובדבנים מתחיל להניב פירות באמצע יולי.

ולדימירסקיה

זן עתיק ופופולרי. הפירות כמעט שחורים, כמו אלו של דובדבן וולז'סקיה. משקלם מגיע עד 3.7 גרם. בצרם מתוק-חמוץ. הם מבשילים בסוף יולי. הם נוטים ליפול.

לאחר השתילה, הקציר הראשון יימשך שלוש שנים. העמידות לזיהומים חיידקיים ומזיקים נמוכה. היבול הטוב ביותר הוא במרכז רוסיה: עד 25 ק"ג פירות יער לעץ. באזורים הצפוניים, היבול נמוך יותר: 6-7 ק"ג.

יש גם היברידית פרודוקטיבית של ולדימירסקיה ומורליה המוקדמת, הנקראת דובדבן אמצע העונה של טרויטסקיה.

ז'וקובסקיה

פירות ז'וקובסקיה ידועים בטעמם המעודן, ברכותם ובעסיסיותם. משקלם מגיע עד 4 גרם. הם בצורת לב ובצבעם כהה. קלות התחבורה שלהם ממוצעת.

בשל עמידותו לכפור, הוא מתאים לאזורים הצפוניים. סקאזקה, המיועד לאוקראינה, דומה במידה מסוימת לז'וקובסקיה.

חריטונובסקאיה

חריטונובסקיה מאופיינת בפירותיה בעלי הקליפה האדומה ובשרה הכתום יוצא הדופן. הטעם מתוק עם חמיצות הרמונית. הבשר רך. הגרעין החופשי בינוני בגודלו.

עמידות ממוצעת לכפור, חסינות גבוהה לזיהומים.

טורגנייבקה

העץ עמיד לחורף אך סובל כפור חוזר בצורה גרועה. הוא אינו פורה את עצמו. לטורגנייבקה עמידות גבוהה למחלות. פירותיהם שוקלים עד 6.5 גרם, הם בצורת לב, כהים ועסיסיים. פירות היער נוצרים על גבי קורי אשכול.

הפרי מתרחש מאוחר יחסית: החל מגיל 5-6 שנים.

מורוזובקה

הפירות שוקלים עד 5.5 גרם ובעלי טעם קינוח עשיר. ניתן להסיר את הגלעין בקלות. ניתן לאכול אותם טריים או מעובדים. מתאים לגידול מסחרי בשל יכולת ההובלה המצוינת שלהם. מורוזובקה אינה פורייה עצמית. היא עמידה בפני כפור ובצורת ובעלת עמידות טובה למחלות.

זני אמצע העונה כוללים גם את Volzhskaya, Prichuda, Vyanok, Livenskaya, Putinka ו- Kudryavaya.

זנים מאוחרים

זני דובדבן מאוחרים יפנקו אתכם עם יבול בסוף הקיץ, ולפעמים בתחילת הסתיו.

ליובסקיה

ליובסקיה מעדיפה אזורים חמים ומיועדת למרכז ודרום רוסיה. ניתן לגדלה באזור האדמה השחורה המרכזי. היא בעלת גידול עצמי חלקית.

פירות היער ניתנים להובלה ומשמשים בעיקר לעיבוד. היבול תלוי, בין היתר, בגיל: עץ צעיר יכול להניב עד 26 ק"ג פירות יער, בעוד שעץ בוגר יכול להניב עד 60 ק"ג.

מתאים לאזור סראטוב.

נָדִיב

פירות היער שוקלים עד 4 גרם, בצבע ארגמן, בעלי טעם נעים, והם בעלי זרעים חופשיים. יש להם מראה טוב לשיווק. הקציר הראשון מתרחש 3-4 שנים לאחר השתילה.

לעץ דובדבן זה צמח שיחי, עם נבטים הצומחים כלפי מעלה. הוא מניב יבולים גבוהים מדי שנה. הוא עמיד בפני כפור, כולל כפור אביב, מזיקי חרקים ובצורת, אך רגיש למחלות.

אָדוֹם הַחֲזֶה

רבים מעריכים את הצמח מלינובקה בזכות היבול המצוין שלו. פירות היער עגולים, במשקל 3-3.5 גרם. העץ בגודל בינוני, בעל עמידות ממוצעת לקור ועמיד בפני מחלות. הוא אינו פורה את עצמו.

זנים מאוחרים כוללים גם את דובדבני המטאור והרוסינקה.

זנים גדולים

למרות שזנים אלה גחמניים ותובעניים במקצת מבחינת הטיפול, יתרונם טמון בטעם הקינוח המעולה של פירותיהם. בואו נבחן זני דובדבנים ישנים וחדשים עם פירות יער גדולים.

מוצרי צריכה שחורים

הפירות כמעט שחורים, עסיסיים, עם בשר רך. הגלעין מתנתק בקלות. התשואה בינונית. עמידות נמוכה לכפור.

הודות לטעמם המעודן, דובדבן בלטון ודובדבן הקינוח מליטופול, דובדבן שגדל באוקראינה, דומים במידה מסוימת לשירפוטרב (Shirpotreb).

וולוצ'ייבקה

העץ בגודל בינוני ונושא פרי מדי שנה, ומניב יבול גבוה. פירותיו של וולוצ'ייבקה עסיסיים ומתוקים, כמעט ללא חמיצות. הם מבשילים באמצע יולי. הם מוערכים בזכות טעמם הקינוח המעולה והגלעין שקל להפרידו.

עמידות חורף ממוצעת. עמידות נמוכה לכפור אביב. עמידות נמוכה לריקבון. זהו זן פורה עצמי.

פְּגִישָׁה

הזן אהוב על גננים בזכות פירותיו הגדולים מאוד (כ-10 גרם) עם בשר עסיסי ורך.

יתרונות חשובים נוספים כוללים פרי שנתי, חסינות לפטריות מזיקות ויכולת לשרוד חורפים קרים. זן הדובדבן פמיאט וורונצ'יכינה מתגאה גם בפירות יער גדולים.

זנים ננסיים

דובדבנים ננסיים פופולריים מאוד משום שהם תופסים מינימום מקום. הם גם הרבה יותר קלים לקציר. הם בדרך כלל גדלים לגובה של לא יותר מ-2.5 מטרים.

פֶּחָם אֶבֶן

הדובדבן מגיע לגובה של עד 2 מטרים. לפירות היער קליפה בצבע בורדו (כמעט שחור), בדומה לדובדבן בלטון. הפירות שוקלים 4-5 גרם, קלים להובלה והם טעימים מאוד.

אנתרציט עמיד מאוד, ועמיד הן בכפור והן בבצורת. כאשר הוא גדל כראוי, הוא עמיד היטב בפני מחלות פטרייתיות.

ביסטרינקה

הפירות מלאי מיץ, חמוצים-מתוקים, עם בשר מוצק. קל להסיר את הגלעין. משקלם נע בין 3.5 ל-4.2 גרם. הם נוחים להובלה.

לביסטרינקה חסינות חלשה למוניליוזיס ועמידות ממוצעת לכפור. היא פורייה חלקית ומתאים לאזור ריאזאן.

מטסנסקיה

זן בעל צמיחה נמוכה, עד 2 מ'. הפירות בצבע בורדו, במשקל ממוצע של 4 גרם. הם משמשים לרוב לעיבוד.

דובדבן המטסנסקיה עמיד בפני כפור ובצורת ובעל חסינות טובה למחלות. הודות למראהו המקסים, הוא, כמו דובדבן הניז'נוסט, מוערך על ידי מעצבי נוף על יצירת צמחייה ירוקה.

זנים ננסיים כוללים גם את הדובדבנים Plodorodnaya Michurin ו-Bagryanaya.

וידאו: טיפול וגיזום עץ דובדבן

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל ולגזום עצי דובדבן.