תיאור של פירות ועץ דובדבן ראדונז' עמיד בפני כפור

תיאור ומאפיינים

עֵץ

עצי רדונז' מאופיינים בגזע קצר יחסית. הכתר מעוגל-סגלגל, בעל צפיפות בינונית. גובה הצמח נע בין 3 ל-3.5 מ'. נבטים שנתיים פורחים ומייצרים שחלות. הנצרים עבים.

העלים דמויי עור, מבריקים, שטוחים או מעט כוסיים, רחבים, בעלי צורה אליפסה עם קצה מחודד. הם נישאים על פטוטרות קצרות בעובי בינוני-עובי. ניצן הצמח (שממנו מתפתחים נצרים) הוא בצורת חרוט, בעוד שניצן היוצר (שממנו יוצאים פרחים) הוא בצורת אליפסה. בלוטות ממוקמות בבסיס העלה והפטוטרות.

שתילים מזן זה מתחילים להניב פירות בשנה הרביעית שלהם. פרחים לבנים בצורת צלחת בגודל בינוני יוצרים תפרחות של 5-6. האבקנים והעלים ארוכים, כאשר העלים בדרך כלל ממוקמים בגובה האח. גביע העלים בצורת גביע צר.

רדונז' פורח בדרך כלל במאי. הוא פורה באופן חלקי, ומסוגל להאבקה עצמית בשיעור של 20-40%. כדי להבטיח יבול טוב, יש צורך במאביקים אחרים בעלי זמני פריחה דומים (דובדבנים כמו ליובסקיה, ולדימירסקיה וטורגנייבקה נחשבים למתאימים ביותר).

רדונז' מעדיף קרקעות קלות וחוליות במיוחד המאפשרות ללחות ולאוויר לעבור דרכן היטב, קרוב לנייטרלי. מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ-1.5 מטר.

מגיב היטב לגיזום נכון ושיטתי של הכתר. דישון קבוע חיוני.

זן זה מתאים הן לחוות פרטיות והן לחוות מסחריות. מומלץ לאזור המרכז.

פְּרִי

את היבול הראשון מזן זה ניתן להשיג בסוף יוני. פירות היער של ראדונז' הם חמוצים-מתוקים, עסיסיים, במשקל 4-4.8 גרם. טעמם העדין הופך אותם לזן קינוח. הם עגולים ובינוניים-מוצקים. הם יושבים על גבעול ארוך, שממנו הם מופרדים בקלות. המיץ והעיסה בצבע אדום כהה. תכולת הסוכר היא 10%. הגלעין מופרד בקלות, ומשקלו כ-6% ממשקלו הכולל של הפרי.

הפירות מתאימים הן לצריכה גולמית והן להכנת ריבה וקומפוט. ניתן גם להקפיא ולייבש אותם, ולהשתמש בהם להכנת מיץ דובדבנים. היבול המרבי עבור זן זה הוא 70 קק"ל/דונם, עם יבול ממוצע של 50 קק"ל/דונם.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרון מרכזי של זן דובדבן ראדונז' הוא עמידותו הגבוהה לקור. הוא סובל הן חורפים קשים והן כפור אביבי, כולל במהלך הפריחה. על פי ביקורות, כפור של -5 מעלות צלזיוס יכול לפגוע רק ב-30% מהפריחה.

הזן עמיד גם למחלות פטרייתיות כמו קוקמיקוזיס ומוניליוזיס. עם זאת, עקב שיעורי ההדבקה הגבוהים שנצפו בשנים האחרונות, מומלץ מאוד לטפל במוצרים המכילים נחושת.

רדונז' תובענית מבחינת תאורה, שבלעדיה גם התשואה וגם איכות הפרי יורדות.

וידאו: טיפים לטיפול בעץ דובדבן

סרטון זה מכסה את השלבים הבסיסיים לטיפול נכון בעץ פרי זה, כך שיגדל חזק, בריא ויניב יבול עשיר של פירות יער טעימים.