הכל על גידול מוצלח של דובדבנים מולודז'ניים בעלי תשואה גבוהה

היסטוריה ותיאור של דובדבן מולודז'ניה

בשנת 1978, המכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה של גננות ומשתלות החל בבדיקת גידול פירות חדש, הכלאה בין זני הדובדבן ולדימירסקיה וליובסקיה. בשנת 1993, הכלאה נוספה לפנקס ההישגים הממלכתי של רוסיה תחת השם "מולודז'ניה". המגדלים סאניה סראטובה וחסן יניקייב נחשבים למפתחי הזן.

מאפייני העץ

מולודז'ניה הוא עץ דובדבן נמוך ושיח. גובהו המרבי אינו עולה על 2 מטרים. זן זה מאופיין בכתר מעוגל עם נבטים מתפשטים. הודות לגובהו הנמוך וצפיפות הכתר המתונה, לגננים אין בעיה לקצור.

נבטים צעירים בצבע ירוק עשיר, בעוד שנצרים עציים בצבע חום-אדמדם. הענפים גמישים ועמידים מאוד. הסיכון לענפים ליפול תחת משקל הפרי הוא מינימלי.

לעלי עץ הפרי הזה צורה מוארכת-אליפסה עם ורידים נראים בבירור וקצוות משוננים. המשטח החיצוני הוא בגוון עשבוני יפהפה, בעוד שהצד התחתון הוא ירוק בהיר.

מאפייני פירות

פירות זן דובדבן המולודז'ניה גדולים ומעוגלים באופן רחב. משקל הפרי הממוצע הוא 4-5 גרם. הקליפה עבה, בצבע ארגמן כהה או חום-אדמדם. במראה, פירות דובדבן המולודז'ניה דומים לדובדבנים מתוקים.

הטעם מתוק כממתק עם חמיצות ייחודית, וארומה נעימה של דובדבן. מאפיין ייחודי של זן זה הוא ההפרדה הקלה של העיסה הצפופה מהגלעין. העיסה עסיסית והגלעין קטן בגודלו.

תקופת האבקה, פריחה והבשלה

דובדבן מולודז'ניה מאביק באופן חלקי את עצמו (כ-40%). האבקה צולבת משמשת להגברת ייצור הפרי. גננים מנוסים רואים את המאביקים הטובים ביותר בזנים כמו טורגנייבסקיה, ליובסקיה, ווזובסקיה, נורד סטאר וזנים אחרים. בבחירת מאביקים, יש לשים לב לזמני הפריחה וההבשלה של גידולי הפרי.

פריחת הדובדבן פורחת באמצע מאי. באקלים קר יותר, תקופת הפריחה עשויה לעבור לסוף מאי. הפירות הבשלים הראשונים נקצרים באמצע יולי.

פרודוקטיביות, פרי

דובדבן מולודז'ניה הוא גידול בעל פרי מוקדם. ניתן לאסוף את היבול הגדול הראשון כבר 3-4 שנים לאחר שתילת השתיל במיקומו הקבוע. לאחר שהעץ מגיע לגיל 10 שנים, שיעורי הפרי והיבול מתחילים לרדת.

מולודז'ניה הוא זן פורה. עץ צעיר מייצר כ-10-12 ק"ג של פירות יער ראויים לשיווק. התשואה הממוצעת של עץ מבוגר אינה עולה על 8 ק"ג.

יישום של פירות יער

ניתן להעביר את הפירות הנקטפים למרחקים ארוכים. כאשר הם מאוחסנים בטמפרטורה ובלחות הנכונות, דובדבנים נשמרים היטב. דובדבנים מתוקים וחמצמצים אלה נאכלים טריים ומשמשים גם בקונדיטוריה לקישוט קינוחים ומאפים. יתר על כן, ניתן לעבד את פירות היער העסיסיים והארומטיים לייצור מיצים, משקאות פירות, קומפוטים, ריבות וריבות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

סרטון "תיאור קצר של דובדבן מולוז'נייה"

לאחר צפייה בסרטון, תדעו איך נראה יבול הפרי הזה.

דקויות של תכונות שתילה וגידול

מולודז'ניה מאופיינת בשיעורי הישרדות גבוהים ובהסתגלות מהירה לתנאי הגידול. ניתן לגדל גידול פרי זה בכל אזורי רוסיה, כולל האזורים הצפוניים הקשים.

המלצות שתילה

זן מולודז'ניה מעדיף שתילה באביב. שתילה בתחילת האביב (בהנחה שהטמפרטורות היומיות הממוצעות הן 10 מעלות צלזיוס ומעלה), יספיק לשתיל להתחזק במהלך העונה. לאחר שייווצר ויתחזק, העץ הצעיר ישרוד בהצלחה את החורף.

עצי דובדבן זקוקים לאור כדי להניב פירות באופן פעיל, לכן הם גדלים באזור מואר היטב ומחומם על ידי שמש. דובדבנים צעירים רגישים לאדמה ספוגת מים. בבחירת אתר לשתילת שתיל, חפשו חלקה על גבעה נמוכה, אך הקפידו לספק הגנה מפני רוח וטיוטות. האפשרות הטובה ביותר היא לשתול ולגדל את פרי הגלעין ליד גדר, קיר בית או גזיבו לגינה.

מולודז'ניה מעדיפה מצע קל ועשיר בחומרים מזינים. הצמח גדל היטב ומניב פרי במרץ באדמת חמרה חולית בעלת pH ניטרלי. כדי להפחית את החומציות, יש לסייד את האדמה לפני השתילה.

בבחירת חומר שתילה, שיעור ההישרדות הגבוה ביותר מושג עם שתילים בני שנה ושנתיים. גובה העץ צריך להיות בין 100 ל-150 ס"מ. שתיל מתאים צריך להיות בעל מערכת שורשים מסועפת היטב, והקליפה, הנצרים והעלים צריכים להיות נקיים מנזק מכני גלוי.

השקיה ודישון

עץ הדובדבן מולודז'ניה עמיד מאוד לבצורת. הוא סובל חוסר לחות באדמה טוב יותר מלחות עודפת. יש להשקות את עץ הפרי לפי הצורך, אך לא יותר מפעם אחת כל 7 ימים. בתקופות של גשמים כבדים, ניתן להגדיל משמעותית את המרווח בין ההשקיות.

דישון גידולי הפירות פועל לפי לוח זמנים סטנדרטי: דשנים המכילים חנקן באפריל או מאי, ודשנים אשלגן וזרחן בקיץ ובסתיו. ניתן להוסיף סופרפוספטים בשלב ההכנה לחורף. צמחי מולודז'ניה מגיבים היטב לדישון עם מולין או זבל עוף מדולל במים. היחס המומלץ בין חומר אורגני למים הוא 1:10.

יש להוסיף דשנים אורגניים ומינרליים למצע לח מראש, אחרת מערכת השורשים של העץ עלולה להישרף.

אפשרויות חיתוך

אחד השלבים החיוניים בטיפול בעצי דובדבן שיח הוא גיזום. באביב, כאשר מזג האוויר מתייצב, מתבצע גיזום מעצב ומחדש של הכתר. יש לגזום ענפים ארוכים ודקים עד לבסיס. גוזמים את נבטי השנה שעברה כך שלא יישארו על העץ יותר מ-12-14 ענפים.

בסתיו מתבצע גיזום סניטרי, הכולל הסרת נבטים יבשים, שבורים ופגועי חרקים. האזורים החתוכים נאטמים בזפת גינה.

איך להתכונן לחורף

דובדבן מולודז'ניה הוא פרי גלעין עמיד בחורף. עם זאת, הצמח אינו מגיב היטב לתנודות טמפרטורה פתאומיות. כדי להבטיח שהעץ ישרוד את החורף, אזור השורשים מכוסה בחציר, קש, כבול וענפי אשוח. ניתן לעטוף את הגזע והשלד בבד אגרופייבר בצפיפות בינונית.

מחלות, מזיקים ואמצעי בקרה

חיסרון משמעותי של זן זה הוא עמידותו הנמוכה למחלות. מולודז'ניה סובלת מכתמים אדומים, ציטוספורוזיס וגומיוזיס. לקבלת עצות כיצד להציל את העץ, עיינו בטבלה שלהלן.

פירות עסיסיים מושכים זבובי פירות דובדבן, כנימות וזבובי רפש דובדבן. כדי למנוע מזיקים אלה, כתר העץ מרוסס מעת לעת בתמיסת סבון. כדי להדביר חרקים, השתמשו בקוטלי חרקים כגון Aktara, Iskra, Actellic או Fitoverm, מדוללים לפי ההוראות.

ביקורות של גננים

עץ הדובדבן הנמוך והמתפשט "Molodezhnaya" נראה אטרקטיבי בשלבי התפתחות שונים, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לכל חלקת גינה. הוא משמש לעתים קרובות לשתילות בודדות וקבוצתיות.