תכונות של גידול דובדבן יפני עדין

תֵאוּר

סאקורה אינה רק עץ דובדבן יפני, אלא מונח כללי למספר מינים של עצי נוי ושיחים פורחים להפליא שמקורם במזרח אסיה. כולם שייכים למשפחת הוורודים, גדלים במהירות ויכולים להגיע לגובה של 20-25 מטרים בטבע.

גידול סלקטיבי קבוע לפיתוח זנים חדשים לצמחי נוי הביא למאות זנים ועשרות מינים של עץ דובדבן זה. מגוון זה מאפשר בחירת זן מתאים לכל מדינה, כולל רוסיה, עם האקלים הרחוק מלהיות מתון.

עץ הדובדבן היפני מתאר את הצבעוניות ביותר שלו בתקופת הפריחה שלו, כאשר ענפיו מכוסים בתפרחות ורודות, אדומות או פטל מקסימות הפולטות ארומה עדינה. פריחת הדובדבן פורחת במשך זמן רב, ונמשכת בין שבועיים לחודשיים, תלוי בזן. עץ הדובדבן הקלאסי, יליד יפן, בעל כתר רחב ומתפשט - שלעיתים מגיע לקוטר של 10 מטרים - עם נבטים מסועפים באופן נרחב, עלים גדולים וקליפה חומה-אדמדמה עם סדקים מרובים.

מאפיינים וזנים

דובדבן רגיל ודובדבן יפני (סאקורה) אינם אותו הדבר, אלא מיני צמחים שונים לחלוטין בעלי מאפיינים ביולוגיים משלהם. הראשון הוא עץ פרי, בעוד שהסאקורה היא דובדבן נוי, ופירותיו אינם אכילים (הם קטנים מדי וחמוצים), אם כי ביפן הם משמשים להכנת ריבות ויינות. לעלי סאקורה יש גם ערך קולינרי: הם כבושים, מומלחים, מוסיפים לאורז ומשמשים לעטיפת ממתקים.

דובדבן יפני אמיתי הוא צמח אוהב חום מאוד, שעבורו טמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס הן קטלניות. ניתן להגביר את עמידות החורף על ידי השתלת זני גינה על דובדבן בר, המשמש לעתים קרובות מגדלים בעת פיתוח זני נוי. עצי דובדבן גינה נמצאים בשימוש נרחב לקישוט פארקים עירוניים, כיכרות ואחוזות פרטיות. ברוסיה, עצים אלה אינם פופולריים במיוחד, אך העניין בהם גובר מדי שנה. זנים עמידים לחורף המתאימים לגידול באקלים הדרומי והממוזג של המדינה פופולריים במיוחד:

• עץ דובדבן הקנזן הוא דובדבן משונן דק. זן גינה זה בעל כתר חרוטי הפוך, אקזוטי, יוצא דופן. העץ גדל לגובה של עד 10 מטרים ומייצר תפרחות גדולות, כפולות וצפופות וריחניות. בסתיו, העלווה הופכת לוהטת, מה שמעניק לעץ הדובדבן מראה דקורטיבי במיוחד.
• קיקו שידארה הוא עץ דובדבן נוי המתאים ביותר לאקלים ממוזג. העצים נמוכים (כ-4 מטר) עם כתר צפוף ומתפשט. הפריחה מוקדמת מאוד (סוף מרץ) ועשירה. הפרחים כפולים בצפיפות וגדולים (5-7 ס"מ בקוטר). עם טיפול נאות, העץ נושא פרי.
• סאקורה אושידורי. זן גינה קומפקטי, המגיע לגובה של 1.5-2 מ'. הכתר רחב (עד 1.5 מ' בקוטר). הפריחה מתרחשת מאפריל עד מאי. הפרחים גדולים, ורודים בהירים, עם עלי כותרת כפולים בצפיפות.
• יופי מלכותי. הצורה הדקורטיבית ביותר, עם ענפים שמוטים ובוכים. פרחים גדולים, ורודים או סגולים עם גבעולים ארוכים תלויים מהענפים ויוצרים מזרקה פרחונית תוססת.
• סאקורה פאיאן. עץ קומפקטי וכדורי (לעיתים שיח), המגיע לגובה של 2 מטר. הוא מתאפיין בפרחים ורודים כפולים גדולים עם מרכזים לבנים. העלים קטנים והופכים לצהוב-אדום יפה בסתיו.

שתילה וטיפול

לשתילת סאקורה, בחרו אזור מאוורר היטב ומואר היטב ללא מים עומדים - שיפוע קל או גובה; מיקום צמוד לקיר בצד הדרום-מערבי של הבית מתאים גם כן. ניתן לגדל סאקורה מזרעים, אך זהו תהליך מייגע, ולכן שתילים מורכבים, הזמינים כיום באופן נרחב במשתלות, נחשבים לאופציה הטובה ביותר.

שתילים נשתלים בתחילת האביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום, או בסוף הסתיו. גובהם צריך להיות כ-1.5 מטר.

דפוס השתילה הוא סטנדרטי, כמו עבור דובדבנים רגילים: חפרו בור בגודל קנה השורש, הניחו חומר ניקוז בתחתית, ולאחר מכן הוסיפו תערובת דשן (סופרפוספט, אשלגן, ובאופן אופציונלי, חומוס). בעת שתילת הצמח לעומק, ודאו שהאזור המושתל נשאר מעל פני הקרקע.

דרישות השתילה והטיפול דומות לאלו של דובדבנים. לפריחה מלאה, יש להאכיל את העצים בדשנים מינרליים מורכבים בקצב של 15-20 גרם לכל 1 מ"ר של מעגל הגזע. לצמיחה והזנה, עדיף להוסיף חומר אורגני - חומוס רקוב או קומפוסט בקצב של 6-8 ק"ג לעץ. במזג אוויר חם, עצי סאקורה נוי דורשים השקיה, ויש לשחרר את אזור הגזע ולשמור עליו נקי לאורך כל העונה.

בתחילת האביב יש לבצע גיזום סניטרי ומעצב - האחרון כרוך רק בדילול הכתר. הגזע גם מסויד באביב. ברוסיה, עצי דובדבן זקוקים להגנה מפני כפור לחורף. לשם כך, עטפו את הגזע בבד לא ארוג וכסו את האזור סביב הגזע בשכבה עבה של חומר אורגני.

מחלות ומזיקים

עצי דובדבן נוי, בניגוד לדובדבנים רגילים, פחות רגישים למחלות. עם זאת, טיפול לא נכון או שיטות חקלאיות גרועות גורמים לעיתים קרובות להתקפת העץ על ידי אורגניזמים מזיקים, כגון פטריות וחיידקים. זיהומים פטרייתיים של עצי סאקורה גורמים לפריחה מופחתת, עיוות עלים, צמיחה מעוכבת, ואף עלולים לגרום לקילוף קליפה ולגדילת גידולים.

כדי להילחם בתופעה זו, מומלץ לרסס אבקת גופרית פחמן על האזורים הנגועים. יש לגזום גידולים על הקליפה, ולטפל באזורים החתוכים בזפת גינה או בחומר חיטוי. אין להשאיר עלים שנשרו מהעץ החולה על הקרקע; יש לאסוף אותם ולשרוף אותם, שכן הם מכילים נבגי פטריות וזחלי מזיקים.

יתרונות וחסרונות

כשמסתכלים על העץ היפהפה הזה, קשה למצוא פגמים, שכן פריחתו המרהיבה גורמת לך לשכוח הכל. הערך הדקורטיבי יוצא הדופן הן במהלך הפריחה והן לאורך כל העונה הוא ללא ספק הנכס הגדול ביותר של עץ הדובדבן. כשבוחנים זני נוי לגינה, ראוי לציין את עמידותם הטובה בחורף, גמישות הכתר וקלות התחזוקה היחסית שלהם.

קשה למצוא חסרונות. לפי ביקורות גננים, זנים מסוימים מתקשים לעמוד בחורפים קפואים, ופירות גדולים ומתוקים יותר יהיו רצויים, שכן סאקורה היא עדיין עץ דובדבן, אם כי עץ נוי.

וידאו: טיפול בפריחת הדובדבן

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לטפל כראוי בפריחת דובדבן.