סקירה של 9 זני הדובדבנים הטובים ביותר לאזור לנינגרד

ולדימירסקיה

זן ותיק ופופולרי. עמיד בפני כפור, אך ניצני הפרחים עלולים לקפוא, במיוחד במהלך כפור האביב. יתרונות: עמידות למזג אוויר יבש וחם, ריקבון, זיהומים וגלדים (חשוב במיוחד באקלים לח).

ניתן לאסוף את היבול הראשון 4-5 שנים לאחר שתילת השתיל. שכנים מאביקים מתאימים, סטריליים ומתאימים, הם ליובסקיה, שובינקה וטורגנייבקה.

הצמח שיחוני, רב גבעולי, גובהו 3-5 מטר, אך לאחר השתלה הוא גדל כעץ בעל גזע אחד. הכתר כדורי, מעט בוכה. ניצנים נפתחים בתחילת מאי. הקטיף מתחיל לאחר אמצע יולי. 80-85% מהפרי נוצר על נצרים בני שנה. באזור לנינגרד, עץ יכול להניב כ-5 ק"ג פירות יער בשנה.

פירות בשלים כהים, כמעט שחורים, בעלי טעם מתוק-חמוץ, ומכילים גרעינים קטנים. הם נאכלים טריים ומשמשים לשימור. הם מוקפאים מבלי לאבד את טעמם. הם גם נשמרים היטב בהובלה.

אוֹדֶם

מיועד לאזור הצפון-מערבי מאז 1974. עמיד בפני כפור. יכול להיפגע מקוקומיקוזיס, אך בעל חסינות טובה למוניליוזיס.

העץ גדל לגובה של עד 2.5 מטר, עם כתר צפוף, מתפשט ורחב. זן זה הוא עקר עצמי, והזנים ולדימירסקיה ואוטצ'סטבניה משמשים כמאביקים טובים.

זן בינוני-מאוחר: ניצנים נפתחים בסוף מאי. הפרי מבשיל בתחילת אוגוסט. עד 40% מהפירות נשרשים על נבטים בני שנה, 60% על נבטים בני שנתיים או שלוש.

פירות היער העסיסיים והרכים שוקלים 3.5-4 גרם. הם מכילים יותר חומצות מסוכרים. לבשר גוון צהבהב. קל להסיר את הגלעין, אך הגבעול נשבר, ומשחרר מיץ, מה שמקשה על הובלת הזן הזה. המיץ צלול.

כּוֹכָב

דובדבן מבשיל מוקדם ופורה לאזור לנינגרד. עמידותו לקור דומה לזו של דובדבן הלבד, וניצניו היצירתיים יכולים לעמוד בכפור משמעותי. חסינותו לקוקומיקוזיס בינונית.

זן זה גבוה, עם כתר פירמידלי. הוא מתחיל להניב פירות בממוצע בשנה השלישית שלו. הוא מפרה את עצמו באופן חלקי, אך כדי להשיג יבול גדול, יש צורך במאביקים כמו "Venok" או "Seyanets No. 1". הזן מגיב היטב להאבקה על ידי עצי דובדבן. רוב הגרגרים נוצרים על גידול של השנה שעברה. פירות היער מבשילים כבר בתחילת יולי.

הדובדבנים שוקלים עד 4 גרם ומתאפיינים בקליפה אדומה בהירה ומיץ ובשר ורודים בהירים. יש להם טעם עדין, מרענן וחמוץ-מתוק. הגלעינים ניתנים להסרה בקלות.

ליובסקיה

הוא עמיד בפני קור, כמו זנים אחרים המתאימים לאזור לנינגרד. הוא אינו דורש השקיה רבה וסובל בצורת. תכונות פוריות עצמית מצוינות מאפשרות יבולים גדולים גם ללא מאביקים. יש לו עמידות חלשה לפטריות.

הוא נושא פרי לראשונה בשנה השנייה או השלישית שלו. ההבשלה מתרחשת בתחילת אוגוסט.

פירות היער שוקלים עד 4 גרם, הם טעימים ובעלי צבע בורדו עשיר. המיץ ארגמן. בשל יכולת ההובלה שלו, זן זה מתאים לגידול מסחרי.

הפריחה המוקדמת של הזן יכולה להיות בעייתית: אם יורד כפור באביב, הקציר ייפגע. מומלץ לשתול דובדבנים באדמות חרסית קלות או בינוניות.

שפנקה שימסקאיה

זהו אחד מזני הדובדבן הטובים ביותר לאזור לנינגרד. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 35- מעלות צלזיוס, חורפים ארוכים וכפור באביב. יש לו עמידות חזקה יחסית לקוקומיקוזיס, תוך שהוא מניב יבולים גבוהים. שתילה וטיפול פשוטים, ועמידותו דומה לזו של דובדבן הלבד.

זן זה גבוה, מגיע לגובה של עד 6 מטרים. הכתר כדורי ובעל צפוף בינוני. הוא נחשב לזן עצי.

הקציר הראשון מתרחש בשנה השלישית או הרביעית לגידול. ללא סטריליזציה עצמית, לקבלת קציר טוב, יש לשתול את ניקיפורוב אמורל או ולדימירסקיה בקרבת מקום. הוא חי עד 25 שנים.

גננים מעריכים זן זה בזכות פירות היער הגדולים שלו (5-6 גרם), הארומה הנעימה שלהם והחמיצות המרעננת שלהם. הקליפה ארגמנית, הבשר צהוב בניגוד, והמיץ צלול. זן זה אינו מתאים לגידול מסחרי בשל יכולת ההובלה וחיי המדף הגרועים שלו, אך חוות פרטיות משתמשות בפירות טריים, כמו גם לאפייה, שימורים ואפילו ייצור יין.

אמורל ניקיפורובה

דובדבן עמיד לכפור ופרודוקטיבי זה יועד לאזור לנינגרד בשנת 1959.

זן זה בינוני בגודלו, ומגיע ל-2.5-3 מ'. עצים בוגרים הופכים למדי לצמחים מפוזרים. צמחים בעלי שורשים עצמיים מתחילים להניב פרי 3-4 שנים לאחר השתילה, בעוד שצמחים מורכבים מתחילים להניב פרי בשנה השנייה-שלישית שלהם. הזן מפרה את עצמו חלקית; מאביקים מתאימים כוללים את שובינקה ושפנקה שימסקה. הפרחים פורחים בסוף מאי. ניתן להתחיל את הקציר בסביבות סוף יולי.

הדובדבנים בגודל בינוני, במשקל 2.5-3 גרם והם רכים. בצרם ייחודי: אדום עם ורידים צהובים. המיץ צלול. כאשר הוא מנותק מהגבעול, המיץ משתחרר, ולכן גידול מסחרי אינו מומלץ. הפירות נאכלים בדרך כלל טריים; הם אינם מתאימים לשימורים או לאחסון.

אַרגָמָן

למרות שהזן מיועד בעיקר לאזור המרכז, הודות לקשיחות החורף הטובה שלו, ניתן לראות דובדבן זה לעתים קרובות בגני אזור לנינגרד.

הזן מתואר כדלקמן: זן שיחוני עד 2 מטר גובה, עקר מעצמו. בין המאביקים הטובים נמנים 'Griot Moskovsky', 'Shubinka' ו-'Sklyanka Rozovaya'. הוא מוערך, בין היתר, בשל בגרותו המוקדמת: פירות היער מבשילים כבר במחצית הראשונה של יולי. הפירות גדולים, אדומים כהים, במשקל 3.5-3.7 גרם, עם טעם מרענן ונעים.

קינוח הוולגה

זן דובדבן הקינוחים וולז'סקיה מוערך בזכות עמידותו הטובה לחורף: כמו דובדבן הלבד, הוא מתאים לגידול באקלים קר.

עץ שגובהו עד 3 מטר עם כתר צפוף ורפוי. עץ ולדימירסקיה, ראסטוניה ופינייבסקאיה, בעלי פוריות עצמית חלקית, נטועים בקרבת מקום לצורך האבקה. עצים מורכבים מתחילים להניב פרי תוך 2-3 שנים, בעוד עצים בעלי שורשים עצמיים מתחילים להניב פרי תוך 3-4 שנים. הוא די פורה: עם טיפול נאות, עץ דובדבן בוגר יכול להניב עד 12 ק"ג של פירות יער.

פירות היער שוקלים 3.2 גרם, הם מבריקים וצבע בורדו, ומבשילים באמצע יולי. הבשר אדום-ורוד ועסיסי. המיץ אדום. פירות היער קלים להסרה מהגבעול, אך הם נושרים לעיתים רחוקות.

בָּרָק

זן מומלץ לאזורים קרים. עמידותו לכפור דומה לזו של דובדבן לבד. הפרי מתחיל 2-3 שנים לאחר השתילה. הפירות נוצרים בעיקר על נבטים בני שנה. הקציר מבשיל בתחילת אוגוסט.

פירות היער קטנים, במשקל של כ-2 גרם. הקליפה והבשר בצבע אדום כהה. הם בינוניים-מוצקים, בעלי טעם הרמוני, מתוק-חמוץ. הגלעין בגודל בינוני. הגבעול מחובר באופן רופף. הם נאכלים טריים ומשומרים; דובדבנים אלה מכינים ריבה טעימה.

וידאו: איך לטפל בדובדבנים

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל בדובדבנים.