תיאור וטיפול של זן דובדבן היברידי אשינסקאיה
היסטוריה של בחירת זנים
זן זה פותח יחסית לאחרונה. בשנת 2002, דובדבן אשינסקאיה נוסף לפנקס המדינה. זן זה נוצר על ידי הכלאת דובדבן שיח ערבי (בר) עם דובדבן גינה ביתי.
מדענים ממכון המחקר של דרום אורל עבדו על תהליך הרבייה. החוקרים השיגו עץ דובדבן שניתן להתרבות בכל שיטה (ייחורים, נבטים, השתלה או גלעינים) מבלי לאבד את מאפייני הזן שלו. זן זה טוב לגידול תעשייתי בקנה מידה גדול, לגינות ולבקתות קיץ. הוא גדל ברחבי רוסיה, למעט הצפון הרחוק. דובדבן אשינסקיה נמצא גם באסיה ובאירופה.
תיאור ומאפיינים
תיאור הזן מדויק ומקיף. כמו דובדבן הערבה, דובדבן האשינסקאיה הוא עמיד באופן טבעי, סימטרי וחסר יומרות, ופירותיו ידועים בטעמם המדהים. לדובדבן העץ הזה, הגדל במהירות, גזע דק וחזק, כמעט ללא מפרקי כתר. עץ הדובדבן גדל לגובה של 2.5-3 מטר. אורך הגזע 30-40 ס"מ. יש לו כתר גלילי-חרוטי חזק, צפוף. הנצרים מעוגלים מעט, חומים בהירים עם ברק כסוף, ואורכם 35-40 ס"מ, עם כמות קטנה של מוך. להבי העלים גדולים למדי, ירוקים עשירים, חלקים ועגולים, מעוקלים מעט כלפי מעלה. הניצנים בגודל בינוני, מעוקלים, חלקים ואחידים. פרופיל הטעם של הפירות כמעט ללא דופי: מתיקות בשילוב עם חמיצות קלה. פירות היער גדולים וכבדים, שטוחים מעט, ובעלי צבע בורדו. המבנה עסיסי ורך, למרות הקליפה הצפופה.
המאפיינים העיקריים של העץ כוללים את הבאים: זן זה עמיד במיוחד בפני כפור. הוא עמיד לבצורת ומתאושש במהירות. הוא פורח ונושא פרי מאוחר יותר מזנים אחרים. הפרי מופיע בשנה השלישית לאחר השתילה, ועץ הדובדבן ממשיך להניב פרי גם לאחר 30 שנה. הוא פורה את עצמו ומאביק את עצמו חלקית. העץ נושא פרי באופן אמין, בשפע ובמדי שנה.
תכונות של טיפוח
כפי שצוין קודם לכן, שתילה וטיפול בעצי דובדבן הם פשוטים ביותר, וניתן לבחור בכל שיטת שתילה. השיטה הנפוצה והיעילה ביותר היא ריבוי על ידי שתילים. ניתן להכין אותם בעצמכם או לרכוש אותם מוכנים לשתילה. לשם כך, השתילים מוכנים בתחילת הקיץ. הנצרים צריכים להיות מוצקים בבסיסם ובצבע בורדו בהיר.
האורך האופטימלי נקבע על ידי הגנן, אך מומלץ יותר מ-35 ס"מ. גוזמים את הנצרים כאשר השמש טרם עלתה לגובה או כבר שוקעת; שעות הבוקר המוקדמות ובשעות הערב המאוחרות הן אידיאליות. מזג אוויר קריר ומעונן הוא אידיאלי. לאחר הגיזום, הנצרה מונחת בתמיסה של מים עם חומר ממריץ צמיחה כדי לקדם צמיחה מהירה של שורשים. יש להשאיר את הייחור בתמיסה במשך כיממה. אין לטבול את הנצרה עמוק מדי; כמה סנטימטרים מספיקים. לאחר מכן, הייחורים נטועים בצורה רדודה באדמה מוכנה ומכוסים בניילון עד שהם מגיעים לגובה הנדרש עבור השתיל.
בעוד כחודש יופיעו שורשים שקשה להשריש. אדמת חמרה חולית עם pH ניטרלי או מעט בסיסי היא הטובה ביותר לגידול דובדבנים אשינסקאיה. לפני השתילה, חפרו את האדמה, הסירו עשבים שוטים, יישרו אותה וצרו חורים. חפרו את הבור לעומק של כ-0.5 מ' ומלאו אותו בכבול וחול לעומק של 1/5. לאחר מכן, הניחו את השתיל. אם האדמה אינה חולית, כסו אותה בחול נהר גס, יישרו אותה ודחסו אותה. לאחר השתילה, השקו את השתיל בנדיבות והזינו אותו בדשן מינרלי. נפוץ בשימוש בסופרפוספט.
למרות שזן זה דורש תחזוקה מועטה, טיפול קבוע ישפיע לטובה על היבול. יש לדלל את הדובדבנים מעת לעת כדי להבטיח יבול נוח. עם זאת, זכרו כי נבטי שורשים טבעיים לזן זה ואינם מפריעים להתפתחות העץ. יש להשתמש בדשנים באופן מונע ובמשורה. אם העץ אינו גדל היטב, מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים ומינרליים. דובדבני ערבה עמידים לבצורת, אך עדיין יש להשקות אם אין מספיק גשמים. אין צורך לכסות או לבודד את העץ לחורף; הוא סובל בקלות כפור קשה.
אחד היתרונות הגדולים ביותר של זן זה הוא עמידותו למחלות פטרייתיות וויראליות. כמו כן, עץ הדובדבן מותקף לעיתים רחוקות על ידי מזיקים ופתוגנים, רק בתנאים קשים.
עץ הדובדבן אשינסקאיה מאופיין בעיקר ביתרונותיו. חסרונותיו נחשבים אולי רק מנקודת מבט תעשייתית, שכן הפרי מבשיל מאוחר מדי ואינו עומד בהובלה למרחקים ארוכים. זן זה אידיאלי לגידול בגינה רגילה: הוא מציע יבולים גבוהים, פרי סדיר וטעם מעולה. יתר על כן, העץ ישמח אתכם ביבולים במשך שנים רבות.
סרטון "תיאור זני דובדבנים"
בסרטון זה, גנן מקצועי משתף את ניסיונו האישי בגידול זנים שונים של דובדבנים.


