זני הענבים הטובים ביותר וגידולם בבלארוס

איזה מגוון לבחור?

כמובן, כדי לגדל צמח ולקבל יבול מצוין, יש צורך לבחור זני ענבים המתאימים במיוחד לתנאי האקלים המקומיים. ברור שככל שמתקדמים צפונה, כך הצמח צריך להיות עמיד יותר לכפור ומוקדם יותר.

הזנים הנפוצים ביותר בבלארוס הם איזבלה, מדלן אנג'בין וצ'אסלאס בלנקה. האפשרות הקלה ביותר למתחילים היא לגדל זנים עמידים בפני כפור ופטריות. זנים כאלה כוללים, למשל, ענבים שאינם מכוסים. הם יהיו מעט פחות טובים בטעמם מזני גורמה, אך גם הרבה יותר קלים לטיפול.

זנים עמידים כוללים את ווסטורג, קונקורד רוסי, לידיה, דנסטרובסקי רוזוב ואחרים. למעשה, ישנם זנים רבים המתאימים לגידול בצפון. כ-200 זנים כאלה פותחו בבסיס גידול הגפנים של פינסק (בלארוס) בלבד.

עבור גידול גפנים בצפון, אולי אין פרמטר חשוב יותר מזמן ההבשלה. זמן ההבשלה הוא התקופה שבין צמיחת הנבט ועד להבשלה מלאה של הפרי. חשוב גם לקחת בחשבון את סכום הטמפרטורות הפעילות במהלך עונת הגידול של הגפן. אין צורך לחשב פרמטרים אלה - הם כבר ידועים וכלולים בתיאור של כל זן. הקטגוריות המתאימות ביותר מבין 8 הקטגוריות לגידול בבלארוס הן: מוקדם במיוחד (עד 105 ימים), מוקדם מאוד (105-115 ימים), מוקדם (115-125 ימים), מוקדם-אמצעי (125-135 ימים).

תכונות נחיתה

האתגרים העיקריים בנטיעת ענבים בבלארוס הם אדמה דלה וטמפרטורות נמוכות. הראשון מטופל על ידי מילוי הבור באדמה פורייה לכמה שנים קדימה, בעוד שהשני מטופל על ידי כיסוי האדמה לחורף.

יש לשתול ענבים באדמה חמה - באותו הזמן כמו לשתילת ירקות (מאי-יוני). ניתן לשתול אותם גם בתחילת הסתיו, אך אז יש לבנות תלולית קטנה מעל השתילים להגנה בחורף. יש לשתול זנים גבוהים במרחק של 1.5-2 מטרים זה מזה. עדיף לגדל זנים שונים במרחקים גדולים יותר. עומק השתילה העמוק ביותר בבלארוס מומלץ באזור הדרומי - 30 ס"מ. עומק השתילה המינימלי בצפון הוא 20 ס"מ.

כפי שצוין לעיל, עדיף ליצור עתודה של חומרים מזינים: לשם כך, הוסיפו ניקוז לתחתית, ולאחר מכן הוסיפו אדמה מועשרת - בדרך כלל אדמה מעורבבת עם זבל, קומפוסט ואפר. שליש מהבור ממלאים ליצירת תלולית, לתוכה מניחים את השתיל, מפזרים את שורשיו ומוסיפים אדמה. גזמו את השתילים כך ששני ניצנים יישארו מעל פני השטח. שתלו בזווית של 45 מעלות. לאחר מכן, השקו את האדמה היטב במים חמים והוסיפו עד לרמה המקורית. עם שתילה מסוג זה, הכרם אינו זקוק להזנה נוספת במהלך שנתו הראשונה.

הוראות טיפול

כמובן, שתילת גפן לא תבטיח לכם את היבול הרצוי ללא מאמץ מסוים. גפנים דורשות טיפול מסוים. כדי להבטיח שהגפנים ייצרו צורה דמוית מניפה, עליכם לכרות חלק מהנצרים תוך כדי גדילתם. הייחור אמור להניב 2-3 נצרים, שכל אחד מהם יכול להניב 3-4 נוספים. בשלב זה, הגיע הזמן להתקין תומכים כדי לאבטח את הגפנים תוך כדי גדילתם. שיטת תמיכה ידועה וקלה היא שימוש ביתדות עם חוט מתוח ביניהם.

גיזום וגזירת ענפים צדדיים הם גם קריטיים להתפתחות הגפן. יש להסיר נבטים חלשים באביב. לפני הפריחה, גוזרים את צמרת הענפים כדי לקדם צמיחה צדדית. בסתיו, אל תשכחו לטפל בגפנים על ידי גיזום הנצרים הצעירים ביותר וקיצור הנצרים העציים.

חיפוי טוב לשמירה על האדמה סביב הגזע רפויה ונקייה מעשבים שוטים. למרות שענבים דורשים השקיה סדירה, אין להשקות אותם במחצית השנייה של הקיץ. אם גשמי הסתיו יבשים, יש להשקות את השיחים היטב בחורף. ענבים בוגרים דורשים דישון שלוש פעמים בשנה: באביב, לפני הפריחה, וכאשר הגרגרים בגודל אפונה.

מתכוננים לחורף

כדי להבטיח שהכרם שלכם ישרוד את החורף, הוא זקוק להגנה נוספת. לכן, יש לכסות אותו לחורף. מומלץ לעשות זאת כאשר הטמפרטורות במהלך היום יורדות באופן עקבי מתחת לאפס. בדרום בלארוס, זה קורה בסוף נובמבר, ובמרכז וצפון בלארוס, באמצע נובמבר. עם זאת, עקב מזג אוויר חם יותר, זמן זה נדחה כמעט בחודש.

לפני כיסוי הגפנים, יש לגזום אותן. אם הגפן ניטעה השנה, יש להסיר רק את החלק שנהרג בכפור הראשון. לאחר מכן, יש לטפל בתמיסת נחושת 3% או ברזל גופרתי. חומרים טבעיים כגון קש, קנים וכדומה, כמו גם חומרים מלאכותיים כגון פוליאתילן מוקצף, מתאימים לכיסוי.

טעות נפוצה היא הסרת הכיסוי באיחור, מה שמוביל לנפילת הסבך או להתעוררות מוקדמת. באזורים הדרומיים של המדינה, יש לעשות זאת בעשרת הימים הראשונים של מרץ, באזור המרכז - בסוף החודש השני, ובאזור הצפוני - בסוף מרץ.

אסור לפתוח את הענבים מיד - לזמן מה עדיף לפתוח את הענפים רק בימים מעוננים, ורק אז בימים שטופי שמש.

סרטון: "טיפול בענבים לאחר הפריחה"

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל בענבים לאחר הפריחה.