שתילה וטיפול בענבים באזור מוסקבה

הזנים הטובים ביותר

גידול ענבים בחוץ באזור מוסקבה במהלך הקיץ הוא משימה מייגעת, אך התוצאות צפויות להיות מתגמלות. ידיעת כיצד לכסות כראוי ענבים לחורף באזור מוסקבה, מתי לשתול ייחורים, ואילו זני ענבים מתאימים ביותר לשימוש בחממה, תעזור לכם להתכונן לחורף ולגדל בהצלחה את הגפנים שלכם גם בחורפים קשים.

כדי להבטיח שתילת ענבים מוצלחת באזור מוסקבה (במיוחד עבור זנים הגדלים בשטח פתוח), יש לקבוע מראש אילו זנים מתאימים ביותר לאזור. אם אתם מחפשים בעיקר זני ענבים עמידים לחורף, שקלו את קיי גריי, אלפא, ואליאנט ואגאט דונסקוי. הזן האחרון לא רק שומר על תכונותיו בטמפרטורות נמוכות, אלא גם שומר על טריות האשכולות שנקטפו למשך זמן רב למדי. זני הענבים הטובים ביותר לאזור מוסקבה כוללים:

• איזבלה. שתיל נמרץ זה מייצר פירות יער כחולים כהים גדולים למדי. אשכול ממוצע שוקל כ-140 גרם;
• דניסובסקי. זן זה גדל בעיקר לייצור יין. פירות יער בשלים רוכשים גוון כחול כהה ועשיר; הם אינם גדולים במיוחד, אך השיחים גדלים במרץ רב עם טיפול נאות;
• רוסבן. גפן זה מייצר פירות יער גדולים למדי בגוון ורוד. לפרי גימור מט קל;
• קישמיש. אשכול בודד שוקל כ-300-500 גרם. זן זה מוקדם, אך פירות היער הבשלים שומרים על טעמם לאורך זמן רב מאוד. מעניין לציין שזן זה מועדף בעיקר באזור מוסקבה. זן זה מאופיין בעמידות טובה לטמפרטורות נמוכות (עומד בטמפרטורות עד -26°C). יתר על כן, פירות היער נטולי גרעינים.

ידיעת כיצד לשתול ענבים כראוי באזור מוסקבה, אילו טכניקות גידול להשתמש, ובחירת זני הענבים הטובים ביותר ללא כיסוי עבור האזור יעזרו לכם להשיג יבולים גבוהים ולהבטיח טיפול נאות בייחורים שלכם.

קשיי גידול

טיפול בענבים באזור מוסקבה הוא תהליך מאתגר עבור מתחיל. גידול זה גודל בעבר אך ורק באזורים הדרומיים עם אקלים חם ומתון. בהדרגה, מגדלים פיתחו את גפני הענבים העמידים ביותר בפני כפור.

כיום, הסיכוי לגדל ענבים באזור מוסקבה או באזורים הצפוניים של המדינה כבר לא נראה כל כך בלתי אפשרי. בעוד שצמח זה שימש בתחילה ליצירת קשתות או לקישוט יפה של סוכות, כיום ניתן לגדל ענבים לצריכה באזור מוסקבה (ולא רק בחממה) אם רוכשים זנים מוקדמים ומכסים אותם לחורף.

כללי נחיתה

ענבים באזור מוסקבה יניבו יבול שופע אם תעקבו אחר כל ההמלצות הדרושות לשתילה באדמת חרס ובמצעים אחרים. ראשית, שימו לב לאתר השתילה - יש להגן עליו מפני רוחות. עם זאת, שתילים זקוקים להרבה אור שמש, ולכן הצללת הגפנים בהחלט אינה מומלצת. גורם חשוב נוסף לגידול והצללה מוצלחים הוא סוג הקרקע.

באופן כללי, הצמח סובל סוגים שונים של אדמה (לדוגמה, אדמה חרסיתית), אך גננים עדיין צריכים לפעול לפי כמה המלצות. לדוגמה, יש לוודא שהאדמה, ולא החרסית, באזור הנבחר עמוקה מספיק. זה הכרחי כדי להבטיח שלמערכת השורשים יהיה מקום להתפתח. לאדמה צריכה להיות גם שכבת ניקוז.

זכרו שאדמה גירית אינה המקום הטוב ביותר לשתילה.

לְטַפֵּל

ידיעת גידול ענבים בגינה שלכם תעזור לכם לקצור יבול שופע של פירות בשלים ומזינים. אך בנוסף לכללי השתילה הבסיסיים, שחיוניים לשליטה, תצטרכו גם לפעול לפי המלצות הטיפול. גידול ענבים באזור מוסקבה משתילים אינו קשה מדי, מכיוון שהם אינם בררנים במיוחד. עם זאת, גידול גפנים נכון צריך לכלול את השלבים החיוניים הבאים:

• גיזום. כדי לדעת כיצד לגדל ענבים בהצלחה, זכרו שבשנים הראשונות לאחר השתילה, הגפנים מניבות פרי רב למדי. כתוצאה מכך, הגפנים עלולות להיות עמוסות יתר על המידה. לכן גיזום חיוני. הליך זה מבוצע באביב ובסתיו.
• השקיה. כדי להרטיב את המצע כראוי, צרו חריצים קטנים סביב השיחים ושפכו מים ישירות לתוכם. לא מומלץ להשקות את שורשי הצמח עצמם, מכיוון שהם מגיבים ברגישות לשינויים פתאומיים בלחות. מומלץ להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה במהלך עונת הגידול הפעילה.
• דישון. ידיעת נטיעת ענבי מוסקבה אינה מספיקה כדי להבטיח את התפתחותם המלאה. כדי להבטיח שהצמח ייצר פירות יער מזינים בשפע, יש להקפיד לדשן אותו מדי שנה בסתיו. תמיסות מינרליות של חומרי הזנה צריכות לכלול דשנים של אשלגן, זרחן וחנקן. מומלץ להאכיל את השיחים בחומר אורגני בערך כל שלוש שנים.
• ריסוס. כיצד לטפל בענבים באזור מוסקבה? הצמח רגיש למחלות, במיוחד פטרייתיות. טיפול בזמן של השתילים עם קוטלי פטריות יסייע במניעתם.

גיזום ענבים בסתיו, השקיה, עיצוב הגפנים והזנת הצמח בתרכובות מינרליות - כל המלצות הטיפול הללו חייבות להיות מקפידות עליהם אם ברצונכם להשיג יבולים גבוהים מהשיחים שלכם.

הבשלה וקציר

זני ענבים תעשייתיים עמידים לכפור מבשילים בדרך כלל באוגוסט או בתחילת ספטמבר. אשכולות של פירות יער בשלים יכולים להישאר בקלות על הגפן עד חודש לאחר ההבשלה הסופית, מבלי לפגוע בטעמם. עם זאת, מומחים ממליצים לבצור את הענבים בזמן, אחרת חלק מהפירות עדיין עלולים להבשיל יתר על המידה ואף להתחיל להירקב, ולמשוך מזיקים.

מתכוננים לחורף

כיסוי ענבים לחורף באזור מוסקבה הוא צעד חשוב לפני החורף. אם אתם מגדלים זני ענבים לא מכוסים באזור מוסקבה, אמצעים כאלה אינם נחוצים. בכל המקרים האחרים, כיסוי ענבים לחורף באזור מוסקבה הוא חיוני לחלוטין.

כיצד לכסות ענבים לחורף? הכינו ענבים לחורף באופן הבא: כופפו את הגפנים לכיוון הקרקע והניחו אותן על תומכות מיוחדות כדי למנוע מהן לגעת בקרקע. הניחו שכבה של נסורת, קש או עלים יבשים מעל. לבסוף, מרחו חומר כיסוי מיוחד.

שתילה וטיפול בענבים מקומיים באזור מוסקבה יכולים להיות מוצלחים למדי, אפילו באזורים עם חורפים קשים. המפתח הוא לדעת כיצד לשתול ענבים בצורה נכונה, לפעול לפי עצתם של מומחים (כמו הכורם מיכאיל סרגייביץ' שצ'מרוב), ולבחור זנים שאינם מכוסים או לרכוש מראש זני שתילה אחרים. זני ענבים איכותיים שאינם מכוסים עבור אזור מוסקבה זמינים לרכישה בפורום של מיכאיל סרגייביץ' פרניקוב.

וידאו: טיפול בשיח ענבים צעיר

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לטפל כראוי בכרם צעיר.