שתילה וטיפול בזני הענבים הטובים ביותר באזור לנינגרד

הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה

אמור

לא כל זן ענבים ניתן לגידול בחוץ באזור לנינגרד. ראשית, הזנים חייבים להיות עמידים בפני כפור ובעלי תקופת הבשלה מוקדמת מאוד או מוקדמת מאוד. לכן, הענבים צריכים להבשיל עד אמצע אוגוסט. אפילו קיץ קריר לא יפריע לזנים מוקדמים ומוקדמים מאוד. בהשוואה להבשלה בחממה ובשטח פתוח, הפירות יבשילו כעשרים יום מוקדם יותר בחממה.

המאפיין העיקרי של ענב אמור הוא עמידותו בפני כפור ומחלות פטרייתיות. זן זה דומה לגפן פראית הנושאת אשכולות ענבים כבדים. הוא סובל השתלה ומתאים בקלות למגוון תנאים. ענבי אמור מושווים לעתים קרובות לענבי בר. בסתיו, העלווה האדומה הלוהטת שלהם מעטרת את הנוף, וכאשר הם בשלים, ניתן ליהנות מהטעם המתוק הנפלא של פירות היער.

מוּסקָט

זן זה מסווג כענב טכני לשולחן; ניתן לאכול אותו ולהשתמש בו לייצור יינות מצוינים. האשכולות באורך של כ-10 ס"מ ורוחב של 8 ס"מ, בצבע צהוב-זהוב, ובעלי פירות עגולים בעלי קליפה דקה ועיסה עסיסית עם ניחוח מוסקט נפלא.

לשתילים תכונות ייחודיות: הם עמידים בפני מחלות וחורפים קשים, ובעלי יכולת הסתגלות טובה. הזן מניב יבול גבוה ועקבי, והפרי נשאר על הנצרים לאורך זמן, מה שמבטיח מראה טוב במהלך ההובלה. הנצרים מתפתחים היטב, עם שיעור בגרות של עד 90%.

זילגה

זהו זן רב-תכליתי שמבשיל מוקדם. הפירות הגדולים, הסגלגלים והכחולים מוכנים לאכילה כבר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. האשכולות גליליים וצפופים. מאפיין ייחודי של ענבי זילגה הוא יכולתם לשמור על טעמם המעולה ועל מראהם השיווקי גם כאשר האשכולות נשארים על הגפן זמן רב.

זן זה עמיד בפני כפור וניתן לגדלו ללא כיסוי, והוא עמיד בפני עובש אפור וטחב אבקתי. הוא נשתל באביב או בסתיו. השתילים אינם תובעניים מבחינת הרכב הקרקע. הענבים הם בעלי גידול נמרץ ולכן זקוקים לתמיכה.

אגליה

הענבים מייצרים אשכולות צפופים במשקל של עד 400 גרם. פירות היער בינוניים, ירוקים ובעלי טעם מעודן. הזן עמיד לטמפרטורות נמוכות ודורש טיפול מועט.

הזנים הטובים ביותר לחממות

לורה

לענב מאכל זה טעם מתוק קלות עם רמז למוסקט. שמו הרשמי של הענב הוא "פלורה", והוא מאופיין בחיי המדף המצוינים שלו, הן על הגפן והן לאחר הבציר, הודות לחיבור החזק מאוד של פירות היער לגבעול. מבחינה ויזואלית, הענבים מרהיבים: אשכולות ענקיים במשקל של עד קילוגרם, פירות יער בשלים בצבע בהיר ובעלי צורה אליפסה. לפרי בשר צפוף, עסיסי ומתוק.

הענבים גדלים תוך 120 יום. זן זה, בעל יבול גבוה, מניב עד 40 ק"ג לשיח. קל לגדל אותו, ולמרות שהוא מעדיף אקלים חם, הוא סובל קור היטב. הבעיה העיקרית שהוא לא יכול להתגבר עליה בכוחות עצמו היא טחב אבקתי, ולכן טיפול בכימיקלים מיוחדים הוא צעד הכרחי.

קישמיש

ענבי קישמיש הם ללא גרעינים. הם מצוינים להכנת צימוקים. אחד הזנים הטובים ביותר הוא "רדיאנט", הנחשב ליצירת מופת בין הסולטנות, ועולה על כל הזנים ללא הגרעינים ביופיים ובטעמם. הם משגשגים בתנאי חממה, רק הקפידו לרסס אותם באופן קבוע.

ארקדיה

ארקדיה הוא זן עמיד לטמפרטורות נמוכות ומתגאה באיכות פרי מעולה ועמידות למחלות. זהו זן שמבשיל מוקדם. לפירות היער בצבע ענבר או לבן טעם פשוט למדי עם ארומה קלה של מוסקט. תחת כיסוי, הענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד 26°C-. זן זה מניב יבול גבוה.

כללי נחיתה

אנחנו כבר מכירים את הזנים הטובים ביותר. עכשיו נגלה כיצד לגדל ענבים כראוי כדי להבטיח יבול עקבי ושופע. גפן אחת דורשת שטח באורך של שני מטרים וברוחב של חצי מטר. יש לשתול ענבים במקום גבוה במקום שטוף שמש. לדוגמה, בחרו אתר ליד קיר כך שהקיר, לאחר שהתחמם במהלך היום, יוכל להעביר את חוםו לגפן בלילה.

אם מי התהום קרובים לפני השטח, עדיף "להגביה" את האזור. רק אל תחפרו עד לשכבת החרסית, שכן הדבר עלול להרוג את השתילים. יש לדשן את האזור בו אתם מתכננים לשתול ענבים בדשנים אורגניים ומינרליים מראש. נקודה חשובה נוספת: ענבים לא אוהבים אדמה חומצית.

בהתחשב במאפייני הקרקע באזור לנינגרד, יש להוסיף מעט סיד לבור השתילה.

תכונות של טיפוח וטיפול

גיזום וריבוי

אם החלטתם לגדל ענבים באזור לנינגרד, שתילתם וטיפול בהם דורשים מיומנויות ספציפיות. הגפנים הנטועים יניבו את פריהן הראשון רק לאחר ארבע שנים. על מגדל הכורם לוודא שהגפנים מאומנות כראוי.

באזורים הצפוניים, אפילו זנים לא מוגנים יצטרכו להיות מכוסים בחומר מיוחד בתחילת מאי, מכיוון שהם דורשים 3-4 חודשים להבשלה, בעוד שבאזור לנינגרד, עונת הגיזום ללא כפור נמשכת רק 2.5 חודשים. הגיזום מתבצע מדי שנה: שישה ניצנים נותרים על הענף בסתיו, ושלושה באביב. היווצרות הגפן אורכת ארבע שנים.

ענבים מגודלים באמצעות ייחורים. יש לקחת ייחורים בסתיו לפני הכפור הראשון. הייחורים נחתכים ומאוחסנים בחול עד האביב, לאחר מכן מניחים אותם בכרם לצורך השרשה. השורשים הראשונים יופיעו תוך שבועיים. לאחר מכן, הייחורים נשתלים בערוגת הגינה לגידול.

השקיה ודישון

שתילה ואימון נכון של הגפנים אינם מספיקים. יש גם לדשן ולהשקות את הצמח. דישון אינו נדרש רק בשנתיים הראשונות לצמיחה. החל מהשנה השלישית, מוסיפים דשן וקומפוסט לשיח, ולאחר מכן סיד או אפר באביב. לאחר הופעת הפירות הראשונים, הענבים יזדקקו לדשן אשלגן לקראת סוף הקיץ. השקיה תכופה אינה מומלצת, במיוחד בתנאי לחות גבוהה. ארבע עד חמש השקיות מספיקות לאורך כל תקופת ההתפתחות וההבשלה.

הדברת מזיקים ומחלות

טיפול בגפן כולל גם מניעת מחלות. מחלות וטפילים שונים יכולים להרוס במהירות יבול שלם אם לא מטפלים בהם. מחלות הגפן העיקריות כוללות:

• טַחַב;
• עובש אפור;
• אוידיום.

כדי להפחית את הסיכון להידבקות במחלה, חשוב להבטיח אוורור נאות ולטפל בגפנים בתכשירים מיוחדים כאמצעי מניעה. עם זאת, יש לטפל לא רק בגפנים אלא גם באדמה.

כדי להילחם במזיקים כמו קרדית עכביש, גלילי עלי ענבים, פילוקסרה וקרדית גירוד ענבים, רססו ענבים בקוטלי פטריות בסתיו ובתחילת האביב.

גידול גפנים באזור לנינגרד אינו קשה יותר מאשר באזורים הדרומיים. אם תקחו בחשבון את תנאי האקלים והקרקע, תדאגו כראוי לגפנים ותשלטו במזיקים ובמחלות, תקצור יבול ענבים עשיר וטעים.

וידאו: שתילה וטיפול בענבים

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לשתול ולטפל בענבים.