כל סודות גיזום ענבי האביב למתחילים

יתרונות וחסרונות של גיזום אביב

ניתן למצוא שפע של מידע באינטרנט על גיזום ענבים נכון למתחילים. כמובן, לראות זה להאמין. עם זאת, חשוב לגשת לעניין באחריות, ולכן גם בסיס תיאורטי חיוני. יש הממליצים על גיזום סתיו, אך ניתן לקבל החלטה רק לאחר שקילת כל היתרונות והחסרונות של גיזום האביב.

אם כבר מדברים על היתרונות, הדבר הראשון שיש לציין הוא תנובת הענבים המוגברת. פירות היער הופכים לרבים יותר, סחירותם וטעמם משתפרים, ולעתים קרובות הם הופכים לגדולים יותר בגודלם. יתר על כן, הקציר מבשיל מהר יותר על גפנים גזומות. מיותר לציין שגיזום וקיצור הנצרים מפשט משמעותית את הטיפול בגפן. גיזום פורמטיבי מסייע בעיצוב הצמח כך שנצריו יגדלו בצורה מסודרת יותר, בעוד שגיזום סניטרי מבטיח גישה קלה לענפים בכל הרמות, אוורור נאות ומונע את התפשטות מחלות ומזיקים.

יהיה זה הוגן לציין כי להליך יש גם חסרונות. כל התערבות היא מלחיצה עבור אורגניזם חי. באביב, כאשר הצמח מתעורר מתקופת התרדמה ומתחיל לספוג באופן פעיל חומרים מזינים המשתחררים מהמוהל, כל נזק עלול לגרום להתייבשות ולאובדן חיוניות. זו הסיבה שגננים מנוסים מתעקשים על החשיבות הגבוהה ביותר של גיזום לפני שהמוהל מתחיל לזרום.

גנן מתחיל עלול גם לגזום יותר מדי נבטים, מה שיפגע בחסינות הענבים, יחליש את עמידותם למחלות, מזיקים ותנאי מזג אוויר קשים.

וידאו: גיזום, חיתוך וצובט ענבים

בסרטון זה, מומחה יסביר כיצד לגזום, להזין, להסיר נבטים צדדיים ולהרבות ענבים באמצעות ייחורים.

כללים לביצוע ההליך

לפני גיזום גפנים באביב, יש להחליט על העיתוי. גיזום מוקדם מדי עלול להוביל לנזק משמעותי מכפור ולמות הגפן. תיאורטית, ניתן לבצע את התהליך בשתי דרכים: במהלך הימים החמים הראשונים, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה לפחות ל-6 מעלות צלזיוס והגפנים מתחילות להתעורר; או גיזום מאוחר יותר, במהלך נפיחות הניצנים. עם זאת, ניסיון של שנים מראה כי האפשרות השנייה נושאת סיכון לתת-תזונה.

אחד הדברים החשובים ביותר לעשות הוא להכין את הכלים שלכם. תצטרכו מסור קטן, סכין חדה ומזמרה.

יש לחטא הכל ביסודיות, אחרת נבגי פטריות או זחלי מזיקים עלולים לחדור לחתכים. אם נותרו חתכים גדולים לאחר גיזום נבטים גדולים, יש לאטום אותם.

שיני המסור צריכות להיות קטנות ועדינות, והלהב דק כדי למנוע מהמסור להתנדנד במהלך החיתוך. יש לחדד את מספרי הגיזום והסכין כך שיחתכו את הנצרים בבת אחת מבלי לשבור אותם. הקפדה על הכללים הבאים תסייע במניעת טעויות:

• הסירו ענפים יבשים, חולים ופגומים, גם אם התוכנית שלכם דורשת שהם יישארו;
• ניתן לגזום את הנבטים רק בעזרת כלים שעברו חיטוי (טיפול מראש). החיתוכים לא צריכים להיות משוננים או בעלי קוצים, אלא חלקים ואחידים.
• חותכים את הגפן בזווית ישרה, ומשאירים קצת יותר מ-10 ניצנים;
• השאירו את הנבטים הגדלים הקרובים ביותר לגזע להחלפה;
• הגפן שנותרה כגפן פרי צריכה להיות עבה למדי, בקוטר של לפחות 6 מ"מ.

מאפייני היווצרות האביב

תמונות יעזרו לחזק את החומר התיאורטי. גיזום נכון של ענבים באביב היא משימה שאינה קשה לפתרון. המפתח הוא להסיר את כל הגפנים העודפות (יבשות, חלשות, נגועות או שגדלות בצורה שגויה) ולהשאיר את הנצרים הדרושים להתפתחות ופירות נוספים.

מומלץ לשמר את מה שנקרא "שרוולים", או גפנים ישנות, המווסתות את זרימת חומרי ההזנה לצמיחה והתפתחות תקינות של נבטים צעירים. לשם כך, נבחרים ענפים חזקים ולא ישנים במיוחד הגדלים קרוב לגזע. אם, עם הזמן, "שרוול" מפסיק לתפקד כראוי, הוא מוחלף.

לאחר מכן, נותרים גפנים צעירות ובריאות, אשר יניבו את עיקר היבול. בדרך כלל, נותרים עד ארבע גפנים בוגרות ומסירים עודפי נבטים צעירים (חלשים או בעלי צמיחה גרועה). כלל אצבע טוב למתחילים הוא להשאיר גפן אחת לכל עשרה ניצנים. בהתחלה, ייתכן שתיבהלו ממראהו החשוף של השיח, אך עד מהרה הוא יכוסה בגפנים צעירות ועלים. והיבול שיתקבל יפתיע אתכם.

אין לזרוק ענפים בריאים חתוכים; ניתן להשתמש בהם למטרות רפואיות.

לאחר גיזום, ייתכן דליפת שפעת מהחתכים (במיוחד מהגדולים). אובדן משמעותי של שפעת יפגע ביבול הגפן, לכן יש לאטום את הפצעים. ניתן לעשות זאת באמצעות צבע, שעווה, תמיסת מגנזיום כלוריט, או על ידי קשירתם בחוט אלומיניום. יש להשתמש בחוט בזהירות רבה; אם קושרים את החוט חזק מדי, הענף עלול להתייבש.

עיצוב נכון של הגפן חשוב גם כן. לשם כך, ראש הגפן ממוקם כמעט בגובה הקרקע. בשנה השנייה, הגפן נגזמת בחצי, ומשאירים שני נבטים עם כמה ניצנים. בשנה שלאחר מכן, נותרים ארבעה גפנים וקושרים אותם לחוט בצורת מניפה. זה יוצר "שרוול" של גפנים שייצרו נבטים נוספים. בדרך כלל, רק החלק העליון, גבעול הפרי, נשמר בכל שנה.

שיטה זו משמשת לגיזום ענבי אביב. גיזום נכון מבטיח את צמיחתה והתפתחותה של הגפן, כמו גם יבול שופע וטעים. עם זאת, חשוב לזכור שבלי הקפדה על כל הוראות הטיפול, אפילו גיזום לא יציל את הגפן.