שלבים ותכונות של גיזום ענבי קיץ

למה צריך לגזום בקיץ?

מגדלי כורמים בעלי ניסיון מעשי מוגבל שואלים לעתים קרובות: האם ניתן לגזום ענבים בקיץ? לאחר קבלת תשובה חיובית, הם תוהים כיצד לגזום ענבים כראוי. גידול גינה זה מאופיין בצמיחה נמרצת. גיזום ענבים בקיץ הוא חובה.

אם הליך זה מוזנח, הכרם יתמקד בגידול גפנים צעירות. עם עודף נבטים, היבול לא רק יהיה קטן בגודלו אלא גם יאבד את הטעם שהוא כה מוערך בו. גיזום קיץ של גפנים נועד לתקן את צמיחת השיח ולמנוע ממנו להפוך לבלגן. יש צורך לשמור על איזון בין גפנים פרי לבין גפנים עקורות.

אם תסיר נבטים מיותרים בזמן, הפירות יקבלו את כל החומרים המזינים. גיזום קיץ של נבטים הוא אמצעי מניעה הכרחי המסייע לגידול לשרוד את עונת הגידול ללא בעיות.

מתי לבצע

מתי וכיצד כדאי לגזום את הגפן שלכם כדי להבטיח שהיא תיראה מטופחת ותצמח בריא? ביוני יש לגזום נבטים טריים ולקשור גפנים מניבות פרי. באותו חודש נוצרים נבטים חלופיים. אלו הם אלה שמהם ניתן לצפות לנבטי פרי בשנה הבאה. ביולי יש להסיר נבטים צדדיים. הליך זה מתבצע לאחר הפריחה. יש לרסס ולדשן את הצמח באותו חודש. עבור ענבים, גיזום נבטים צעירים חשוב גם באוגוסט.

גננים מנוסים גוזמים את החלק העליון של מערכת השורשים כדי לעודד התפתחות טובה ומלאה יותר של השורשים התחתונים. קנוקנות הצמח משמשות כעוגנים. האם יש להסירן? חלק מהגננים מסירים אותן מדי יום, בעוד שאחרים נמנעים מהליך זה. גיזום ענבים בקיץ מומלץ לפני ואחרי הפריחה. גיזום נבטים מפריעים נמשך גם לאחר שנוצרו אשכולות.

מאפייני ההליך

כיצד יש לגזום גפנים, ומה יש לקחת בחשבון במהלך התהליך? בדרך כלל לא משתמשים בכלי גינון לגיזום. עיצוב ענבי קיץ הוא פשוט הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים. זה כרוך בניתוק וצביטה (כלומר, צביטה) של צמרות הענבים ביד.

תהליך הגיזום מודגם בצורה ברורה יותר בתמונות באינטרנט. השלבים נמשכים כל הקיץ. אם הגיזום מתבצע בזמן ובצורה נכונה, והטיפול בקיץ שלאחר מכן מתבצע בצורה נכונה, תוכלו לצפות לקצור פירות יער גדולים וטעימים.

הוראות שלב אחר שלב

כיצד לגזום ענבים בקיץ כדי להסיר נבטים לא רצויים? פעולה ירוקה זו מוכרת היטב לגננים מנוסים. היא מורכבת משלבים כמו צביטת הענבים (במיוחד החלק העליון), הסרת נבטי הצד, גיזום ודילול (הסרת עלווה).

תוֹסֶפֶת

צביטה היא גירוי מצוין של פרי שופע. עם בוא האביב, מערכת השורשים והחלקים העל-קרקעיים של השיח מעבירים חומרים מזינים שנצברו לנקודות הצמיחה בראש הנצרים והתפרחות. כתוצאה מכך, אשכולות הפרחים אינם מקבלים את חומרי המזון הדרושים, והפרחים נושרים במהירות. הליך זה מסייע להציל את המצב.

בדרך כלל צובטים את צמרות הנצרים הירוקים לאורך של 2 ס"מ, תוך אוחזים בהם בשתי אצבעות. לאחר שלב זה, הנצרים גדלים בפחות אנרגיה במשך שבועיים. חומרים מזינים מתחילים לזרום לתפרחות, מה שמעורר נשירת פירות מצוינת. זני שיח עם אשכולות רופפים וגרועים דורשים הליך זה ביותר.

צובט החוצה בנים חורגים

כאשר גנן מתכנן לגזום גפנים, עליו להסיר גם את הנצרים הצדדיים. ביולי, יש להסיר את הנצרים הצדדיים היוצאים מניצני השחי. ענפים שבירים נשברים ביד, תוך הפעלת לחץ על הבסיס בעזרת האגודל. חשוב לא להסיר את הנצר לחלוטין, אלא לצבוט אותו בחזרה כך ש-2-4 עלים תחתונים יישארו שלמים. צביטת הנצרים הצדדיים לא משאירה פצעים.

שיחים דורשים גם כן יתד ביולי. מומלץ לבדוק את השיחים פעם בשבוע עבור קבוצת הנצרים הבאה. יש להסיר כל נצר חדש שצומח על הצמח יומיים לאחר היתד הקודם. אלו המופיעים על שיחי הפרי יש לנתק כאשר הניצנים מגיעים לגודל 2 ס"מ. יש להסיר את הנצרים התחתונים, ולהשאיר את אלו הדרושים לשמירה על צורת השיח שלמה. בפעם השנייה, יש להסיר את הנצרים כאשר ניצני הפרי מגיעים לאורך 8 ס"מ.

יש להסיר נבטים חלשים וסטריליים.

יש להשאיר שני נבטים על ענפי החלפה. עבור זני שולחן, יש להשאיר עד שמונה נבטים לכל מטר ליניארי של סבכה. זנים בעלי פירות גדולים דורשים תפרחת תחתונה אחת הממוקמת בבסיס. זנים תעשייתיים אינם דורשים גיזום.

שִׁיטַת הַמַטבֵּעַ

גיזום ענבים הוא תהליך הכולל הסרת החלקים העליונים הלא בשלים של הנצרים. החיתוך מתבצע עד לנקודה שבה העלה הראשון צומח. בניגוד לצביטה, הנצר האפיקלי נגזם לאורך של עד 40 ס"מ. גיזום מקדם הבשלה מהירה יותר של פירות היער על ידי עידוד הזנה נכונה באשכולות.

כיצד לגזום את הצמח? שיחים נמוכים שצביריהם אינם נוטים לנשירה דורשים גיזום מועט או ללא גיזום כלל. צמחים חזקים עם פירות שמבשילים מאוחר דורשים גיזום. יעילות הליך זה בולטת במיוחד בקרב גננים המשקים כרמים. גיזום, המבוצע באזורים הצפוניים של המדינה, מסייע לנבטים להתבגר כראוי. לאחר שלב גיזום זה, לא צריכים להישאר יותר מ-14 עלים על הנצר.

ההליך מתבצע באמצעות מכשיר מחוטא - מספריים חדות או סכין.

הבהרה

גיזום עלי הגפן, או דילולם, חשוב ליצירת אוורור בכל רחבי הגפן. עם זאת, כל גנן חייב לקבוע בעצמו האם הגפן שלו דורשת הליך זה. מתי יש לקטוף את העלים? לדוגמה, באקלים ממוזג עם קיצים קצרים וקרירים, ההליך מתוכנן ליולי. יש להסיר חמישה עד עשרה עלים מהנצר שבו הענבים מבשילים. זה יאפשר לגפן לקבל יותר אור שמש ולהבטיח זרימת אוויר צח. דילול גם מסייע במניעת מחלות נפוצות בגפן.

טִפּוּל עוֹקֵב

כיצד יש לטפל בענבים לאחר השלמת כל שלבי הגיזום? יש להשקות כל גפן ב-10 ליטר מים. לאחר מכן, יש לשחרר את האדמה. כדי לשמור על לחות מרבית ולהימנע מעשבים תכופים, יש לכסות חיפוי קרקע. יש לדשן את הכרם בסופרפוספט, אמוניום גופרתי ואמוניום חנקתי.

כדי למנוע זיהום פטרייתי, השיח מטופל בקוטל פטריות. אם מתגלה עובש אפור במהלך הבדיקה, הטיפול מתבצע עם אשלגן פרמנגנט. סודה לשתייה, תרופה עממית, יעילה גם כן.

סרטון: "גיזום ענבים בקיץ"

סרטון זה יראה לכם כיצד לגזום ענבים בקיץ.