סקירה של 13 זני הענבים הרב-תכליתיים הטובים ביותר

הזנים הטובים ביותר

כדי לעזור לגננים מתחילים, ניסינו להדגיש את הזנים שקיבלו את הביקורות החיוביות ביותר מגננים מנוסים.

לזכרה של דומבקובסקיה

אנו חבים את פיתוחו של זן זה למגדלים מקומיים. מאמציהם הביאו לפיתוח זן ענבים מצליח ועמיד בפני בצורת וכפור, המסוגל לייצר יבולים מרשימים הן באזורי מרכז סיביר והן באזור מערב סיביר. הגפנים נטולי גרעינים, והגפנים עצמן ידועות בצמיחתן הנמרצת, המגיעות לגבהים של עד 6 מטרים אפילו בתנאי גידול מאתגרים.

אשכולות גדולים של פירות יער כחולים כהים, כמעט שחורים. זן זה מניב פירות לעתים קרובות, מאוגוסט עד סוף ספטמבר, בהתאם לתנאי האקלים. לפירות טעם מתוק-חמוץ מובהק, עם מרירות קלה בעת נגיסה בקליפה. היבול מתחיל להניב פירות בגיל 3 שנים, ומייצר באופן עקבי כ-12 ק"ג פירות יער משיח אחד.

אַמִיץ

ענבי Valiant הם זן רב-תכליתי נוסף, המאופיין בעמידותם בתנאים קשים. גננים אוהבים אותם גם בזכות צמיחתם המהירה, ומשתמשים בהם ליצירת סוכות ופרגולות. הם מייצרים אשכולות קטנים אך צפופים מאוד, כל אחד במשקל של כ-100 גרם. פירות היער שחורים, בעלי קליפה צפופה וטעמם מזכיר במעורפל תותים.

המאפיין הייחודי של Valiant הוא עמידותו המרשימה לקור - גננים רבים אפילו לא מכסים את הצמחים לחורף. עם זאת, באזורים עם חורפים קשים, עדיף להיות על הבטוח ולהגן על מערכת השורשים של הצמח.

מריה השחורה

זן מוקדם בעל פירות גדולים, כל גרגר יכול לשקול עד 20 גרם. הפירות בצבע כחלחל-שחור, בעלי ארומה נעימה ומיוחדת וטעם חמצמץ קל. הפירות נאספים באשכולות ענקיים, כל אחד במשקל של עד ק"ג, וארוזים באופן רופף. זן זה מאופיין בתכולת סוכר גבוהה - כ-19%; עם זאת, טעמו החמצמץ הופך אותו ללא פופולרי לצריכה טרייה: הפירות משמשים לעתים קרובות יותר לעיבוד, כגון מיצים, ריבות ויין.

זן זה אינו פורה במיוחד, אך הפרי שתקטפו יעמוד בהובלה ארוכה ויאוחסן היטב. עמידותו לקור ממוצעת, עד 25- מעלות צלזיוס, ולכן הוא דורש הגנה בחורף.

מוסקט בלו

ענב מוסקט בלאו השוויצרי גדל בארץ הולדתו בעיקר למטרה אחת: לייצר יין טעים וארומטי. עם זאת, הגננים שלנו שותלים אותו גם לצריכה טרייה - לענבים ארומה נפלאה וטעם מסורתי ועדין. חקלאים מעריכים אותו גם בזכות עמידותו המצוינת למחלות ולתנאי גידול. זן זה מניב יבול מתון, לכן עדיף שיהיו לכם כמה גפנים בגינה.

חרקים מציבים אתגר בגידול השיח - הם פשוט "אוהבים" את המוסקט בלאו. שיקול חשוב נוסף הוא הצורך לפקח על עומס הפרי על הגפן - אם יותר מדי אשכולות מבשילים, פירות היער עלולים לאבד את טעמם ולהיות קטנים יותר.

גלוריה

זן גלוריה הגיע לגינות שלנו מהונגריה, ויש לציין, שגשג כאן. פירות היער עגולים, מכוסים בקליפה כמעט שחורה, ובעלי טעם מתוק ייחודי וארומה מעולה. הם מכילים תכולת סוכר גבוהה (עד 19 גרם), עם חומציות הנעה בין 7 ל-8 גרם. זן זה סובל כפור מתון ודורש טיפול מועט, אך רגיש למזיקים ולמחלות מסוימות. אשכול בודד יכול לשקול עד 800 גרם.

פֶּתֶק

ענב הקרושקה הוא ענב היברידי שמבשיל מוקדם והופיע לאחרונה. הוא יוצר אשכול יפהפה של פירות יער בגודל אחיד, במשקל של כ-600 גרם. פירות היער סגלגלים, פריכים כשנגיסים אותם, ובעלי טעם נעים והרמוני. הם נוחים להובלה.

בהתחשב בגילו הצעיר של הזן, עמידותו למחלות ולקור נחקרת כעת באופן פעיל על ידי מגדלים.

ליאנה

זן לבן מולדובי קלאסי הפופולרי ברוסיה. ענב מאכל זה, עמיד בפני כפור, בעל טעם מוסקט הרמוני, יוצר גפנים חזקות המייצרות אשכולות בגודל בינוני ומעט רופפים. לפרי עיסה בשרנית ועסיסית המכוסה קליפה דקה. זן זה מאופיין בתחזוקה נמוכה ובעמידות למחלות.

אדל

אדל הוא זן היברידי רב-תכליתי ובעל יבול גבוה, המאופיין בהאבקה עצמית ופירות מוקדמים. מאפיין מרכזי של אדל הוא הצורך לשלוט במספר האשכולות בכל גפן - גננים משאירים לא יותר משלושה, מכיוון שהזן נוטה לצפיפות יתר. הפירות קטנים, עגולים וכחולים כהים, עם בשר מתוק ועסיסי וטעם נעים. ענבי אדל עמידים בפני כפור (עד 30°C-) ועמידים בפני עובש אפור.

רוסבן

רוסבן הוא זן בינוני, מבשיל מוקדם, עם פירות יער גדולים ועסיסיים. חסרונותיו כוללים את האטרקטיביות שלו לצרעות ואת הנטייה של הפרי להיסדק בחשיפה ללחות עודפת. הזן עמיד בפני קור אך אינו ניתן להובלה.

יופיו של באלוק

זן הענבים קראסה באלוק נודע רק לאחרונה, ומקורו נחשב בדרך כלל מקרי. זהו זן מבשיל מוקדם, נמרץ ובעל עמידות ממוצעת לקור. מאפיינים אופייניים לזן זה כוללים שרידות טובה של שתילים ותחזוקה מועטה. הפירות גדולים מאוד, בעלי טעם נעים, המסתיימים בחמיצות קלה.

קטובה

זן זה מייצר פרי בעל גוון סגול נאה, טעם נעים וללא גרעינים. הבשר עסיסי מאוד, עם ארומה מוסקטית מובהקת. הוא עמיד בחורף, ועומד בטמפרטורות עד 32°C- (32°F-). תכולת הסוכר גבוהה, מעל 25%. זן זה מאופיין ביבולים ממוצעים, יכולת הובלה טובה ועמידות בינונית למחלות פטרייתיות.

זילגה

זן מוקדם מאוד עם אשכולות גדולים וצפופים. פירות היער גדולים למדי, כחולים כהים, עם בשר מעט רירי. זן זה מאופיין בתכולת סוכר גבוהה - עד 22 גרם - ובארומה קלה של איזבלה. הצמח רגיש לעיתים רחוקות לזיהומים פטרייתיים, והפירות קלים להובלה. הוא משמש לעתים קרובות כשיח צמחייה.

יודופה

זן יודופה הוא שובר שיאים אמיתי מבחינת זמן ההבשלה, זן מוקדם במיוחד. הוא סובל היטב את החורפים הרוסיים וסובל לעיתים רחוקות ממחלות פטרייתיות. זן יודופה מקורו בליטא, אך משגשג באקלים המרכזי שלנו. זן יודופה מאופיין באשכולות קטנים במשקל של כ-150 גרם. לפירות היער קליפה צפופה עם פריחה ברורה. מתחת לקליפה, זן יודופה חושף בשר שמנוני מעט עם טעם תות-אננס מסקרן.

מאפיין נוסף של זן Juodupė הוא קצב הצמיחה הגבוה של הכרם וההבשלה המהירה של היבול.

וידאו: טיפול בשתילי ענבים

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לטפל כראוי בשתילי ענבים לאחר השתילה.