שיטות חקלאיות לענבי מאכל בעלי תפוקה גבוהה לורה

ההיסטוריה של מבחר ענבי לורה

ענב הלורה הוא פרי מוחם של מגדלים אוקראינים ממכון ו. יי. טיירוב לגידול גפנים וייצור יין (אודסה). בשנות ה-90, קבוצת מדענים החליטה לערוך ניסוי גידול לפיתוח זן ענבי מאכל חדש. על ידי הכלאת הזנים מוסקט המבורג, קובר, חוסיין, קווין טיירובסקיה ומוסקט דה סן-ואלייה, נוצר היבריד חדש.

יבול פירות יער זה רשום במרשם הישגי הגידול הממלכתי של אוקראינה תחת השם פלורה. עם זאת, מגדלי היין אימצו שם אחר: לורה.

תיאור ומאפייני הזן

זן הענבים פלורה, שירש את התכונות הטובות ביותר מזני האם שלו, הפך לפופולרי מאוד בגנים ברוסיה, אוקראינה ומולדובה.

מראה השיח והגפן

הצמח הוא גידול פירות יער בגודל בינוני. הגפן חזקה אך גמישה. הגזע והנבטים השלדיים מכוסים בקליפה חומה-אפורה. לגפנים צעירות יש בדרך כלל צבע חום-כתום.

העלים גדולים, בעלי אונות כף יד, עם קצוות משוננים. צבע העלים נקבע על פי תנאי מזג האוויר ואקלים הגידול: ירוק בהיר או כהה. דרגת העלווה גבוהה.

תיאור אשכולות ומאפייני פירות יער

לאשכולות ענבי לורה יש צורה חרוטית מסורתית. האורך הממוצע של אשכול בודד הוא 40 ס"מ. משקלם יכול לנוע בין 1 ל-2.5 ק"ג. כל גפן מייצרת אשכולות בעלי משקל וגודל כמעט זהים.

פירות היער מאופיינים בצורה מעוגלת-מלבנית. הקליפה עבה אך שקופה. כשהם בשלים, פירות היער בצבע ירקרק-זית ובעלי ציפוי שעווה. הבשר מוצק, עסיסי ומעט פריך.

ללורה טעם הרמוני: תווים מתוקים וחמוצים עם טעם לוואי בולט של אגוז מוסקט. עם זאת, רמת החומציות תלויה בהרכב אדמת הגידול.

פרודוקטיביות ופירות

הקציר הראשון נאסף 2-3 שנים לאחר שתילת השיח במיקומו הקבוע. תקופת ההבשלה היא 115-120 ימים. עם מספר רב של שחלות, תקופת ההבשלה עשויה להיות ארוכה יותר.

זן לורה הוא זן פורה מאוד. גפן אחת מניבה 35 עד 50 ק"ג של פירות יער בשלים. היבולים מושפעים מתנאי מזג האוויר ומשיטות חקלאיות נכונות.

יישום של פירות

פירות יער מתוקים ועסיסיים אלה מומלצים לצריכה טרייה. ניתן להשתמש בהם גם להכנת מיצים, משקאות פירות, קומפוטים ויינות תוצרת בית. זן הלורה משמש לעתים רחוקות להכנת צימוקים בגלל תכולת הזרעים שבו.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

עמידות יבול הפירות והגרגרים לבצורת היא ממוצעת. ענבים מגיבים באופן שלילי באותה מידה לעודף וללא מספיק לחות בקרקע. מסיבה זו, גננים מנוסים ממליצים על הקמת משטר השקיה מתאים לכרמים.

באשר לעמידות החורף, ההיבריד אינו חושש מקור. עם הכנה נכונה לחורף, השיח יכול לעמוד בטמפרטורות עד 25°C-.

יתרונות וחסרונות של תרבות

סרטון "תיאור ענבי לורה"

סרטון זה מתאר את המאפיינים העיקריים של התרבות.

גידול ענבי לורה

ענב הלורה נחשב לגידול פירות יער קל לגידול. הנחיות הגידול הבאות יסייעו להגביר את כדאיות הצמח ולשפר את היבולים.

המלצות שתילה

ענבים גדלים היטב באזורים שטופי שמש. רצוי שהאזור יהיה מוגן מפני רוח ופרצות. ניתן להקים כרם קטן ליד גדר או קיר של בית.

האדמה צריכה להיות פורייה ורופפת. ניקוז חיוני בעת הכנת גומה לשתילה. עם זאת, יש להימנע מאזורים בגינה הנשלטים על ידי ביצות מלח, אדמת חרס או חרסית. גם מפלס תהום גבוה אינו רצוי.

עדיף לשתול ענבים בחוץ בתחילת האביב. הטמפרטורה היומית הממוצעת צריכה להיות בסביבות 15 מעלות צלזיוס.

שיטות רבייה

ניתן להרבות את ההיברידי באמצעות שתילים וייחורים. עדיף לרכוש שתילים ממשתלות גינון ייעודיות.

חומר שתילה חייב להיות בריא וטרי. לריבוי גידולי פירות יער, השתמשו בשתילים בני שנה או שנתיים עם מספר נבטים. מערכת השורשים סיבית ומפותחת היטב. נזק מכני לקליפה, מערכת שורשים לא מפותחת, ריח רקוב ושאריות חרקים הם הסימנים העיקריים לחומר שתילה באיכות ירודה.

ריבוי באמצעות ייחורים משמש לחידוש גפנים. אורך הייחור האופטימלי הוא 15-20 ס"מ. חומר השתילה צריך להיות בעל מספר ניצנים מפותחים. ההערכה היא שצמחים המופצים באמצעות ייחורים מניבים פרי מהר יותר מכיוון שהם מורכבים על צמח שכבר מבוסס ומבוסס.

איך להשקות ולדשן

זן זה מעריך השקיה בשפע ותכופה. במהלך תקופת הפרי, כ-10 ליטר מים שקועים נשפכים מתחת לכל שיח בוגר.

אם הקיץ גשום, יש להשקות את הצמח כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.

גננים מתחילים רבים מאמינים שגידולי פירות יער דורשים דישון תכוף. דשנים שנבחרו בצורה שגויה ולוחות זמנים של יישום עלולים להוביל לירידה ביבולים ואף למוות של הצמח.

אנו מציעים לכם את האלגוריתם הבא ליישום דשנים:

גיזום ענבים

בשנתיים הראשונות לאחר השתילה, הגפנים אינן גוזמות. לאחר מכן, גיזום סניטרי מתבצע בכל סתיו. כל הנצרים הפגועים, היבשים והפצועים מוסרים.

כדי לעצב כראוי שיח ענבים, ניתן לבצע את התוכנית המתוארת להלן:

הכנת גידולים לחורף

גיזומים של זנים היברידיים הגדלים באזורים המרכזיים והצפוניים נגזמים. הגפנים הגזומות מכופפות לקרקע ומבודדות בענפי אורן. ניתן להשתמש בשקיות פוליפרופילן לבנות או בחומר כיסוי לא ארוג מסוג spunbond כבידוד.

הגנה על צמחים מפני ציפורים, חרקים ומחלות

אחד החסרונות של הזן הוא עמידותו החלשה לטחב אבקתי. כאשר הוא מושפע ממחלה פטרייתית זו, הפרי הופך קטן יותר ונסדק, והעלים והגפנים מתים. כדי להגן על היבול, השתמשו בתערובת בורדו, גופרית קולואידלית, או סטורבי וקומולוס DF.

פירות יער מתוקים וארומטיים מושכים ציפורים וצרעות. כדי להציל את היבול, מגדלי כורמים ממליצים "להחביא" אשכולות ענבים בשקיות רשת. כדי להילחם בכנימות, גלילי עלים וקרדית עכביש התוקפות גידולי פירות יער, משתמשים בקוטלי חרקים כמו אקטליק, פופנון, קינמיקס ופוזאלון.

ביקורות של מגדלי יין

ענב הלורה הוא תוספת נהדרת לגינה שלכם. צמח זה לא רק ישמח אתכם ביבולו השופע, אלא גם יהיה תוספת יפה לגזיבו, קשתות ופינות ישיבה בגינה.