תיאור זן ענבי השולחן ארקדיה ותכונות טיפוחו

היסטוריה ותיאור של ענבי ארקדיה

ענב הארקדיה (הידוע גם בשם נסטיה) הוא תוצאה של האבקה הדדית בין זני הקרדינל ומולדובה. ההכלאה ירש את התכונות הטובות ביותר של זני הוריו והפך לאחד מחמשת זני הענבים הנצרכים ביותר.

שיחים וצברים

ארקדיה היא גידול פירות וגרגרים בגודל בינוני. מאפיין ייחודי של זן זה הוא שכ-50-70% מהנצרים שלו נושאים פרי. מכיוון שהפרחים דו-מיניים, הצמח אינו זקוק למאביקים נוספים. להיפך, ארקדיה משמשת לעתים קרובות להאבקה של זני ענבים אחרים.

הנצרים זקופים ברובם. במיקרו-אקלים נוח, הגפן גדלה לגובה של עד 2 מטרים. שזירה נרחבת אינה אופיינית לגידול פירות יער זה. העלים רחבים, בעלי חמש אונות, ומתבגרים מעט בחלק התחתון.

לאשכולות הענבים של זן זה יש צורה גלילית-חרוטית אופיינית. המשקל הממוצע של אשכול ענבים בשל וניתן לבציר הוא 700 גרם. במציאות, האשכולות גדולים וכבדים משמעותית, ומגיעים ל-2-3 ק"ג.

מאפייני פירות יער

לענבי ארקדיה בשלים קליפה ענברית יפהפייה. בהתאם לכמות אור השמש, הקליפה יכולה להיות צהובה או ירוקה בהירה. העיסה עסיסית, מתוקה ומעט חמצמצה. יש לה טעם לוואי קל של מוסקט. פירות היער גדולים, מוארכים, בצורת סגלגל. משקל הפרי בבשלת הבציר נע בין 10 ל-15 גרם.

פרודוקטיביות ויישום

ארקדיה הוא זן שמבשיל מוקדם. על פי התיאור, תקופת ההבשלה היא 110-120 ימים. גפן בוגרת מניבה 20 עד 50 ק"ג של פירות יער עסיסיים. עם זאת, מגדלי כורמים מנוסים ממליצים לא להעמיס יתר על המידה על הגפנים.

פירות היער נאכלים טריים או מעובדים לייצור מיצים, משקאות פירות ויינות. ניתן להשתמש בארקדיה גם בתעשיית הממתקים.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

עמידות הזן לבצורת נמוכה יחסית. הצמח סובל היטב לא יותר מדי ולא מעט לחות. אם השקיה לא מתואמת כראוי, הפרי יתפורר וייסדק.

מבחינת עמידות בפני כפור, ענבי ארקדיה עמידים בפני כפור. כאשר הם מוגנים, הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 26°C-.

יתרונות וחסרונות של המגוון

כדי להבין את הפופולריות של ענבי ארקדיה, יש לבחון היטב את יתרונותיהם וחסרונותיהם.

סרטון: "תיאור מפורט של ענבי ארקדיה"

סרטון זה מציג מאפיינים תיאוריים של הצמח והפירות.

אמצעים אגרוטכניים בסיסיים

לאחר מכן, נבחן את הפרקטיקות החקלאיות העיקריות, אשר שמירה עליהן תגדיל את התנובה ותשפר את עמידות הגידול למחלות ומזיקים.

בחירת שתיל

הכלל הראשון של גנן מצליח הוא שתילת שתילים איכותיים. מסיבה זו, עדיף לרכוש שתילים ממשתלות ייעודיות. ייחור אידיאלי בעל מראה בריא, מספר ענפי שורש, שניים או שלושה ניצנים וכמה עלים מפותחים.

כללי נחיתה

הזמן האופטימלי להשרשת ייחורים הוא אמצע האביב. ארקדיה מעדיפה שמש מלאה ונמנעת מרוח. בבחירת אתר שתילה, יש לקחת בחשבון את הקריטריונים הבאים. האדמה צריכה להיות קלה ופורייה.

יש לרפד את תחתית גומה בחומר ניקוז. יש לזרוע את הייחור ליד הסורג המותקן. אין לקבור את צווארון השורש לעומק. הגובה המומלץ מפני השטח של הקרקע ועד לצווארון השורש הוא 5 ס"מ.

טיפול בגפנים צעירות ובוגרות

יש להשקות באופן מתון וסדי. שימו לב כי השקיית יתר של הצמח אינה מומלצת, שכן הדבר עלול לגרום לריקבון של נבטי השורש וצווארון השורש. זן זה מעדיף השקיית שורשים.

בסתיו, כאשר הצמחים מתחילים להתכונן לחורף, השקיה חיונית. לחות קרקעית בשפע משמשת כמחסום טבעי מפני קיפאון מערכת השורשים.

כדי לשפר את ייצור הפרי, משתמשים בחומר אורגני ובדשנים של אשלגן-זרחן. תכשירים המכילים חנקן משמשים בכמויות מינימליות. סוג זה של הזנה מתבצע בתחילת האביב.

עודף חנקן בקרקע הוא הסיבה העיקרית לסדיקת פירות.

השלב הבא בטיפול הוא גיזום הגפנים. עיצוב השיחים כרוך בהסרת נבטים ישנים ופגומים. ענפים נושאי פרי נחתכים בחצי. לאחר הגיזום, נותרים 35 עד 55 ניצנים על הגפן.

מתכוננים לחורף

כפי שצוין לעיל, הזן עמיד מאוד לחורף, ולכן ארקדיה הגדלה באזורים הדרומיים והמרכזיים אינה דורשת כיסוי חורף. עם זאת, באזורים הצפוניים ובאזורים עם אקלים לא יציב, עדיף לבודד את הצמח.

ראשית, הגפנים נגזמות, לאחר מכן נאספות לצרורות ומכופפות לקרקע. ראש השיח מכוסה בענפי אורן או בכל חומר כיסוי לא ארוג.

מניעת מחלות ומזיקים

החיסרון העיקרי של הזן הוא רגישותו הגבוהה לטחב אבקתי. רידומיל גולד משמש למניעה וטיפול. הריסוס הראשון מתבצע באביב, מיד לאחר שנוצרו שלושה עלים.

הצמח סובל מנגיעות של חיפושיות פרעושים, חדקוניות, גלילי עלים ופילוקסרה. כדי להגן על ענבים מפני מזיקים, משתמשים בקוטלי חרקים כגון אקטליק, אקטארה, זולון ודסיס אקספרט.

ביקורות של מגדלי יין

אפילו גנן חובב מתחיל יכול להסתדר עם שתילה וגידול ענבי ארקדיה. ביצוע שיטות הגידול המתוארות במאמר זה יבטיח פרי נמרץ ועקבי ויבולים גבוהים.