תיאור של זן הדלעת בעל התפוקה הגבוהה Volzhskaya Seraya

מבין מגוון רחב של דלעות, עם גודלן, צורתן וצבע קליפתן המדהימים, דלעת הוולגה אפורה מפתיעה בצבעה הצנוע והיוצא דופן במקצת - היא למעשה אפורה מבחוץ. פירותיה רב-תכליתיים; בשרה הטעים והמפתיע ובריא משמש להכנת מנות רבות הן לבני אדם (מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים) והן לחיות מחמד.

תיאור ומאפיינים

דלעת הוולגה האפורה פופולרית מאוד בקרב גננים. תיאור זן אמצע העונה הזה מדגיש את גודלו הגדול של הפרי. עם טיפול נאות ותנאים מתאימים, דלעות יכולות לגדול עד 20 ק"ג במשקל, אם כי לרוב הן שוקלות כ-10 ק"ג. דלעות גדולות ועגולות אלה, שטוחות מעט בחלקן העליון והתחתון, מכוסות בקליפה אפורה צפופה וחזקה מאוד. היא חלקה וגמישה, עם צבע אפור אחיד וללא דוגמאות.

הודות לקליפה זו, הפירות קלים להובלה, בעלי חיי מדף ארוכים, והם אינם נרקבים בגינה גם כשהם שוכבים על אדמה לחה. לעיתים הקליפה בקושי מסומנת בפלח קטן, כאילו הותאמה חלוקה קלה לאונות. הבשר בצבע קרמי או צהוב כתום, בעובי של לפחות 4.5 ס"מ. הזרעים בגודל בינוני, עגולים, וגם טעימים ובריאים.

וולז'סקיה גדלה לעתים קרובות משתילים בדרום, שם הקיץ הארוך מאפשר גידול נינוח. הוא נזרע ישירות מזרעים בגינה ומבשיל בצורה מושלמת לפני הכפור הראשון, שלוקח 3.5 עד 4 חודשים. מאפייני הזן מצביעים על כך שהוא סובל היטב תקופות בצורת, אך הוא עלול להיפגע מטחב אבקתי וקמילת פוסריום, אם כי עמידותו למחלות אלו בינונית.

ירקות מזן זה מעדיפים מקום שטוף שמש אך יכולים להבשיל יפה בצל חלקי. גידולם דורש מעט מאמץ ומניבים באופן עקבי פירות מצוינים, המשמשים לעתים קרובות במזון תזונתי ותינוקות.

מאפייני הטכנולוגיה החקלאית

כמו כל הדלעות המתוקות, זן וולז'סקיה סראיה מעדיף אדמה לא חומצית, קלה למדי ופורייה מאוד. הוא גדל בצורה הטובה ביותר באדמות חוליות וחרסיתיות עם דשן טוב. יש לדשן בנדיבות לפני השתילה - הצמח החמדן יפיק חומרים מזינים רבים מהאדמה, מה שאומר שבשר הפרי יהיה מועיל. אומרים שדלעות גדלות בצורה הטובה ביותר בערימת קומפוסט, אך לאחר קטיף ירקות גדולים, ערימת הקומפוסט לשעבר תהפוך לאדמה דלה.

בסתיו או בתחילת האביב, יש להוסיף זבל או חומוס, קומפוסט, אפר עץ ודשנים מינרליים מורכבים לחלקת אדמה שטופת שמש, ישרה (או משופעת קלה) לעיבוד. זרעים מוכנים נזרעים לא יותר מ-5-10 ס"מ לאחר שהאדמה בעומק זה התחממה ל-12-15 מעלות צלזיוס. אם הזרעים נזרעים באדמה לא מחוממת, הם לא יגדלו ופשוט יירקבו לאחר מספר ימים קרירים.

ראשית, הזרעים נשמרים בחדר חמים למשך זמן מה ומחוטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. גננים רבים משרים אותם במים חמים כדי להאיץ את הנביטה, וזורקים את כל הזרעים שצפים אל פני השטח.

עדיף להימנע מצמחים גבוהים וזקופים ליד דלעות, מכיוון שהן יכולות לטפס עליהן בקלות. מקמו את החורים במרחק של 60-80 ס"מ זה מזה, ושתלו 2-3 זרעים בכל אחד מהם. לאחר שהשתילים צצים, נשאר רק החזק ביותר אם כולם נובטים. אותה שיטה משמשת להשגת שתילים בחדר חם או בחממה, ושתילתם בגינה כאשר הצמחים בני חודש לפחות.

שתילים מוכנים בדרך כלל בסוף מרץ או תחילת אפריל, מוכנים לשתילה בגינה לאחר שהמזג אוויר מתחמם לחלוטין. דלעות זקוקות למים חמים, במיוחד במהלך הפריחה והנקת הפירות. לאחר מכן, ההשקיה מופחתת בהדרגה, וכאשר הפרי מבשיל, היא מופסקת לחלוטין.

צמחים צעירים מגיבים היטב להאכלה עם פירה צמחי וחליטת מולין. ככל שהפרי מבשיל, עדיף להאכיל בדשנים של זרחן ואשלגן, אך הימנעו משימוש יתר בחנקן. מרגע שתילת השתילים (או נבטים צצים באדמה הפתוחה), ניתן לפזר מעת לעת את האדמה סביב הצמחים באפר עץ - זה גם מזין וגם מגן מפני מזיקים ופתוגנים. יש לדשן את הצמחים לא יותר מאשר כל שבועיים.

יש לאלף את הדלעות ולא לאפשר להן לגדול ללא שליטה. אחרת (במיוחד עם דשנים חנקניים), הן ייצרו יותר מדי צמרות ועלים, אך הפירות יהיו קטנים ורבים, והצמח לא יוכל לייצר את כולם עד לבגרות. צמחים מאלפים לשתיים או שלוש גפנים, כאשר לא משאירים יותר משני פירות על כל אחת.

אם אתם רוצים לגדל פירות גדולים מאוד, כדאי להשאיר רק אחד בכל פעם. לשם כך, השאירו נצר אחד מכל צד של הנצר הראשי לאחר שנוצרו 3-4 עלים, והסירו את השאר. לאחר מכן, הסירו את כל הנצרים הצדדיים משלושת הגפנים הללו ברגע שהם מופיעים.

לאחר שהשחלות גדלות לקוטר של 5 ס"מ, נבחרות 3-6 מהבריאות, החלקות והיפות ביותר, והשאר מוסרות באכזריות. יש לצבוט כל נצר 2-3 עלים לאחר היווצרות הפרי. זה יאפשר לצמח למקד את כל האנרגיה שלו בהבשלת פירות גדולים. יש לקצור לפני הכפור.

סרטון "הכל על גידול דלעות"

סרטון זה יספר לכם את כל הפרטים על גידול דלעות.