סיווג וסקירה של זני הדלעת הטובים ביותר

הוא נאכל נא, מבושל, נאפה, משמש לקישוט וכמזון לבעלי חיים. וזה לא פלא, בהתחשב במספר העצום של זני דלעת. הם נבדלים בגודל, צבע הקליפה והבשר, הטעם, מטרות הגידול ודרישות האקלים. ישנם כ-100 זנים. כל משפחת הדלעות (כולל מלונים, אבטיחים ומלפפונים) כוללת מעל 120 סוגים.

כיצד מסווגים זנים?

כל סיווג חייב להתבסס על אלגוריתם כלשהו. זני דלעות מחולקים בדרך כלל לזני מזון וזני מספוא. עם זאת, סיווג זה אינו מדויק לחלוטין, שכן זני מספוא המיועדים לבעלי חיים יכולים להיות בעלי טעם מעודן ומתוק. כתוצאה מכך, דלעות מספוא לפעמים אכילות עבור יותר מאשר רק בעלי חיים.

כמו כל צמח אחר, ניתן לחלק דלעות לקבוצות על סמך זמן ההבשלה: זנים מוקדמים (הבשלה מוקדמת), אמצע-מוקדם, אמצע העונה, אמצע-מאוחר ומאוחר. עם זאת, גם כאן, בלתי אפשרי לאפיין את הזן במלואו, מכיוון שהסיווג מבוסס על קריטריון יחיד.

ניתן להתייחס לסיווג הבסיסי כדלקמן: זני דלעת קשים, דלעות גדולות, דלעות מוסקט וזני נוי.

סיווגים אלה קיימים מסיבה מסוימת. בחירת הזן הנכון היא קריטית עבור מגדלי ירקות, שכן לכל אחד מהם דרישות אקלים וטיפול שונות. הבחירה הנכונה תבטיח תוצאות מוצלחות.

זו הסיבה שתיארנו את זני הדלעת הטובים ביותר להלן, וחילקנו אותם לקבוצות בסיסיות.

קשה-קליפה

ברור שזנים אלה קיבלו את שמם מהקליפה הקשה של פירותיהם הבשלים. קבוצה זו של זנים קטנים בעלי זרעים טעימים, המבשילים מוקדם, כוללת גם את רוב זני השיחים.

המאפיינים של זנים אלה הם כדלקמן: גבעול מצולע, גבעול שעיר, עלים מחומשים, זרעים גדולים עם גבול מוגדר בבירור.

הזנים הטובים ביותר של דלעת קשה מוצגים להלן.

סמייל הוא צמח קומפקטי עם תקופת הבשלה של 85 ימים. הפרי הבשל כתום בהיר עם פסים בולטים. זן זה מניב יבול טוב, עם 15-16 פירות לצמח. הבשר אינו עסיסי, אך הוא ארומטי. חיי המדף הם 3-4 חודשים.

זן דבש כתום F1 הוא זן אמצע העונה. הדלעת שטוחה, צהובה-כתומה, עם פסים ירוקים ישרים ותא זרעים קטן. הבשר עסיסי, בטעם דבש ועשיר בחומרים מזינים. כמו כל ההיברידים, גם זן זה עמיד למחלות פטרייתיות וחיידקיות. יש לו גם חיי מדף ארוכים וקל להובלה.

זן דלעת הדבש מזוהה בצורתו הגלילית יוצאת הדופן. פירותיו יכולים להגיע למשקל של 4-4.5 ק"ג. הבשר בצבע שמש ובעל ארומה דבשית. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן, תוך שהוא נשאר טעים ומתוק באותה מידה.

בלוט הוא זן מוקדם שיש בו גם זנים עם גפן ארוך וגם זנים עם שיח. הפרי בעל צורה מוזרה מאוד, הדומה לבלוט. הקליפה הירוקה, השחורה, הצהובה או הלבנה מחולקת לפלחים. הבשר צהוב בהיר ולא מתוק.

דלעת פליושקה היא זן דלעת עתירת גפן שמבשיל מוקדם. לפרי השטוח קליפה מפולחת ופסים לבנים. הבשר כתום בוהק עם תכולת סוכר גבוהה. מומלץ לגדל אותה משתילים, במיוחד עבור סיביר.

דלעת המלישקה מבשילה עד 80 יום. יש לה מבנה קומפקטי ושיחי. הפירות שטוחים ובעלי קליפה ירוקה כהה. ניתן לגדל אותה הן משתילים והן על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה.

גדולי פירות

מגדלי ירקות בוחרים לעתים קרובות זנים ומינים על סמך משקל וגודל הפירות הבשלים שלהם. זני דלעת גדולים מתאימים במיוחד למטרה זו.

דלעת קרושקה היא שם מוזר לצמח כה גדול, שכן 3 ק"ג זה בקושי "קרושקה". זהו זן של אמצע העונה, בעל גפן ארוך. דלעת קרושקה מייצרת פירות אפורים בהירים ושטוחים. הבשר מנוגד לקליפה - צהוב בוהק, לא עסיסי במיוחד.

דלעת סטופנטובה היא זן עתיק, שהיה פופולרי בעבר באזור לנינגרד. זהו צמח שמבשיל מאוחר, בעל צורה סימטרית מאוד וגבעולים מתפתלים. הפירות מבריקים ומפולחים. הם יכולים להיות צהובים, כתומים, לבנים או ורדרדים. משקלם יכול להגיע עד 9 ק"ג. הבשר אינו מתוק כמו זני הדבש, והוא לבן או צהוב.

דלעת סדובניה פישקה היא זן אמצע-מוקדם. זרעים נזרעים במאי במרווחים של 100 על 70 ס"מ. היא מעדיפה מקומות שטופי שמש וחסרי רוח. היא בולטת בקליפתה הטורקיז היפה ובצורתה המעוגלת. יש לה טעם מתוק מאוד, ולכן היא נאכלת לרוב טרייה.

דלעת האגוזים היא זן שמבשיל מוקדם ובעל גרעינים רבים בבשרה. יש לה גפנים קטנות ובשר כתום. היא מגיבה היטב לדשנים אורגניים. היא נשמרת היטב בתנאים יבשים ומאווררים.

תיאור זן הדלעת קונפטקה צריך להתחיל בעובדה שהוא מתאים באופן מושלם לכל אקלים, אפילו לקור הסיבירי. הפירות "כאילו נצבעו": כדוריים, בצבע מנדרינה, עם גבעול מוצק ונאה ופלחים עדינים. הם משגשגים עם תוספת של דשנים אורגניים.

דלעת זורקה היא זן אמצע העונה (105-110 ימים). הפרי שטוח ובעל צבע יוצא דופן. פני השטח כתומים-אפורים, לעיתים שחורים, עם כתמים ורודים ורשתית בולטת. תא הזרעים קטן. הצמח עמיד בפני טחב אבקתי ומתאים לצפון מערב.

דלעת סינדרלה היא צמח אמצע העונה, נמרץ. הקליפה חלקה ומפולחת מעט. דלעות אלו נחשבות בעלות פירות גדולים, שכן פירות בוגרים שוקלים עד עשרה קילוגרמים. הבשר קרמי ולא דקיק. זריעת זרעים לשתילים מתחילה באפריל, ולגידול בחוץ במאי.

מוּסקָט

אלו הזנים העסיסיים, המתוקים והסוכריים ביותר, לרוב עם טעם אגוזי.

מלון הוא זן אמצע-מוקדם, בעל יבול גבוה. הצמח מתפשט באופן נרחב. הפירות בצבע בננה כדוריים ושטוחים, בעלי טעם מלון. משקל ממוצע הוא 25-30 ק"ג. הצמח קל לגידול ובעל חיי מדף טובים.

ויטמינניה הוא צמח גדול, שמבשיל מאוחר, במשקל 5-7 ק"ג. הפרי אליפטי, כתום עם פסים ירוקים רחבים. העיסה מכילה כמות גדולה של קרוטן, מה שהופך את הזן הזה למומלץ למזון תינוקות ולתזונה תזונתית.

צמח זה נטוע באדמה חמה, כאשר הזרעים נטועים בעומק של 10 ס"מ. נבטים צעירים גוזרים את נבטי הצד שלהם, האדמה מתרופפת, והם מדושנים בדשנים מינרליים.

דלעת הוקאידו היא דלעת בצורת אגס ממקור יפני. פירותיה הצהובים-כתומים או האדומים קטנים, במשקל שבין 0.7 ל-2.5 ק"ג. הם מתוקים, עם רמזים לערמון.

דלעת היא בת למשפחת הדלעת. פריה מוארך, כמו קישוא. הקליפה חלקה וצהובה. בפנים, הבשר כתום עשיר וסיבי. לצמח תא זרעים קטן.

דקורטיבי

זן זה הפך פופולרי יותר ויותר לאחרונה. דלעות אלו משמשות כקישוט פנים.

לדלעות דקורטיביות יש גם סיווג משלהן:

• בצורת כוכב;
• גַבשׁוּשִׁי;
• בצורת אגס;
• מַנדָרִינָה.

דלעת הבקבוקים הפכה לפופולרית ביותר שלנו. שמה המדעי הוא Lagenaria. היא אכן דומה לבקבוק. לצמח יש סגולות רפואיות, אך לרוב הוא משמש לייצור כלי אוכל.

וידאו: בחירת זן דלעת

סרטון זה יראה לכם את זני הדלעות הפופולריים ביותר שנשתלים לרוב בגנים.