גדילן זריעה: עשב רעיל או גידול שימושי

תיאור והרכב כימי של התרבות

גדילן הזרע הוא צמח עשבוני חד-שנתי בעל גבעול ישר וחלק בגובה 50-100 ס"מ. בעונה אחת הוא מפתח קנה שורש חזק ומסועף בעומק 2-3 מטרים, מה שמקשה מאוד על עקירתו. חיצונית, הצמח שונה מעט ממינים אחרים במשפחה זו, אך בבדיקה מדוקדקת ניתן להבחין בהבדלים במבנה ובצורת העלים. במין זה, העלים מנותקים-מנוצים ונישאים על פטוטרות קצרות.

הפריחה נמשכת מיוני עד ספטמבר. הפרחים בצבע צהוב רך, נאספים בראשים קטנים. כל תפרחת מייצרת כמה אלפי זרעים עם ציציות רכות, המתפזרות בקלות על ידי הרוח. מלבד הזרעים, העשב מתרבה היטב על ידי חלוקת קנה השורש שלו - אפילו חלק קטן יכול לייצר נבטים חדשים רבים.

ההרכב הכימי של הצמח עשיר למדי. הוא מכיל אלקלואידים, בעלי טעם מר וסגולות רפואיות. חומרים אורגניים כמו אינולין וכולין, המגנים על תאים מפני נזק מרעלים ומתכות כבדות, נמצאים גם הם. החלק העל-קרקעי של הצמח מכיל חומצות אורגניות, שמנים שומניים וויטמין C בשפע.

סרטון: "יתרונות גדילן זרע"

סרטון זה מציג כמה מהתכונות המועילות של העשבים.

תכונות שימושיות ורפואיות של גדילן זרע

השימוש בצמחי מרפא למטרות רפואיות מסייע ב:

• שיקום תאי עצב;
• חיזוק מערכת החיסון;
• שיפור יכולות פיזיות ומנטליות;
• שיפור הרכב הדם (הפחתת רמות סוכר וכולסטרול);
• ניקוי הגוף מרעלים וטפילים;
• נורמליזציה של חילוף החומרים;
• הפחתה של תהליכים דלקתיים;
• התחדשות כללית של הגוף.

בחקלאות, עשבים שוטים ניתנים לבעלי חיים, וכתוצאה מכך הפרודוקטיביות שלהם עולה.

גננים שמו לב שגידול עשבים שוטים בערוגות תותים משפר את טעם הפירות, מה שהופך אותם למתוקים וארומטיים יותר. הזן הוורוד מועיל במיוחד בהקשר זה.

תכונות של יישום

התכונות שתוארו לעיל מאפשרות שימוש בצמח בתחומים הבאים:

בבישול

נבטים צעירים משמשים כתוסף ויטמינים לסלטים, מתאבנים, מרקים, דגים או בשר. לצריכה טרייה, העשב מושרה במים קרים ומלוחים קלות כדי להסיר את המרירות. השורש המבושל משמש בתבשילים במקום ארטישוק ירושלמי. מהעלים היבשים מכינים תה מרפא. ניתן גם לכבוש את העשב. לשם כך, יש לשטוף אותו, להניח בצנצנות, להוסיף עלי חזרת, צלעות שמיר, שום ומלח, ולקרר במקרר למשך מספר ימים.

ברפואה העממית

אנשים משתמשים בעשב זה מכבר לטיפול במחלות כמו הצטננות, חום, גאוט ומורסות שונות. מרתחים חמים שתו לטיפול במיגרנות, כאבים בחזה ולגירוש תולעים. להכנתם, יש לשפוך 50 גרם של עשבי תיבול יבשים לליטר מים ולבשל על אש קטנה במשך 10 דקות, מבלי לתת לתערובת להרתיח. למרתחים יש השפעה מכייחת ומסייעים בהקלה על שיעול.

חליטות של הצמח משמשות חיצונית לטיפול בטחורים, שחין, כוויות ופצעים מדממים. יש לשפוך כוס מים רותחים על כף אחת של הצמח, להניח לו לחלוט כשעה ולסנן. ניתן גם למרוח עלים טריים על העור במצבים אלה. המיץ המתקבל משבירת הגבעול משמש כמשתן ומשלשל (יש ליטול כפית אחת עם הארוחות).

כדי לחזק את מערכת החיסון ואת הבריאות הכללית, אנו ממליצים לצרוך סלט ויטמינים המוכן מהמרכיבים הבאים:

• 200 גרם עלים טריים;
• 2 ביצים קשות;
• מלפפון טרי;
• 100 גרם צנון;
• קצת ירק.

משרים את העלים במים, קוצצים את כל המרכיבים, מערבבים, מתבלים במלח ושמן צמחי.

דבש מעשב פורח זה נחשב לאחד הטובים ביותר. הוא בעל סגולות רפואיות גבוהות, טעם נעים וארומה קלה.

רכישה ואחסון של חומרי גלם רפואיים

השורשים והגבעולים משמשים למטרות רפואיות. החלק שמעל הקרקע נקצר במהלך תקופת הפריחה. ראשי הנצרים, באורך של כ-25 ס"מ, נחתכים, קשורים לחבילות ותלויים בחדר יבש או מונחים על נייר מתחת לסככה. החומר המיובש נטחן ומאוחסן במיכלי זכוכית אטומים או בשקיות נייר. השורשים נקצרים בסתיו. הם נשטפים ונמעכים מיד, לאחר מכן מיובשים ומאוחסנים באותו אופן.

התוויות נגד ופגיעה של גדילן זרע לבני אדם

בעת טיפול ושימוש בצמח, יש לקחת בחשבון שהוא התווית נגד:

• נשים בהריון ומניקות;
• אנשים נוטים לאלרגיות;
• במקרה של אי סבילות אישית.

במקרים אחרים, מומלץ להתייעץ עם רופא לגבי כדאיות השימוש בצמח.

שיטות יעילות לבקרת צמחים

השיטות הבאות משמשות למאבק בדשא מזיק:

הרס מכני

כולל מגוון שלם של פעילויות:

1. עישוב קבוע, לפחות פעם ב-10 ימים. כל עוד הצמחים קטנים והשורשים עדיין חלשים, קל יותר לעקור אותם.
2. חיפוי. כיסוי ערוגת הגינה בשכבה עבה של חיפוי יקשה על מזיקים לחדור אל פני השטח.
3. שימוש באגרופילם. צמחים פשוט נרקבים תחת סוג זה של כיסוי.
4. חפירת דגימות בוגרות.
5. גיזום הפרחים לא פותר את הבעיה, אבל זה כן מונע מהדשא להתפשט.
6. לאחר הקציר, חפרו את הערוגה והסירו את כל השורשים. קני השורש עמוקים מאוד, ואם נותרים שברים באדמה, הם ינבטו במהירות.

שיטות מסורתיות

שיטות אלו בטוחות יחסית והעדינות ביותר עבור גידולי ירקות:

• ריסוס באמוניה (לדלל 5 בקבוקים בדלי מים) - החלק שמעל הקרקע מת, וקנה השורש מתרוקן;
• טיפול בקרוסין - הדשא נחתך והשורשים נשפכים בקרוסין, תוך הקפדה על כך שההרכב לא יבוא במגע עם צמחים שימושיים;
• פיזור מלח בין השורות – החומר מונע צמיחה של צמחים כלשהם, לכן מומלץ להשתמש בו בשטחים פתוחים;
• גידול זבל ירוק: תורמוס, תלתן, גידולי דגנים - מזיקים לא יגדלו אחריהם, ובמקביל האדמה תועשר בחומרים מזינים.

התקפה כימית

עבור שטחים גדולים שבהם שיטות מכניות אינן יעילות, משתמשים בקוטלי עשבים המכילים חומצות וריכוזי מלח גבוהים. היעילים ביותר, המחסלים לחלוטין עשבים שוטים, כוללים את פאקל, גרסוטיל, סראצין, טורנדו וגוריזונט. אגרוכימיקלים מומלצים גם לשימוש בשבילים, באזורים ריקים שבהם גידולי ירקות לא יגדלו בשנים הקרובות, ולקטילת עשבים שוטים גדולים ובוגרים במיוחד.

למרות יתרונותיו של צמח מרפא זה, אין צורך להרבותו. ניתן להשאיר כמות קטנה לשימוש רפואי, אך יש לקצור אותה תוך הזמן שנקבע כדי למנוע את התפשטותה. כל גנן חייב להילחם במזיק זה כדי להבטיח יבול טוב.