גידול עגבניות באזור לנינגרד: כללים בסיסיים וסודות
תוֹכֶן
בחירת מגוון
אזור לנינגרד נחשב לטריטוריה שבה ניתן לגדל עגבניות רק עם תאורה משלימה. זה חשוב במיוחד מאוקטובר עד פברואר, שכן שעות האור הטבעיות בתקופה זו אינן מספיקות להתפתחות תקינה וצמיחה מלאה של צמחים.
לכן, זני גידולים שניתן לגדל באזור לנינגרד חייבים להיות בעלי מספר תכונות:
- לסבול חוסר אור;
- בעלי תקופות הבשלת פירות קצרות וקציר מוקדם ככל האפשר;
- עמידות לרוב מחלות העגבניות;
- היכולת ליצור שחלות פרי גם בתנאים של טמפרטורות סביבה נמוכות;
- הטעם החריף והנעים של פירות המשתמשים באור השמש כדי לצבור סוכרים.
אין הרבה זני עגבניות בעלי כל התכונות הללו. כולם גודלו באופן מלאכותי על ידי מגדלי צמחים. ישנם כ-30 זנים רשומים שניתן לגדל בהצלחה באזור לנינגרד. הזנים הבאים נשתלים לרוב באדמה פתוחה או בחממות:
- לגידול באדמה לא מוגנת, אנו ממליצים על "Dwarf 1185";
- בהתאם למטרה הסופית, נטועים בחממה הזנים הבאים: "אף", "שאטל" (לשימור); "גרוטו", "קמיאו", "גאיה", "גנום" (לצריכה טרייה); "לאקומקה", "לוטוס", "ראסבט F1" (משמש להכנת סלטים).
גננים מטפחים באופן פעיל ירקות עם פירות בצבע כתום: "רוזינקה" ו"צ'רובניצה", כמו גם זנים מוקדמים של הבשלה "יוגניה" ו"ארגו".
במהלך שנות הניסויים, פותחו זנים והיברידים רבים עבור אזור לנינגרד. בשל גודלו העצום של האזור ותנאי מזג האוויר והאקלים הספציפיים, אפילו האזורים המערביים והמזרחיים נלקחו בחשבון בעת פיתוח זנים חדשים. לכן, ניתן לגדל בהצלחה זנים שפותחו במיוחד עבור האזור.
סרטון "הזנים הטובים ביותר"
סרטון זה יראה לכם אילו זנים מתאימים לגידול בחוץ.
גידול שתילים
מתי לשתול ירקות באזור לנינגרד? זרעי ירקות נזרעים אך ורק בהתאם לזמן. כדי לחשב את תקופת השתילה הנכונה, יש להפחית את הגיל האופטימלי של שתילים צעירים מהזמן הממוצע לשתילת שתילים באדמה מוגנת ולהוסיף את הזמן שלוקח לזרע לנבוט. זני עגבניות מוקדמים יש לשתול באדמה מוגנת ממש בתחילת הקיץ (1 ביוני) כשהם בני 50 יום. 
את הזנים שמבשילים מהר מאוד (מוקדם במיוחד) יש לזרוע לפני אמצע אפריל, ואת הזנים המאוחרים - לא לפני ה-10 במרץ, כאשר השתילים בני חודשיים.
באשר לירקות המתוכננים לשתילה באדמה לא מוגנת, יש לזרוע זנים אלה בין ה-1 ל-5 באפריל. עומק האדמה צריך להיות לפחות 0.1 מטר כאשר זה קורה. בחלקים הצפוניים של האזור, יש לבצע את השתילה שבוע לאחר מכן.
באזור לנינגרד, כפור עדיין עשוי להתרחש בתחילת יוני. יש לקחת בחשבון גם את סוג הקרקע. לדוגמה, אדמת חרס חולית מתחממת מהר יותר ולעומק רב יותר מאשר אדמת חרס.
לפני השתילה, יש להנביט את הזרעים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לפזר את הזרעים על גבי בד גבינה מגוהץ. ניתן להרטיב בד זה במים רגילים או בתמיסה של מגרה צמיחה (אפין). הנביטה מתרחשת תוך יום או יומיים. הדבר החשוב ביותר הוא לא לפספס את הרגע שבו השורשים מתחילים לצמוח. אחרת, הם יתמזגו עם הבד, מה שיקשה על ההפרדה ביניהם.
יש להתחיל לזרוע שתילים באזור בתחילת האביב. באזורים הצפוניים, שותלים צמחים צעירים בתקופה זו של השנה לצורך השתלה נוספת בתוך הבית. באזורים הדרומיים, יש לשתול שתילים באפריל, ולפעמים אפילו בסוף מאי. לעיתים, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה.
כאשר תוהים כיצד לגדל עגבניות באזור לנינגרד, חשוב לדעת שהכנת האדמה היא חלק חשוב בתהליך.
עבור שתילים, כדאי גם ליצור תערובת אדמה מיוחדת. ניתן לקנות מצע מוכן, או להכין בעצמכם. המתכון הנפוץ ביותר בו משתמשים גננים הוא ערבוב אדמת גינה או דשא (אפשרות טובה היא אדמה שבה גידלו בעבר סרפד) עם חומוס, כבול וחול נהר.
כדי שצמחי עגבניות ישגשגו, האדמה חייבת להיות מאוזנת נכונה של סידן. לשם כך, הוסיפו כוס קליפות ביצי עוף מרוסקות לאדמה. אין להוסיף דשנים מינרליים לאדמה. צמחים בוגרים יזדקקו לדשנים אלה במהלך תקופת הבשלת הפרי וההתפתחות.
יש לאדות את תערובת האדמה המוכנה. ניתן לעשות זאת במגוון דרכים, החל מחימום על אש ועד אפייה בתנור. הליך זה מסייע בחיטוי התערובת ובהריגת כל פטריות, חיידקים וזחלים החיים בה. טיפול זה הורג גם עשבים שוטים. ניתן לחסל את כל המזיקים באדמה על ידי טיפול באדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט. יש להשקות את האדמה לאחר הנחתה במיכל מיוחד. השקיה תעזור לאדמה לשקוע ולדחוס אותה היטב במיכל.
לאחר שהזרעים נבטו, יש להניח אותם בתערובת האדמה המוכנה. יש לשתול את הזרעים בעומק של 0.5-0.7 ס"מ, כשצד השורשים כלפי מטה (אם קשה לקבוע זאת, ניתן להניח את הזרעים על צידם השטוח. בדרך זו, הנבטים יקבעו אוטומטית את הכיוון הנכון). עד להופעת הנבטים הראשונים, יש להניח את המיכלים עם השתילים במקום חמים שבו הטמפרטורה היא לפחות 25 מעלות צלזיוס.
ישנם גננים המכסים מיכלים בשקיות ניילון כדי להגביר את החום. זה מקובל, אך חיוני לאוורר צמחים צעירים באופן קבוע.
נְחִיתָה
באזורים הדרומיים, שבהם האקלים מתון יותר, ניתן לגדל עגבניות מזרעים באדמה. במקרה זה, טמפרטורת האדמה והאוויר יעזרו לקבוע מתי לזרוע עגבניות בחדר מיוחד (חממה או חממה). עם זאת, ניתן גם להאיץ את תהליך ההתחממות בעצמכם.
ניתן להתקין מערכת חימום בתוך הבית. בדרך כלל משתמשים בזבל או במערכת חימום המונחת לאורך רצפת החממה למטרה זו. בעת שימוש בזבל, זבל סוסים מונח בתחתית התעלה בתחילת הכנת האדמה, לאחר מכן מכוסה בחול ולאחר מכן באדמה פורייה. כאשר הזבל מתפרק, הוא משחרר חום, שיכול לחמם את הצמחים ואת החממה כולה.
במקרה זה, חשוב לפקח על הטמפרטורה והלחות. זה ימנע מהצמחים הצעירים להתייבש. אם אתם מתכננים לזרוע ישירות באדמה, מומלץ להשתיל את השתילים.
השתילה לעציצים נפרדים מתבצעת לאחר שנוצרו שני עלים. הליך זה יעזור לצמחים להתבסס מהר יותר באדמה ולשפר את הצמיחה. דישון קבוע הוא חיוני.
כאשר אתם מחליטים לשתול שתילים באדמה מוגנת, ודאו שהצמחים הצעירים הגיעו לגיל המתאים. אם השתילים עדיין "צעירים", לא יהיה להם מספיק זמן להבשיל את עיקר היבול. ואז כל המאמצים שלכם לא יניבו אפילו חלק קטן מהתוצאות הרצויות.
לְטַפֵּל
לפני שתילת השתילים, מומלץ להוסיף דשן אורגני. לאחר שהצמחים הצעירים התאקלמו בסביבתם החדשה, יהיה צורך לדשן אותם. דשנים המכילים אשלגן וזרחן הם הטובים ביותר. הימנעו מדשנים עשירים בחנקן בשלבי הצמיחה הראשונים.
דישון חנקן מוגזם יוביל לצמיחה מוגזמת של מסה ירוקה על הצמחים. זה יגרום לצמח להקדיש את כל האנרגיה שלו לפיתוח עלים וגבעולים, דבר שישפיע לרעה על ייצור הפרי. שחלות הפרי יתפתחו לאט ויהיו קטנות. אפר נוזלי יועיל במיוחד להתפתחות הצמח בתקופה זו.
במהלך תקופת הפריחה, כדאי לדשן עגבניות לילה בחומרים כימיים מוכנים, הזמינים בקלות בחנויות מתמחות. לדוגמה, ניתן להשתמש ב"סודארושקה-עגבנייה" - דשן אוניברסלי, ללא כלור. הוא משמש למניעת מחלות פטרייתיות. ל"סודארושקה-עגבנייה" יש גם השפעה חיובית על הקציר. יש למרוח את הדשן כתמיסה: כפית של החומר מומסת בדלי מים. יש למרוח חצי ליטר של התמיסה לכל צמח. באדמה פתוחה, עגבניות יכולות להפגין בעיית "חממה" - הצמח פורח, אך לא מניב פירות. עם זאת, הגורמים לתופעה זו שונים מאלה שנצפו בגידול בחממה.
וכמובן, אל תשכחו מהשקיה סדירה ושיטתית, שהיא מרכיב הכרחי בתהליך הגידול של כל ירק.
אז, יבול עגבניות שגדל בבית באזור לנינגרד ישמח אתכם בנפחו, טעמו ואיכותו רק אם תעקבו אחר כל הכללים וההמלצות. בחירת הזן הנכון, תוך התחשבות במאפיינים הספציפיים של האזור בו אתם מתכננים לגדל אותו, היא גם קריטית.
וידאו: גידול עגבניות
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל עגבניות בחוץ.