גידול עגבניות במרפסת: מדריך שלב אחר שלב
תוֹכֶן
לגבי בחירת מגוון
גידול עגבניות במרפסת יניב תוצאות חיוביות רק אם תבחרו בזן הנכון. אם המרפסת שלכם מרווחת מספיק, תוכלו לגדל בה גם ירקות נמוכים וגם ירקות גבוהים. עבור חללים קטנים יותר, עדיף לגדל זנים ננסיים כמו שרי, מאליש או דובוק. זנים אלה מייצרים פירות קטנים אך עסיסיים, ומניבים יבולים משמעותיים.
כיום, ישנם זנים מיוחדים הנקראים "עגבניות מרפסת". זן זה נקרא "נס מרפסת". הוא מאופיין בגדילה מוגבלת (עד חצי מטר) ובהבשלה מהירה (עד שלושה חודשים). כל צמח מייצר בממוצע 2 ק"ג של פירות עגולים ואדומים. יבול זה מתאים לסלטים ולרימורים. עגבניות אלו דורשות טיפול קפדני. הן דורשות אור רב, אך אינן דורשות יתדות.
ניתן גם לגדל את הזנים White Filling או Bull's Heart בתוך הבית. עם זאת, הם גבוהים, ולכן יש לשתול אותם רק על הרצפה. גננים מנוסים ממליצים גם על הזנים Angelica, Ballerina ו-Zhemchuzhinka. הזן Florida Petite בעל הפירות הצהובים נחשב גם הוא למרפסת. כל הירקות הללו משגשגים היטב במרפסות.
אפשר גם לגדל עגבניות שרי במרפסת.
וידאו: גידול עגבניות במרפסת
סרטון על איך וכמה קשה לגדל עגבניות במרפסת או על אדן החלון.
הכנת אדמה וזרעים
עגבניות מרפסת מייצרות פרי מצוין רק אם הן גדלות באדמה הנכונה. לכן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת האדמה. תערובת אדמה מיוחדת זמינה. באופן אידיאלי, היא צריכה להיות מורכבת מחלקים שווים של דשא וחומוס. ניתן להוסיף נסורת או כבול לאדמה כדי לרכך אותה עוד יותר. הדשנים הטובים ביותר כוללים סופרפוספט, אשלגן גופרתי, סלפטר ואפילו אפר עץ.
איך לגדל עגבניות במרפסת? ראשית, הכינו את הזרעים. תהליך זה מתבצע בין סוף פברואר לתחילת האביב. ראשית, הניחו את הזרעים על מטלית וכסו אותם במים חמים. לאחר מכן, השאירו את הזרעים במקום חמים עד להופעת הנבטים הראשונים.
ישנן דרכים שונות לשתול את הצמחים. לדוגמה, ניתן למלא כוסות באדמה ולשפוך עליהן מים רותחים. בקבוק פלסטיק עם החלק העליון חתוך מתאים גם ככוס לגידול עגבניות בתוך הבית. לאחר מכן, צרו חורים באדמה והניחו את הזרעים בחורים. זרעים שנבטו מניחים אחד בכל פעם בכל מיכל, בעוד שזרעים שלא נבטו מניחים 2-3 בכל פעם.
אין צורך לנקב חורים בתחתית הכוס, מכיוון שהנוזל חודר ונספג בקלות דרך נפח האדמה הקטן. לאחר כל השלבים הללו, יש להניח את המיכלים במקום חמים ולכסות בניילון נצמד. הנבטים יופיעו תוך מספר ימים. לאחר מספר ימים, יש להעביר את השתילים למקום קריר יותר. יש להשקות את השתילים כאשר האדמה מתייבשת.
אפשרות שתילה נוספת היא טיפול מקדים של הזרע באשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הזרע מונח בבד ספוג על צלחת, ולאחר מכן עטוף בצלופן. יש לשמור את הזרע בסביבה לחה וחמה. הזרע הנבט מניחים באדמה, מכסים בזכוכית ומחזירים אותו לסביבה חמה.
לאחר שהנבטים הצעירים צצים, יש לספק לעציצים מספיק אור. השקיה סדירה במים חמימים היא גם חיונית.
זְרִיעָה
ניתן לגדל עגבניות במרפסת באדמת גינה או באדמה קנויה. אדמה מערוגת סולנום מתאימה ביותר. ניתן גם להכין תערובת אדמה משלכם על ידי ערבוב חלקים שווים של כבול, דשא וקומפוסט.
השלב החשוב ביותר בהכנת שתילים לשתילה הוא הכנת המיכלים שלהם. קופסאות עץ או פלסטיק, דליים חרוטיים ועציצים גדולים כולם אידיאליים למטרה זו. ירקות דורשים 3 ליטר אדמה.
בשלב הבא, עליכם ליצור שכבת ניקוז כדי להסיר עודפי מים מהצמחים, אשר עלולים להזיק. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להניח חלוקי נחל קטנים בתחתית העציצים. לאחר מכן, הוסיפו את תערובת העציצים, תוך מילוי המיכל בשליש.
בעת השתילה, יש למקם כל שתיל 2 ס"מ נמוך יותר באדמה מאשר בעציץ הקודם שלו. יש לכסות את הצמח באדמה ולהשקות אותו בנדיבות בשורשים. ניתן לחשוף את הירקות לאור שמש לאחר 7 ימים, לאחר שהשורשים התבססו היטב.
חשוב לזכור שעגבניות ביתיות סובלות מלחות עודפת ומחוסר אוויר. לכן, בלילות קרירים, יש להניח את המיכלים עם השתילים בחדר חמים. לעומת זאת, במזג אוויר חם, יש לאוורר היטב מרפסות, במיוחד מרפסות מזוגגות.
טיפול בשתילים
באמצע האביב, הצמח זקוק לדישון מינרלי. לאחר מכן, הגיע הזמן להשתיל את הירקות למיכלים גדולים יותר, כמו דליים. מומלץ לנקב חורים במיכל הפלסטיק כדי לאפשר לעודפי לחות להתנקז. זה גם יספק חמצן לשורשים. הוסיפו אדמה לדלי, זרעו את הזרעים בעומק של כמה סנטימטרים והשקו היטב. צמחים גבוהים יותר יש לקשור לתמיכה. לאחר מכן, השאירו את הצמחים לבד למשך שבוע כדי להשריש.
גידול שתילים צריך להיות מלווה בקשירה והוספת אדמה לעציצים. השקיה סדירה ודישון שבועי הם המרכיבים המרכזיים בטיפול בצמח.
עם הזמן, מופיעים על הירקות נבטים צדדיים, אותם יש להסיר, ומשאירים רק שני גבעולים. אם זן העגבנייה קצר, ניתן לאלף אותו לשלושה נבטים. יש להסיר עלים חולים וצהובים. לאחר הבשלת הפרי, יש להסיר גם את העלים התחתונים.
גיזום מלא של עלים במרפסת אינו מומלץ, מכיוון שהוא עלול לשבש את חילוף החומרים הטבעי של הצמח. יש להסיר נבטים צדדיים הצומחים מחיקי העלים. יש להימנע מצפיפות יתר של הצמח. עדיף לבצע את כל ההליכים הללו בבוקר.
לפחות ארבעה אשכולות של שחלות נותרים על כל גבעול, וראשי השיחים מצומצמים לחלוטין. מאפיין מיוחד של עגבניות מרפסת הוא שהן אינן דורשות האבקה על ידי חרקים, מכיוון שהן זנים פרתנוקרפיים.
לאחר שהפירות התגבשו במלואם, יש לגזום את ראש השיח, וכך גם את כל הפרחים. אחרת, העגבניות יתפתחו בצורה לא תקינה. עדיף לקצור את העגבניות כשהן עדיין לא בשלות; הן יבשילו במלואן בתוך הבית.
ירקות במרפסת רגישים למחלות ומזיקים בדיוק כמו ירקות גינה. בסימן הראשון של כיב מאוחר (כתמים כהים על החלקים הירוקים של הצמח), הגידול מטופל בתכשיר מיוחד.
בנוסף, הצמח עלול להיות מותקף על ידי מזיקים כמו קרדית עכביש וזבובי לב. אלה יכולים גם להתפשט לצמחים אחרים, לכן חשוב לעקוב מקרוב אחר הגידול ולמנוע מ"אויבים" אלה לתקוף אותו.
לְהַעֲבִיר
לאחר שהשתילים הצעירים התחזקו, יש להשתיל אותם למיכלים גדולים יותר, מופרדים זה מזה. אריזת הזרעים מציינת בדרך כלל את הזמן להשתלתם למיקומם הקבוע. זה בדרך כלל 30 יום לאחר השתילה. ניתן גם לבסס זאת על מצב הצמח. לאחר ששורשיו גדלו כדי למלא את כל המיכל, הגיע הזמן להשתיל.
מיכל גלילי מלא באדמה פורייה אידיאלי ל"בית קבוע" לירקות במרפסת. מומלץ לדשן לאחר התפתחות השורשים. דישון מורכב מתבצע במרווחים של 10 ימים.
תדירות ההשקיה תלויה במהירות שבה האדמה מתייבשת. ההשקיה צריכה להיות מספקת כדי לחות לחלוטין את גוש השורשים.
מרפסת עם חלונות פתוחים היא המקום הטוב ביותר לגידול, החל מסוף האביב, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-15°.
פֶּתֶק
לגידול ירקות במרפסת יש סודות משלו. הנה כמה:
- עדיף לגדל עגבניות במרפסת הפונה דרומה או דרום-מזרחית. הסיבה לכך היא שעגבניות משגשגות בטמפרטורות חמות. מרפסת הפונה צפונה אינה מתאימה לגידול עגבניות.
- במרפסת ללא זכוכית, יש לבצע שתילה לא לפני אפריל. במהלך תקופה זו, טמפרטורות היום צריכות להיות לא נמוכות מ-23 מעלות צלזיוס, וטמפרטורות הלילה צריכות להיות לא נמוכות מ-13 מעלות צלזיוס, ואף גבוהות יותר במהלך הפריחה.
- רמות לחות בין 60% ל-65% הן אופטימליות לצמחים. רמות גבוהות יותר עלולות לקדם מחלות פטרייתיות, ולכן המרפסת זקוקה לאוורור קבוע.
- המים האידיאליים להשקיית צמחים הם חמים.
- עדיף להניח את מיכלי השתילים על לוחות מיוחדים. באופן אידיאלי, יש להניח את הלוחות בשקע, ולאחר מכן את הקופסאות בשקע.
- דישון תכוף בחנקן ודשנים אורגניים יגדיל את הצמח בצורה נמרצת וגבוהה. עם זאת, לצמחים כאלה יש התפתחות פריחה ופירות ירודה. לכן, יש לבצע דישון לא יותר מפעם אחת בכל 10 ימים.
- ענפי הירקות עלולים להישבר תחת משקל הפרי, לכן עדיף לקשור אותם לתמיכה.
- המפתח להאצת היווצרות השיח הוא תולשת שורשים קטנים. לשם כך, פשוט משכו את הצמח כלפי מעלה בבסיס הגבעול.
אז, גידול עגבניות במרפסת הוא בהישג יד של כל אחד. המפתח הוא ללמוד את השלבים ולפעול לפי ההמלצות. תהליך הגידול יביא רק רגשות חיוביים, וכך גם היבול שיתקבל.
סרטון: "איך לשתול עגבניות וירקות בצורה קומפקטית במרפסת"
סרטון מהתוכנית "הכל יהיה בסדר" על איך לגדל עגבניות ועשבי תיבול במרפסת בצורה הקומפקטית ביותר.