האם כדאי לטפח עגבניות באדמה פתוחה? עצות של מומחה.
תוֹכֶן
עיתוי ותדירות האירועים
קשה לומר בדיוק מתי לגזום עגבניות. צריך להסתמך על מראה הצמחים. מכיוון שהמטרה העיקרית של הליך זה היא לחזק את מערכת השורשים, עדיף לגזום אותן בתקופות של צמיחת שורשים אינטנסיבית. אם תסתכלו מקרוב על גבעולי העגבניות, תבחינו בגידולים קטנים, לבנים או אפרפרים בבסיסם. אלו הן תחילתם של שורשים נוספים, שהיווצרותם מאותתת על מחסור בחומרים מזינים בצמח ועל הצורך בגזום. 
יש צורך לגזור את שתילי העגבניות 2-3 פעמים במהלך העונה. הפעם הראשונה היא 10-14 ימים לאחר שתילת השתילים, כאשר הצמחים התבססו וגדלים. אם לא נוצרו גידולים על הגבעולים עד אז, אין צורך בגזירה, מכיוון שהאדמה הנוספת תחסום את זרימת האוויר לשורשים, ובכך יפגע בשתילים. בפעם השנייה, יש לגזור את הצמחים כאשר החלק התחתון של הגבעולים מקבל גוון כחלחל. זהו סימן לכך ששורשים נוספים החלו להתפתח. גזירה בשלב זה מגרה ומאיצה התפתחות שורשים נוספת.
בדרך כלל, עד למועד הפריחה, השיח מפסיק לגדול ויצירת השורשים נפסקת. עם זאת, ישנם מקרים בהם גידולים ממשיכים להיווצר על הגבעול. לאחר מכן, יש להמשיך את תהליך הגילוח עד להיווצרות מערכת השורשים במלואה. אם עוקבים בקפידה אחר הצמחים במהלך עונת הגידול הפעילה שלהם ומבצעים גילוח בזמן, ניתן לגדל שיחים חזקים מאוד עם שורשים מפותחים היטב, ובכך להבטיח פרי ארוך טווח ושופע.
סרטון: "איך לעלות בצורה נכונה"
מהסרטון תלמדו כיצד לטחון עגבניות בצורה נכונה.
מהם היתרונות של הליך ההילינג?
תהליך הקיבוע כרוך בריפוי האדמה וכיסוי החלקים התחתונים של השיחים באדמה. זה יוצר תלוליות גבוהות סביב הגבעולים ובורות בין השורות, אשר יחד יוצרים תעלה רדודה. כאשר מבצעים אותה כראוי, הקיבוע מחזק בעיקר את מערכת השורשים, אך הוא גם מבצע את הפונקציות החיוניות הבאות עבור הצמח:
- מגן על הגבעולים מפני השפעות של גורמים שליליים: מזיקים (חלזונות, נמלים), השפעות אטמוספריות;
- בשל התפתחות שורשים נוספים, זה משפר את אספקת החומרים המזינים לחלק הקרקעי של השיח; ברוב המקרים, חוסר תזונה הוא שמוביל לנשירה מסיבית של פרחים ושחלות;
- מעניק חוזק ויציבות לגבעול; צמח מושרש היטב אינו זקוק לקשירה ונושא בקלות את עומס הפירות המבשילים;
- התרופפות האדמה במהלך גיבוש הגבעה משפרת את גישת החמצן לשורשים, מונעת קיפאון לחות, ריקבון של ירק ופירות והתפתחות של מחלות פטרייתיות;
- אדמה קלה ורופפת מתחממת מהר יותר על ידי השמש, דבר המשפיע לטובה על ההתפתחות הכללית של צמחים;
- במהלך התרופפות וההתפשטות, רוב שתילי העשבים נהרסים, כך ששום דבר אחר לא מעכב את צמיחת העגבניות;
- לחות מצטברת בתלמים הנוצרים בין השורות במהלך הקיבוע, כך שהאדמה בערוגה לא תתייבש אפילו בחום קיצוני.
קטיף עגבניות בחממה
תנאי החממה (חום ולחות) מקדמים צמיחה נמרצת של עלווה על הצמחים, אך הגבעולים לרוב נשארים דקים ודורשים טיפול ותלייה זהירים. מסיבה זו, חלוקת עגבניות בחממה אינה רק הליך רצוי אלא חיוני. לפני שמתחילים, יש להשקות את הערוגה היטב כיממה מראש. אדמה לחה קלה יותר לעבודה ומונעת נזק לשורשים במהלך התרופפות.
בעזרת מעדר או מחרר קטן, גרפו את האדמה עד לבסיס הגבעולים, תחילה מצד אחד של השיח, ואז בצד השני. בחממות, תלוליות בגובה 10-12 ס"מ מספיקות.
אם האדמה בחממה מוגבלת, ניתן להשתמש במצע תזונתי מוכן מראש, בין אם מהגינה או שנרכש, כדי להוסיף עוד אדמה. מכיוון שאדמה בחממות נוטה להחליק, מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לאבטח אותה בעזרת חתיכות צפחה או יריעת קירוי המוכנסות בין השורות.
גידול עגבניות באדמה פתוחה
בעוד שצמחי חממה הם פשוטים, שאלות עשויות להתעורר לגבי עגבניות הגדלות באדמה. האם כדאי לטפח עגבניות באדמה פתוחה, מכיוון שצמחים אלה בדרך כלל חזקים ויציבים למדי? כמובן שכדאי לעשות זאת, ולו רק משום שעגבניות הגדלות באדמה חשופות הרבה יותר לגורמים חיצוניים (גשמים עזים, חום קיצוני והתקפות של חרקים מזיקים). ואם לוקחים בחשבון גם את המהירות המדהימה שבה מופיעים עשבים שוטים, התשובה לשאלה זו ברורה.
עדיף לגדל עגבניות גינה 2-3 ימים לאחר גשם, כאשר האדמה תהיה הרופפת והגמישה ביותר. אם לא צפוי גשם, יש להשקות את הערוגה בנדיבות ולהמתין עד שכל הלחות תספוג והאדמה תאוורר מעט. כדי לחסוך זמן, נוח לשלב גידול עם עישוב. התהליך עצמו אינו שונה מגידול עגבניות בחממה, אך התל לעגבניות שגדלו באדמה צריך להיות גבוה יותר - עד 20 ס"מ.
יש לבצע את הגידול בשעות הבוקר הקרירות או בשעות הערב המאוחרות, רצוי ביום מעונן. יש לדחוס את הצמחים באדמה כדי ליצור חריץ קטן בין השורות. זה קריטי לעגבניות חוץ, מכיוון שהאדמה תאסוף עודפי לחות ותעזור לצמחים לשרוד תקופות יובש ללא נזק. ניתן לשלב את הגידול גם עם דישון קל; הוסיפו מעט חומוס או קומפוסט לאדמה בזמן הגידול.
האם אפשר להסתדר בלי להרים?
כפי שצוין קודם לכן, גידול עגבניות הוא אופציונלי. אם הצמחים גדלים לפי כל השיטות החקלאיות והם בריאים לחלוטין, ניתן לוותר על הליך זה. הסימנים החיצוניים הבאים מצביעים על כך שהצמחים בריאים ומשגשגים:
- הגבעולים חזקים, בשרניים, בצבע ירוק, ללא נצרי שורש גלויים בחלק התחתון;
- השיח פורח באופן פעיל ויוצר שחלות;
- אין עלים שנפלו, פרחים או שחלות סביב השיח.
תוצאה זו מושגת באמצעות עיבוד נכון של הקרקע (דישון) ושיטות חקלאיות נכונות. צמחים בריאים מעידים על כך שיש להם מספיק חומרים מזינים ויכולים להסתדר בקלות ללא קיצוץ. אם תזניחו קיצוץ של עגבניות שבאמת זקוקות לכך, כמובן ששום דבר רציני לא יקרה. יבול הצמח פשוט יהיה נמוך משמעותית עקב הצמח המוחלש.
סרטון: "האם יש צורך לעלות על גבעה?"
מהסרטון הזה תלמדו האם יש צורך לאסוף את העגבניות שלכם.