זני העגבניות הטובים והפרודוקטיביים ביותר לחממות

סיווג זנים

כאשר רוכשים מגוון זרעי עגבניות, גננים תמיד מצפים לקצור יבול שופע בסוף העונה לאחר עמלם הקשה. עם זאת, חשוב לא רק לבחור את הזן הנכון שיניב תוצאות טובות במקום נתון, אלא גם להבטיח טיפול נאות. מכיוון שהיבולים גבוהים יותר כאשר נשתלים בחממה, חשוב לקחת בחשבון גורם זה בשלב מוקדם.

כדי לבחור את זני העגבניות הנכונים לגנן, חשוב לקחת בחשבון את סיווגם. יש אנשים שמעדיפים עגבניות לבישול טרי, בעוד שאחרים מעדיפים אותן לשימורים. בהתבסס על מאפייני גידול הירקות, הוחלט לסווג את הזנים:

• מתאים לאקלים הטריטוריאלי המתאים;
• משמעות קולינרית;
• רגישים למחלות;
• לפי נפח היבול לעונה;
• לפי זמן ההבשלה.

כל תכונה יכולה להשפיע באופן משמעותי על תהליך הגידול, כמו גם על התוצאה המתקבלת.

זני עגבניות המשמשים למטרות קולינריות מחולקים לפי ייעודם הסופי.

ראשית, ראוי להזכיר את הזנים המשמשים לסלטים טריים. אלו הן העגבניות הטעימות ביותר מכולן. הן נבדלות בטעמן, בגודלן ובצבען. עם זאת, לכולן מספר מאפיינים משותפים: הן בשרניות, עסיסיות ועשירות בסוכרים טבעיים.

זנים לשימורים ושימור. הם בדרך כלל בינוניים או קטנים בגודלם כדי להתאים בקלות רבה יותר לצנצנות. הם בדרך כלל מוצקים ובעלי קליפה חזקה, דבר חיוני לאחסון לטווח ארוך. כאשר נאכלים טריים, הטעם עשוי להיות רגיל לחלוטין או אפילו לא קיים כלל, אך לאחר השימור מתגלים טעמים חדשים.

לכבישה. סוגים מסוימים של עגבניות מצוינים לכבישה ולמרינדה. הן בדרך כלל מוצקות ובעלות טעם ייחודי ובלתי נשכח, אשר מתבטא יותר לאחר המלחה.

סיווג נוסף שכדאי לציין מבוסס על זמן ההבשלה. צמחים יכולים להיות בעלי הבשלה מוקדמת, הבשלה מוקדמת, אמצע העונה או הבשלה מאוחרת. ניתן להבדיל בין גידולי ירקות גם לפי צורת וגודל שיח הפרי - מוגדר או לא מוגדר.

זנים מוגדרים הם גבוהים, רחבים וארוכים. מסיבה זו, הם דורשים גזירה וצביטה תקופתיים. זנים לא מוגדרים מאופיינים בקומה נמוכה.

זנים לאזור שלך

אנו ממליצים בחום לא לשתול זרעי עגבניות המיועדים לאקלים ממוזג אם אתם גרים בהרי אורל או בסיביר. גורם זה תמיד משפיע באופן משמעותי לא רק על גידול הירק אלא גם על נפח היבול הצפוי בסוף העונה. אם האקלים אינו מתאים, ייתכן שלא תוכלו להשיג את נפח הירקות שציפיתם לו במקור.

יש לקחת בחשבון גורם זה גם אם אתם מתכננים לגדל ירקות בחממה. כמו כן, אל תדאגו יותר מדי מהטענות שעל אריזת הזרעים על עמידותו הגבוהה של הזן לתנודות טמפרטורה, בצורת וגורמים אחרים. בחרו תמיד זנים המתאימים לגידול בתנאי אקלים דומים לאזורכם. זה יקל על הטיפול בשתילים ויעניק לכם שליטה טובה יותר על תהליך הגידול של גידול הירקות. זה גם יעזור למנוע מספר מצבים בלתי צפויים.

סרטון: "זני העגבניות הטובים ביותר לחממות"

סרטון זה מכיל ביקורות על זני העגבניות הטובים ביותר לחממות.

כיצד לזהות זנים פרודוקטיביים

יבולי עגבניות בחממה תמיד גבוהים יותר מאשר בכל שיטה אחרת לגידול ירקות בחוץ. עם זאת, חשוב גם לקחת בחשבון את פוטנציאל היבול של הזנים השונים. אם גננים שותלים את אותו זן עגבניות בכל שנה, הם יכולים לסמוך על היבול הממוצע שהוא יניב בסוף העונה.

כאשר מגדלים זנים חדשים, היבול שלהם יישאר תמיד סוד עד הסתיו. ניתן לשלוט בכמות הירקות הבשלים על ידי גידול מספר זני עגבניות בו זמנית.

היברידיות נבחרות בדרך כלל כדי לשמור על פריון ירקות. היברידיות עמידות טוב יותר בפני גורמים חיצוניים שיכולים להפחית משמעותית את היבולים. הן עמידות בפני כפור ובצורת, בעלות עמידות טובה למחלות ולמזיקים הנפוצים ביותר, וגם קלות יותר לטיפול.

עבור חקלאים יזמיים התלויים ביבול השנתי בחלקותיהם, גידולים היברידיים הם המתאימים ביותר. הם אמינים ויציבים יותר, ומאפשרים חיזוי טוב יותר של התוצאות.

עם טיפול נכון, כל סוג של עגבנייה יכול להשיג את התוצאות הטובות ביותר, אך סילוק כל הגורמים השליליים יכול לפעמים להיות די בעייתי.

זנים חדשים

כיום, כמה מזני העגבניות הטובים ביותר שהופיעו לאחרונה בשוק כוללים את הבאים.

זן אליאנס F1. זן מבשיל מוקדם המיועד לגידול בחממה. חצי-קבוע בעל יבול גבוה. הוא שונה מזנים אחרים בכך שהוא מבשיל מוקדם. הפרי שטוח מעט, ועל אשכול בודד יכולות להיווצר עד 5-6 שחלות. העגבניות עסיסיות, בשרניות ובעלות טעם מתוק.

פנטסיו F1. זן בלתי מוגדר לגידול בחממה עם תקופת הבשלה באמצע העונה. אשכול בודד בדרך כלל מייצר עד שמונה פירות. צבעם פטל בהיר. העגבניות עגולות, מוצקות וטעימות מאוד, עם טעם מתוק מובהק. מאפיין ייחודי של פנטסיו F1 הוא עמידותו המצוינת בפני כיבון מאוחר.

לורלי F1. זן היברידי נוסף שמבשיל מאוחר, זן לא מוגדר זה אידיאלי לגידול בחממה. הפירות מעוגלים מעט ושטוחים, בצבע אדום בוהק. לעגבניות אלו חיי מדף ארוכים והן עמידות מאוד למחלות ומזיקים המופיעים במהלך תהליך ההבשלה.

פייטרו F1. זן עגבנייה מבשיל מוקדם. הוא מייצר פירות ורודים עם קליפה עבה למדי. עגבניות אלו טעימות ועסיסיות מאוד, והן ניתנות להובלה ולאחסון היטב.

זן Junior F1. ההיברידי המוקדם ביותר. יבול טוב ניתן לגדל רק בחממה, שכן נדרשים תנאים יציבים. השיח עצמו מתנשא לגובה ממוצע של 60 סנטימטרים ומייצר מעט עלווה. הפירות אדומים. לזן Junior F1 יש צורה מעניינת - הפירות מצולעים. שיח בודד מניב 2-2.5 קילוגרמים טובים.

פנדה F1. זן עגבנייה גבוה ומבשיל מוקדם. קל לגדל אותו, כיוון שקל לתחזק אותו. הפירות ורודים, מוצקים, ורק לעתים רחוקות נסדקים כשהם בשלים. ניתן לקצור יבול גדול בסוף העונה. הוא מוערך בזכות טעמו ועסיסיותו המעולים.

אגדת שלג. כמו זן Junior F1, זהו אחד מזני העגבניות המבשילים מוקדם ביותר. כדי להשיג יבול גבוה, יש לשתול שתילים בחממה. שיח בודד יכול להניב מעל 25 עגבניות, כל אחת במשקל ממוצע של 200 גרם. מאפיין אופייני הוא שהעגבניות עדיין עשויות להיות לבנות בעת ההבשלה, ורק מאוחר יותר הן מתחילות להפוך לאדומות, כתומות ואדומות.

סוורוגה. זן עגבניות גדול-פירותי, בעל אופי בינוני, לחממות. בטיפול נאות, פירותיו יכולים להגיע למשקל של עד קילוגרם וחצי.

חצוצרה סיבירית. זן זה בעל פירות גדולים ניתן לגידול הן בחממות והן בחוץ. פירותיו הטעימים והמתוקים שוקלים עד 700 גרם ובעלי צבע אדום-ארגמן.

אלסו. זן חדש נוסף של עגבניות חממה. הצמחים גדלים לגובה של עד 80 ס"מ. משקל הפרי הוא 500 עד 800 גרם. פירות אדומים טעימים ויפים, מצוינים להובלה.

המדריך הטוב ביותר שלך בבחירת זרעים לחממות הוא הניסיון שלך. אל תגבילו את עצמכם לזני עגבניות משומשים; נסו כלאיים חדשים, ואז עגבניות בעלות תכונות חדשות ויוצאות דופן יופיעו בגינה שלכם.

איזה מגוון לבחור?

בבחירת זן, יש לקחת בחשבון תמיד את האקלים המועדף על העגבנייה. אנו ממליצים בחום לרכוש זרעים מחנויות מתמחות. יהיה קשה לגדל זנים אקזוטיים ללא האקלים המתאים.

כשמגיע הזמן לשתול עגבניות, נסו לשתול כמה זנים שונים. הם עשויים להיות שונים בצורתם, בגודלם ובשלב ההבשלה. עם זאת, זה יבטיח יבול טוב, גם אם חלק מהזנים לא ישתרשו היטב.

ללא קשר לסוג העגבנייה שתבחרו, תצטרכו לעקוב בקפידה אחר הצמיחה שלהן - השקיה, דישון האדמה, טיפול בשתילים מפני מזיקים ומחלות וכן הלאה. זוהי הדרך היחידה להשיג את התוצאות הרצויות.

סרטון: "זני עגבניות לחממות"

בסרטון זה, גנן מנוסה מדבר על הפרטים הספציפיים של גידול זנים שונים של עגבניות.