זני העגבניות הפוריים ביותר לקרקע פתוחה בסיביר

זנים מוגדרים ובלתי מוגדרים

כיום, סיביר מתגאה במגוון רחב של זנים שגודלו במיוחד עבור אזור קשה זה. עם זאת, כדי לבחור את חומר השתילה הנכון מתוך מגוון רחב של אפשרויות, עליכם להכיר את המאפיינים הספציפיים של כל זן.

מאחר ועגבניות הן גידול אוהב חום, האקלים הצפוני אינו מתאים במיוחד עבורן. לכן, מגדלים פיתחו זנים שיכולים לעמוד ביעילות בטמפרטורות מתחת לאפס ובכפור, הנפוצים באזור זה הן בסתיו והן באביב. מאפיין זה אופייני לכל זני העגבניות המתאימים לגידול באזורים הצפוניים של המדינה. עם זאת, הם נבדלים זה מזה בפרמטרים הבאים:

• תקופות הבשלה;
• מאפייני טעם;
• מקום גידול: קרקע פתוחה או חממה וכו'.

מגדלים מחלקים את כל זני העגבניות המשמשים לגידול באקלים קשה לשני סוגים:

• זני עגבניות מוגדרים הם צמחים בעלי צמיחה נמוכה המתאימים הן לגידול בשטח פתוח והן לגידול בחממה. למרות שניתן לגדל אותם בתוך הבית או בחוץ, הם גדלים לרוב בחממות. המאפיין העיקרי שלהם הוא גידולם המוגבל. הם מאופיינים גם בבגרות מוקדמת וביבולים גבוהים. חיסרון של זני עגבניות מוגדרים הוא רגישותם למחלות שונות הפוגעות בגידול זה.

• זני עגבניות בלתי מוגדרים מאופיינים בצמיחה בלתי מוגבלת. לכן, הם יכולים להגיע לגובה של עד שני מטרים. לכן, צמחים אלה דורשים יתדות ותמיכה מתאימה. ראוי לציין שהשיחים גדלים לגובה תוך שהם תופסים רוחב קטן. בהשוואה לזנים מוגדרים, לזני עגבניות בלתי מוגדרים יש תקופת פרי ארוכה יותר. הפירות עצמם גם מבשילים מאוחר יותר.

כפי שאנו רואים, לכל זן יתרונות משלו. לכן, בבחירת זן מסוים, חשוב להעריך את תיאורו.

סרטון "זנים מוגדרים ובלתי מוגדרים"

סרטון זה יספר לכם על זני עגבניות ומאפייני הגידול שלהם.

זנים מוקדמים

מכיוון שהאקלים הצפוני קשה למדי, מומלץ לגדל עגבניות בתוך הבית - בערגות או בחממות. כדי להבטיח יבול שלא יינזק מכפור, גננים רבים שותלים זנים המבשילים מוקדם. זנים אלה מתחילים בדרך כלל להניב פרי תוך 90-100 יום ממועד הזריעה. כתוצאה מכך, היבול הראשון יכול להתחיל תוך מספר חודשים בלבד, דבר חיוני עבור סיביר ואזורים צפוניים אחרים של המדינה.

זני העגבניות הנפוצים והמבוקשים ביותר המייצרים יבול מוקדם בתנאים הצפוניים כוללים:

• הבשלה מוקדמת במיוחד. זן זה מיועד לגידול חיצוני. ניתן לקצור פירות בשלים מהשיחים כבר 3 חודשים לאחר הופעת הנצרים הראשונים. תפרחת אחת יכולה להכיל כ-8 עגבניות. הצמח מאופיין בעמידותו לתנאי אקלים קשים.
• זן סיבירי כבד משקל. זהו זן מוגדר המאופיין בקצב צמיחה בינוני. ההבשלה מתרחשת תוך 96-106 ימים. הפירות בצורת לב ויכולים לשקול עד 600 גרם. זן סיבירי כבד משקל בעל עמידות מצוינת למגוון רחב של תנאי אקלים;
• דמידוב. צמחי עגבניות, הנחשבים גם לזן מוגדר, מייצרים עגבניות עגולות ובעלות צלעות בינוניות. הן מבשילות תוך 101-109 ימים. דמידוב נמצא לעתים קרובות באדמה פתוחה;
• ורוד אבקנסקי. זהו גם זן מועד. שיחים מזן זה יכולים לגדול עד לגובה של 1.5 מטרים. לכן, הם דורשים יתד. הנצרים מפתחים נבטים שטוחים, מעוגלים ומצולעים קלות. משקלם הממוצע הוא כ-300 גרם. ורוד אבקנסקי הוא זן סלט.

בנוסף לזני העגבניות שתוארו לעיל, זנים מוקדמים שניתן לשתול בתנאים סיביריים כוללים:

• נסטנקה. זן אמצע העונה הזה, בעל אופי מוגדר, מייצר פירות ורודים עם בשר עסיסי. משקל העגבנייה המרבי אינו עולה על 200 גרם. זן זה טוב לשימורים (במיוחד כבישה), כמו גם לסלטים. הצמח תואר כבעל יכולת הסתגלות גבוהה לאקלים הצפוני הקשה.
• בלרינה. זן עגבנייה זה נחשב לאמצע-מוקדם. השיחים נמוכים, ומגיעים לגובה של לא יותר מ-60 ס"מ. פירות ורודים מבשילים על הנצרים. משקלם כ-60-130 גרם ובעלי בשר עסיסי;
• אגס מוסקבה. זהו זן בעל צמיחה נמוכה, אמצע-מוקדמת. השיחים נושאים פירות ורודים בצורת אגס, במשקל של כ-100-150 גרם. המאפיין העיקרי של הזן הוא יבול גבוה. יחד עם זאת, הוא דורש תחזוקה מועטה לחלוטין. עם שקידה ראויה, ניתן לגדל את אגס מוסקבה בכל אדמה.
• פטרושקה אוגורודניק (פטרושקה הגנן) הוא זן קבע, אמצע העונה. השיח מייצר עגבניות גליליות בעלות קצה מחודד. כשהן בשלות, הן הופכות לארגמן.

כפי שאנו רואים, עגבניות מוקדמות הבשלה אידיאליות לגידול בשטח פתוח בסיביר. אפילו באקלים קשה שכזה וללא הגנה, הן יכולות להניב יבולים מצוינים. עם זאת, בבחירת זן, חשוב לקחת בחשבון לא רק את תיאורו כגידול גינה, אלא גם את השימוש המיועד של היבול המתקבל.

הזנים הטובים ביותר לחממות

זני עגבניות סיביריות נבדלים מזנים אחרים בגודל הפרי הגדול שלהם. הם מאופיינים לעתים קרובות בעמידות מצוינת לטמפרטורות קיפאון ובקומה נמוכה. ראוי לציין שצורות היברידיות טובות כמעט כמו הזנים העיקריים. חשוב לציין שבצפון, יש לגדל עגבניות רק באמצעות שתילים. גננים רבים מציינים שבאקלים מאתגר שכזה, עדיף לשתול שתילים בחממה במקום להסתכן בשתילתם באדמה הפתוחה. כדי להגביר את הצלחת גידול השתילים, מומחים ממליצים לטפל בחומר השתילה בתמיסה של אפין. כמו כן, כדי למנוע ערבוב של שתילים שכבר נשתלו, גננים מנוסים ממליצים להפריד ביניהם באמצעות בקבוקי פלסטיק ומדבקות בצבעים בהירים.

היתרון העיקרי של שתילת גידולי גינה בחממות הוא שניתן לקצור אותם לאורך כל העונה. בבחירת זנים לשתילה בסיביר, חשוב להבין את התנאים הספציפיים של האזור.

הקיץ קצר יחסית כאן. לכן, התקנת מבני חממה באזור זה היא רעיון טוב. המאמץ, הזמן והכסף המושקעים בבניית חממה יכולים להתקזז ביותר מכך על ידי יבול שופע וטעים.

בעוד שהרשימה לעיל מציגה זני עגבניות פופולריים לגידול באדמה פתוחה, להלן זנים המתאימים לגידול בחממות:

• עגבניות סיביריות מוקדמות. השיחים מאופיינים בנחישות ובבגרות מוקדמת. העגבניות הראשונות מתחילות להבשיל 100-108 ימים לאחר שהנבטים צצים מעל האדמה. העגבניות עגולות ובינוניות בגודלן. כשהן בשלות, הן הופכות לאדומות;
• אלסו. מאפייני זן זה דומים לאלה של זן הסיבירי המוקדם הבשל. הנצרים מייצרים עגבניות מעוגלות, שטוחות מעט ומצולעות קלות. משקלן הממוצע הוא כ-350 גרם. ראוי לציין שהצמחים דורשים תמיכה ואימון. עם טיפול נכון, מטר מרובע אחד יכול להניב עד 7 ק"ג עגבניות.
• נרות ארגמן. זן לא מוגדר זה, באמצע העונה, מייצר עגבניות גליליות במשקל של לא יותר מ-60 גרם. הן מתאימות לשימורים ולסלטים.
• "גברת יפה". זן זה דומה במאפיינים עיקריים לזנים המפורטים לעיל. עד שבע עגבניות יכולות להבשיל באשכול אחד. הן עגולות ואדומות בצבען. משקלן המרבי אינו עולה על 150 גרם. הוא מאופיין ביבולים גבוהים - ניתן לקצור עד 10 ק"ג למטר מרובע.
• טיטאניק. היבריד אידיאלי לגידול בכל סוגי החממות והערוגות. עגבניות מבשילות כ-100 יום לאחר צמיחת העלים הראשונים מעל פני הקרקע. טיטאניק מניב יבולים טובים, ופירותיו נבדלים בטעמם המעולה.

בנוסף לזנים הנ"ל, ניתן לגדל בחממות בסיביר את זני העגבניות הבאים:

• נס ארץ. השיחים מאופיינים בצמיחה נמוכה ובגרות אמצע העונה. העגבניות בצבע ארגמן ומשקלן כ-380 גרם. במבנים מסוג חממה ניתן להשיג עד 14 ק"ג יבול ממטר מרובע אחד;
• הסוד של סבתא. זן זה מאופיין בשיחים גבוהים. העגבניות עגולות ומוצקות. משקל כל פרי הוא כ-350 גרם. הסוד של סבתא מאופיין ביבול גבוה (ניתן לקצור עד 16 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד).
• גאווה של סיביר. זן מוקדם. שיחיו בדרך כלל גדלים ל-1.5 מטרים. הם מייצרים פירות עגולים, במשקל של כ-900 גרם. יש להם טעם בשרני ומתוק;
• לוחם גדול. נחשב לזן לא מוגדר ומבשיל מוקדם, העגבניות מאופיינות בצורה עגולה ומצולעת. בשרן בינוני-צפוף. משקלן כ-250-300 גרם. היבול למטר מרובע הוא כ-9.5 ק"ג.
• סנסאי. מתאים לגידול בחממות ובחומות, כמו גם באדמה פתוחה. מייצר שיחים בגודל בינוני הנושאים פירות מוארכים בצבע פטל, במשקל של עד 450 גרם;
• ולמוז'ה. זהו זן מוגדר. עגבניות בצורת לב מבשילות על הגפנים. הן מאופיינות בצלעות קלות. צבע ארגמן מעיד על בשלות. פרי בודד שוקל בין 130 גרם ל-250 גרם.

אלו הם זני העגבניות הטובים ביותר לגידול בתוך הבית בסיביר. עבור האזורים המזרחיים של אזור זה, הזנים הטובים ביותר נחשבים לג'ינה, סיבירי אקספרס F1, מלך סיביר ואחרים.

כל הזנים המתוארים לעיל נבדלים בעמידות מצוינת לטמפרטורות מתחת לאפס, מאפייני טעם טובים ותשואות גבוהות.

זנים בעלי פירות גדולים

מדי שנה, מגדלים סיביריים מפתחים זני עגבניות חדשים. הפופולריים שבהם הם הזנים בעלי הפירות הגדולים, כולל:

• מקור הנשר. צמח גבוה ובלתי מוגדר זה מייצר פירות בצורת לב בצבע פטל. הצמחים דורשים קשירה ואימון. משקל עגבנייה ממוצע הוא 300 גרם, ועם טיפול נאות, עד 600 גרם.
• מלך הענקים. מאופיין בחוסר ודאות ובבגרות באמצע העונה, הגפנים מייצרות עגבניות אדומות ועגולות עם בשר בשרני למדי. משקל כל פרי הוא 450-600 גרם.
• לב באפלו. הצמח יכול לגדול עד 1.8 מטרים לגובה. הפירות בצורת לב וחלקים. קליפתם ורודה. הבשר עצמו בשרני מאוד ומתוק. ניתן לשתול שיחים בחוץ;
• מצח שור. הצמח מאופיין בנחישות. העגבניות בצורת קובייה, בשרניות ואדומות בוהקות. משקלן כ-500 גרם;
• טרויקה סיבירית. גדלה לעתים קרובות מחוץ לחממות. השיחים אינם גדלים לגובה של יותר מ-60 ס"מ. עגבניות שוקלות כ-350 גרם. היבול הוא 5 ק"ג לשיח. היתרון העיקרי של זן זה הוא שהשיחים אינם זקוקים לצביטה.
• סווריוגה. הזן הפורה ביותר. הוא מייצר פרי מצוין בכל תנאי מזג האוויר באזור. השיחים גדלים לגובה של עד מטר אחד. עם טיפול נאות, עגבניות יכולות לשקול עד קילוגרם אחד;
• מלך הענקים. צמח גבוה, לעונה בינונית. שיחים יכולים לגדול עד 1.7 מטרים גובה. פירות שוקלים כ-600 גרם;
• חג אהוב. מאופיין בפרי מוקדם. עגבניות המבשילות על הגפן הן בצורת לב ומשקלן כ-350 גרם.

כדי לגדל עגבניות מכל זן וסוג בתנאים סיביריים, יש צורך להכיר את הספציפיות של הטכנולוגיה החקלאית שלהן.

גידול עגבניות באזורים הצפוניים

כדי להשיג יבול מצוין של גידולי גינה בסיביר, בחירה קפדנית של חומרי שתילה היא חיונית. הצלחת כל היבול שלאחר מכן תלויה בבחירה הנכונה.

בשל שעות האור הקצרות באזור זה, לצמחים אין זמן להתחזק ולהתחזק. לכן, כל זני העגבניות חייבים להיות בשלבי הבשלה מוקדמים כדי לגדול בהצלחה באזור זה.

ללא קשר למקום בו אתם מגדלים עגבניות (בחממה או בחוץ), כדי להשיג את התוצאה הרצויה, עליכם לדבוק בקפדנות בשיטות החקלאיות הבאות לגידול צמחים:

• חימום האדמה. במקום לחכות שהאדמה תתחמם באופן טבעי, ניתן להשתמש בצינורות מים חמים או בכבלים חשמליים לחימום. עם זאת, אלו טכנולוגיות יקרות, ולא כל גנן ביתי יכול להרשות לעצמו אותן. במקום לחמם את האדמה, ניתן להכין את הערוגות כראוי. לשם כך, יש לחטא את האדמה, לשחרר אותה ולדשן אותה. לאחר מכן, יש ליצור תלולית בגובה של כ-15 ס"מ.
• לפני השתילה, יש להכין את הזרעים היטב: להשרות אותם במים, לחטא אותם באשלגן פרמנגנט (תמיסה חלשה) ולקבל טיפול בתמיסות מיוחדות המאיצות את נביטתם;
• לאחר מכן, הם נזרעים בקופסה עם לפחות 2.5 ס"מ של אדמה. לאחר מכן, חומר השתילה מכוסה בשכבה של 1 ס"מ של אדמה יבשה. אם הכל נעשה כהלכה, הנבטים הראשונים יופיעו תוך 4-7 ימים;
• כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, קוטפים את הצמחים;
• לאחר מכן, נטועים את הנבטים במיכלים נפרדים ומונחים על אדן החלון. במהלך תקופה זו, תנאי תאורה מתאימים חשובים;
• שבוע לפני השתילה, מומלץ להתחיל להוציא את השתילים לאוויר הצח;
• יש לשתול שתילים בערימות מוכנות מראש. הזמן האופטימלי לכך הוא מאי (לחממה);
• ערוגות יוצרות חורים. יש לרווח ביניהם במרחק של 40-50 ס"מ. לפני השתילה, מוסיפים לחורים ביו-סטימולנטים או תכשירים מורכבים.

לאחר שתילת שתילים, לא מומלץ להשקות אותם מיד. יש להמתין לפחות שלושה ימים לייבושם. אחרת, הם עלולים להיות רגישים לריקבון חיידקי. נדרש טיפול נאות לאחר מכן.

טיפול בעגבניות הצפוניות

השגת יבול עגבניות מעולה בסיביר תלויה בטיפול נאות. השקיה, ריפוי האדמה (כל 10 או 12 ימים) וגיבוש גבעות חיוניים. בהתאם לזן, ייתכן שיהיה צורך בעיצוב ובקיבוע.

ההאכלה הראשונה של צמחי עגבניות מתבצעת שבוע לאחר שתילתם בחממה או באדמה פתוחה. שבוע לאחר מכן, ההאכלה הבאה מתבצעת.

על ידי בחירת זני העגבניות הנכונים וביצוע הנחיות הטיפול הפשוטות המפורטות לעיל, אפילו בתנאים צפוניים תוכלו לגדל צמחי עגבניות בריאים ולקצור יבול שופע.

סרטון "זני חממה"

סרטון זה יספר לכם על זני העגבניות הטובים ביותר לחממות.