עגבניות וולגוגרדסקי הן זן שמבשיל מוקדם.

תכונות של המגוון

כמה קשה יכול להיות לחכות להופעת העגבניות הראשונות! עבור גננים חסרי סבלנות שכאלה גודל זן העגבניות המבשיל מוקדם, וולגוגרדסקי. עגבנייה זו מושלמת עבור אלו שאין להם זמן להקדיש יותר מדי תשומת לב לערוגות הגינה שלהם: היא עגבנייה נחרצת (שיח נמוך שאינו דורש תמיכה נוספת). עגבניות אלה גדלות בהצלחה ללא טיפול מיוחד ומסוגלות להניב פרי עד סוף יוני: תקופת ההבשלה של זן זה היא 105 ימים. המאפיין העיקרי של זן זה הוא יבול גבוה: כל אשכול מניב עד עשרה פירות עגולים ושטוחים במשקל של כ-100 גרם. לזן עמידות בינונית למחלות, והפירות מתאימים לצריכה טרייה ולמשומרת.

אחד הזנים הפופולריים ביותר הוא זן עגבניות ירושה מוכח ומבשיל מוקדם, וולגוגרדסקי 323. זן 323, שפותח בשנות ה-70, עדיין פופולרי עד היום. כל צמח מגיע ל-45 סנטימטרים, ומייצר פירות אדומים-כתומים עם פרי עקבי. זן 323 מאופיין במספר רב של עלים וענפים על השיח, עם גבעול פרח מעל כל עלה, החל מהעלה האמיתי החמישי. פרט חשוב נוסף המייחד את זן וולגוגרדסקי 323 הוא הגודל האחיד של כל הפירות על הענף.

עגבניית וולגוגרדסקי טעימה מאוד, בעלת תכונות הובלה מצוינות, והיא צמח לא יומרני שניתן לגדל אפילו על ידי גננים מתחילים.

זן נוסף וראוי לציון הוא עגבניית וולגוגרדסקי 5/95. עגבנייה זו אינה מוקדמת במיוחד: לוקח לה כ-115 ימים מרגע הנביטה ועד לפרי, אבל איזה פירות! כל עגבנייה מגיעה למשקל 150 גרם, והשיחים אינם דורשים תמיכה או הזנה נוספת. עגבניות וולגוגרדסקי 5/95 משלבות שתי תכונות ייחודיות: טעם מעולה וגמישות. משמעות הדבר היא שטעמה של העגבנייה נשאר ללא שינוי בין אם משומרת, מבושלת או טרייה במיוחד.

שתילה וטיפול

עיתוי זריעת זרעים לשתילים יהיה תלוי בתנאים שבהם אתם מתכננים לשתול אותם: אם אתם מתכננים לגדל אותם בחממות מוגנות או מחוממות, יש לעשות זאת כבר בפברואר. אם אתם מתכננים לשתול אותם בחממה מפלסטיק, השתילים צריכים להיות מוכנים עד מאי, ואת הזרעים יש לזרוע במחצית השנייה של מרץ.

כמו כל העגבניות, זן וולגוגרדסקי, כולל 323, דורש השתלה. התהליך הוא כדלקמן: כאשר מופיעים זוג עלים אמיתיים, כל שתיל מושתל לעציץ נפרד כדי לחזק את מערכת השורשים. בסוף מאי, ניתן לשתול את השתילים המחוזקים מתחת לפלסטיק, ובאדמה פתוחה בתחילת יוני. יש ליצור חורים עמוקים מספיק עבור השתילים, ולשתול אותם לפני הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון. עגבניית וולגוגרדסקי אינה אוהבת השקיה מוגזמת; אין לעשות זאת יותר מפעם בשבועיים.

וידאו: איך לשתול עגבניות

בסרטון זה, גנן מנוסה מסביר את כל המורכבויות של שתילת עגבניות.

דֶשֶׁן

למרות אופי הצמיחה הנמוכה של זן זה, צמחים אכן מייצרים נבטים צדדיים. באופן טבעי, יש להסיר אותם כדי להבטיח שהצמח יוצר שיח יחיד. יש להימנע מקטיעת הנצרים מהגבעול - הם יצמחו מחדש במהירות. שימוש מצוין לנבטים צדדיים שהוסרו הוא להכנת דשן בלתי מזיק לשתילים.

התהליך מתואר בכמה שלבים: נבטי הצד שנאספו נאספים במיכל ומכוסים במים, ומשאירים אותם לתסיסה במשך מספר שבועות. לאחר מכן, מסננים את החליטה ומדוללים במים ביחס של חלק אחד דשן ל-10 חלקים מים נקיים. דשן זה הוא סוג של דשן חנקן; הוא מיושם על צמחי עגבניות לפני הפריחה. עם זאת, ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר על ידי הזנת צמחי עגבניות בדשנים אורגניים מסורתיים כגון זבל או קומפוסט.

קְצִיר

עגבניית וולגוגרדסקי, זן 323, שמבשילה מוקדם, נהנית מהבציר הראשון שלה כבר ביוני. גננים רבים נוקטים בטריק כדי לזרז את תהליך ההבשלה. הנה תיאור קצר כיצד: ברגע שהפירות משחימים, הם נקטפים מהענפים ומשאירים במקום שטוף שמש להבשלה.

לאחר מספר ימים, כל עגבנייה תהיה בשלה וטעימה. עם זאת, יש לעשות זאת רק עם עגבניות שכבר השחימו: אם תקטפו עגבנייה ירוקה, גם אם תחכו שהיא תאדים, טעמה יהיה ירוד. זן וולגוגרדסקי, שמבשיל מוקדם, הוכיח את עצמו כמצוין במגוון יישומים, החל מסלטים ועד כבישה ושימורים.

הדברת מזיקים ומחלות

כדי להבטיח שזן עגבניות הוולגוגרדסקי שלכם יניב יבול טוב, חשוב להגן על הצמחים מפני מחלות צמחים ומזיקים פוטנציאליים. כדי למנוע התקפות של חרקים כמו כנימות עגבנייה וקרדית עגבניות, יש לטפל בצמחים בתמיסת קוטל חרקים בהקדם - כחודש לפני שהעגבניות מתחילות להניב פרי. אם צמחי עגבניות גדלים בחממות, אמצעי הדברת חרקים כוללים גם אוורור קבוע. לעיתים משתמשים בתכשיר הביולוגי Boverin.

מכת גננים נוספת, הפוגעת בזן עגבניות וולגוגרדסקי המבשיל מוקדם, היא ריקבון קצה הפריחה. המחלה מתבטאת בעוד הפרי ירוק, משפיעה על החלק העליון, ונגרמת עקב מחסור בסידן. כדי להילחם ביעילות במחלה, פירות ירוקים מרוססים בתמיסת סידן חנקתי.

זני עגבניות וולגוגרדסקי המבשילים מוקדם עלולים להיות רגישים לבעיה נוספת: עובש אפור. מחלה פטרייתית זו, הנפוצה יותר בחממות ובבתי אבות, מתפתחת בעיקר במזג אוויר גשום וקריר. התסמינים כוללים הופעת כתמים כהים ואפרפרים בכל רחבי הצמח, כולל הפרי והפרחים. הטיפול כולל הסרת העלים הנגועים. התסמינים חולפים באופן ספונטני לאחר שטמפרטורת האוויר עולה.

קרדית עכביש מסוכנת באותה מידה לעגבניות כמו הזן וולגוגרד. מזיק זה משפיע בעיקר על חממות. צמחים פגומים הופכים מצהיבים ומתכסים בכתמים קטנים. הדברת המזיק קלה - פשוט הסירו את הפלסטיק של החממה או טפלו בצמחים עם אקטופיט.

זן העגבניות וולגוגרדסקי, אמנם אינו חדש, כבש זה מכבר את ליבם של גננים בזכות יומרותו ותפוקתו הגבוהה, שלא לדבר על הטעם המעולה של פירותיו.

אם אתם עדיין לא מכירים את הזן הזה, הקפידו לנסות לגדל אותו בגינה שלכם - אנו מבטיחים לכם, שלא תצטערו!

סרטון "מחלות עגבניות"

בסרטון זה, חקלאים משתפים את חוויותיהם במאבק במזיקי עגבניות.