זן עגבניות "טיטאן": תיאור ומאפיינים עיקריים
תוֹכֶן
מאפיינים עיקריים
זני עגבניות נבדלים לא רק במאפייני הפרי אלא גם ביבול. טיטאן הוא בחירה מצוינת עבור גננים שמוכנים לחכות מעט ליבול שופע וטעים. זהו זן שפותח בשנת 2000 על ידי מגדלים רוסים באזור צפון הקווקז. מומלץ לגידול באדמה מוגנת וגם לא מוגנת. ניתן לגדל אותו במקומות הבאים:
- באדמה פתוחה;
- בחממות נמוכות או חממות;
- במרפסת של דירה בעיר.
עם זאת, עדיין מומלץ לגידול בחממות או באדמה פתוחה. קומתו הקטנה ותחזוקה הקלים הופכים אותו למתאים לגידול בתוך הבית על אכסדרות, מרפסות ואדני חלונות. הזן פותח על ידי מכון המחקר לגידול גפנים וגננות בצפון הקווקז ותחנת הגידול הניסיונית של קרים.
שיחי עגבנייה מסוג זה מאופיינים במאפיינים הבאים:
- נחישות;
- שיח נמוך. גובהו אינו עולה על 60 ס"מ. בממוצע, הצמח גדל ל-40 ס"מ;
- השיח מאופיין בעלווה בינונית. העלים על השיח גדולים למדי ובעלי צבע ירוק;
- השיח אינו דורש תמיכה או קשירה. כמו כן, אין צורך להסיר נבטים צדדיים;
- התפרחת הראשונה תיווצר בערך מעל העלה החמישי עד השביעי. תפרחות נוספות ממוקמות במרחק של שני עלים זה מזה;
- תקופת ההבשלה של הקציר היא אמצעית-מאוחרת. היא אורכת כ-120-140 ימים משתילת השתילים ועד להופעת הירקות הראשונים;
- לצמח עמידות מצוינת למחלות שונות הנגרמות על ידי פטריות;
השיח מייצר פירות קטנים ועגולים. כל אשכול מייצר כחמש עגבניות. קליפתן אדומה. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת נע בין 80 ל-120 גרם. העיסה מכילה שלושה או ארבעה תאים, ותכולת החומר היבש שלה היא כ-5%. הוא מייצר מעט גרעינים.
ראוי לציין שבזכות קליפתן העבה, עגבניות עומדות היטב בהובלה. יתר על כן, הקליפה אינה נוטה להיסדק. יתר על כן, הן שומרות על המראה והטעם שלהן היטב במהלך האחסון. עם זאת, כדי להשיג זאת, יש לאחסן אותן במקומות קרירים.
עגבניות אלו מאופיינות בטעם יוצא דופן. יחד עם תכונותיהן המסחריות המצוינות, הדבר הופך אותן לזן הפופולרי ביותר בארצנו. ובזכות חיי המדף והניידות המצוינים שלו, טיטאן הפך לפופולרי במיוחד בקרב חקלאים.
למרות עמידותו הגבוהה למחלות פטרייתיות, טיטאן רגיש מאוד לדלקת מאוחרת. הצמח רגיש גם לסטולבור. לשיח עמידות בינונית לספטוריה ולמקרוספוריוזיס.
סרטון "תיאור"
סרטון זה יציג בפניכם את זן העגבניות המדהים "טיטאן".
איפה המקום הכי טוב לגדל?
מכיוון שטיטאן מיועד לגידול בחוץ ובפנים, כמו גם בתוך הבית או בדירות, אזורי הגידול שלו רחבים למדי. עם זאת, זן זה גדל בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים של ארצנו (לדוגמה, חצי האי קרים, צפון הקווקז ואזור אסטרחן). כאן ניתן לשתול צמחים בחוץ ללא חשש מיבול גרוע.
באזורים המרכזיים של המדינה, מומלץ לגדל זן טיטאן בחממות. ניתן לכסות את השיחים בניילון, וליצור גרסה פשוטה יותר של חממה. עם זאת, באזורים הצפוניים של המדינה, ניתן לגדל זן זה רק בחממות.
בנוסף לפדרציה הרוסית, טיטאן גדל באופן פעיל במולדובה ובאוקראינה.
הוראות שימוש
אחד הפרמטרים החשובים ביותר לגידולי ירקות, הקובעים את בחירת הזן על ידי גננים, הוא השימוש המיועד של היבול. עגבניות טיטאן ניתנות לאכילה טריות. יתר על כן, הן מהוות תוספת מצוינת למנות מלאות, לא רק לסלטים. 
גודלן הקטן של העגבניות הופך אותן לאידיאליות לשימורים. הן אידיאליות לכבישה בחביות. במידת הצורך, ניתן להשתמש בהן להכנת רסק עגבניות, פירה ומיצים.
פִּריוֹן
אחד היתרונות העיקריים של זן זה הוא פוריותו הגבוהה. עם זאת, ראוי לציין שכדי להשיג את היבול הרצוי, יש צורך להקפיד על כל שיטות הגידול המומלצות עבור טיטאן. במקרה זה, צמח אחד יכול להניב 4.5-5 ק"ג עגבניות.
בהתחשב בכך שניתן לשתול כ-8-9 שיחים ליחידת שטח, עם טיפול נאות ניתן להשיג עד 35 ק"ג של יבול מובחר ממטר מרובע אחד. כתוצאה מכך, התשואה המקסימלית לדונם תהיה כ-590 סנטנר. זוהי תוצאה טובה מאוד, שלא כל זן יכול להשתוות אליה.
תכונות של המגוון
כפי שכבר צוין, היתרון העיקרי של טיטאן הוא היבול הגבוה שלו. זהו הקשה ביותר להשגה בגידול זנים אחרים של גידול ירק זה. עם זאת, יתרונות הצמח אינם מסתיימים בכך. בין התכונות השימושיות והרלוונטיות ביותר של טיטאן נמנות התכונות הבאות:
- עמידות גבוהה של שיחים לפתוגנים פטרייתיים;
- גמדות. הודות לגורם זה, אפילו חממה קטנה יכולה להניב יבול שופע;
- האפשרות לגדל צמחים בתנאים עירוניים;
- איכות מסחרית מעולה של פירות;
- אחידות עגבניות;
- טעם מעולה;
- יכולת הובלה גבוהה של ירקות;
- סבילות מצוינת של שיחים לחוסר לחות.
כפי שאתם יכולים לנחש, אותן תכונות הן יתרונות של זן זה על פני זנים אחרים. בזכותן הטיטאן כה פופולרי כיום בקרב גננים הן בארצנו והן בחו"ל.
עם זאת, מכיוון שכבר דנו ביתרונות של צמחים, חשוב לציין גם את חסרונותיהם. אחרי הכל, אלו גם מאפיינים ייחודיים של המין. במקרה זה, ניתן להתייחס לחסרונות הבאים:
- צמחים אינם סובלים טמפרטורות נמוכות היטב;
- בשלב הצמיחה, השיחים גחמניים למדי ביחס לדשנים המיושמים;
- הקציר מבשיל מאוחר. לכן, אם הצמחים נשתלו באזור הממוזג ובשטח פתוח, ייתכן שהירקות לא יספיקו להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר.
ראוי לציין כי ניתן לפצות על ליקויים בצמחים על ידי גידולם בחממות, כמו גם על ידי הבנת הניואנסים הספציפיים של גידולם באזור מסוים.
טיפים לגידול
כדי להבטיח שיחים בריאים וחזקים שיניבו פירות טובים, חשוב לגדל טיטאן לפי טיפים והמלצות מסוימים. טיפים לגידול ירק זה הם כדלקמן:
- יש לזרוע חומר שתילה להשגת שתילים 65-70 יום לפני השתילתם באדמה;
- בשלב של שני עלים אמיתיים, מתבצע קטיף;
- קודמים מצוינים הם קישואים, מלפפונים, כרובית, גזר, שמיר ופטרוזיליה;
- יש לשתול 6-9 צמחים לכל מטר מרובע (הנתונים משתנים ממקור למקור). נעשה שימוש בתבנית שתילה בגודל 50 על 40 ס"מ;
- יש להשקות צמחים החל מ-14 יום לאחר השתילה;
- יש להשקות את השיחים לפי הצורך;
- ככל שהנבטים גדלים, מומלץ לקשור אותם כדי שלא יישברו תחת משקל הפרי;
- יש ליצור את השיח מ-2-3 נבטים;
- בשלב ההתפתחות הפעילה, צמחים מוזנים בדשנים המכילים זרחן ואשלגן.
טיפים פשוטים אלה יעזרו לכם להשיג פרי מעולה מהצמחים שנשתלו.
מחלות ומזיקים
טיטאן עמיד בפני פתוגנים פטרייתיים שונים, אך רגיש לדלקת מאוחרת. כדי להילחם במחלה, יש להפחית את ההשקיה ולאוורר את החממה. כאמצעי מניעה, ניתן לטפל בשיחים בפיטוספורין.
צמחים מסוג זה סובלים לעיתים קרובות מהמזיקים הבאים:
- עש קודלינג;
- פרפר לבן;
- מסור.
כדי להיפטר מחרקים אלה, צמחים מרוססים עם Lepidocide.
כפי שאנו רואים, טיטאן הוא זן עגבניות מצוין לבית, לגינה ולגינת ירק.
סרטון "מחלות ומזיקים"
סרטון זה יספר לכם על מחלות ומזיקים המאיימים על עגבניות.