זן עגבניות טעים מוסקביץ'
תוֹכֶן
מאפיינים ותיאור של הזן
מוסקביץ' הוא זן בעל תפוקה גבוהה. הוא פותח על ידי הבסיס המדעי גורקי לנינסקי ושוחרר באמצע שנות ה-70.
במבט על מאפייני הזן, תבחינו כי השיח הוא בעל אופי קבע, קומפקטי (כ-40-50 מ"מ גובה), מסוג סטנדרטי, ובעל עלווה בינונית. העלים קטנים וגליים. הפירות מבשילים באשכולות של 5-7. היבול גבוה מאוד. הגבעול הראשי נושא כ-7 תפרחות. התפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה השמיני, כאשר התפרחות הבאות מופיעות במרחק של 2-3 עלים זו מזו.
יתרונות:
- פירות טעימים, אחידים ויפים.
- פִּריוֹן.
- רבגוניות השימוש בפירות.
- עמידות בפני קור.
- חוסר יומרות.
תיאור הפירות:
- העגבניות בגודל בינוני, במשקל של כ-70 גרם, צורתן עגולה עם צלעות קלות בגבעול.
- צבע הפרי הבוסר הוא ירוק עם כתם כהה ליד הגבעול.
- עגבניות בשלות הן אדומות בוהקות ומשקלן הממוצע הוא כ-80 גרם.
- קליפה רכה, לא קשה, עיסה עסיסית ובשרנית. הרבה גרעינים.
- הטעם עשיר ומתוק.
עגבניות אלו מושלמות לסלטים, מנות חמות, מרקים שונים, בורשט, רטבים ומיצים. ניתן גם לכבוש אותן ולשלב אותן במגש ירקות. היבולים נעים בין 150 ל-460 סנט לדונם, כאשר רבע מהיבול מבשיל בשבועיים הראשונים. אלו מאפיינים טובים למדי עבור ירק צפוני.
סרטון "10 טעויות בגידול עגבניות"
מחבר הסרטון מדבר על טעויות שנעשות בעת גידול עגבניות.
תכונות של טיפוח
עגבניית מוסקביץ', למרות שמה, מתאימה ביותר לגידול בסיביר, אזור הוולגה, והאזורים הצפון-מערביים והמרכזיים. ותיאור האקלים הזה ראוי להאמין, שכן זנים אלה פותחו על ידי עמנו עבור האקלים שלנו. הם אינם דורשים צביטה, מה שמפשט מאוד את הטיפול.
ניתן לגדל אותם גם באדמה פתוחה וגם מתחת לפלסטיק. הפירות נשמרים היטב ומתאימים להובלה. עגבניות שנקטפות ירוקות מבשילות בקלות בבית.
הם הכי קלים לגידול באמצעות שתילים. האדמה מוכנה מאדמת עץ וחומוס ביחס של 2:1; ניתן להשתמש גם בתערובת של כבול, חומוס ואדמת דשא. לדשן האחרון יש אפילו תכונות מעט טובות יותר. לפני השתילה, הזרעים מושרים בגורם ממריץ שורשים, אשר יאיץ את הצמיחה. הם נשתלים בעומק של 1.5-2 ס"מ ובמרחק ממוצע של 4-6 ס"מ זה מזה, לאחר מכן מכסים בכבול ומרססים במים. יש להימנע מזריעת הזרעים קרוב מדי זה לזה, אחרת השתילים יחנקו זה את זה בקלות. גידול דורש טמפרטורה של 22-25 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת השתילים, הטמפרטורה יורדת והמכלים מוצבים באור. יש לפעול לפי ההוראות הבאות, ותקבלו את השתילים העמידים ביותר. עגבניות צעירות דורשות ימים ארוכים והשקיה מתונה. כאשר העלים הראשונים מופיעים על השתילים, עוקרים אותם ואז מוזנים בדשן מורכב.
דקירתם של זן זה קלה מאוד. יש לעשות זאת כאשר לצמחים יש שני עלים. העבירו את הצמחים החזקים לעציצים גדולים יותר, והוציאו את החלשים. הכי קל להעביר אותם לכוסות נייר מלאות באותה אדמה בה היו. כדי למנוע נזק לשורשים הצעירים, השקו את האדמה לפני השתילה. קחו כמה עגבניות בכל פעם, מלאו אותן באדמה, הפרידו אותן ושתלו אותן בכוסות. הניחו אותן במיקומן החדש כדי שהשורשים לא ישברו או יעקמו. לאחר הדקירה, הניחו את הצמחים במרפסת.
השתילה באדמה מתבצעת בסוף האביב או בתחילת הקיץ. האדמה צריכה להיות חמה; ניתן לכסות את העגבניות בתחילה בניילון נצמד. יש לקרוא את ההוראות כדי לוודא שהוא לא עבה מדי ולא דק מדי. ניתן להסיר את הניילון בסביבות ה-20 במאי, לאחר שהטמפרטורות יציבות וחמות. לפני השתילה, יש לחפור באדמה לעומק של כ-35 ס"מ ולהוסיף דשן.
לאחר מכן, ממש לפני השתילה, יש למרוח 60 גרם סופרפוספט, 16-17 גרם אקונומיקה יבשה ו-25 גרם אמוניום חנקתי לכל מטר. יש לקרוא בעיון את תוויות הדשן! אין לערבב ביניהם.
שתלו את השיחים במרחק של כ-35 ס"מ זה מזה, עם מרחק של 60-70 ס"מ בין השורות. השקו את העגבניות בנדיבות לפני ואחרי השתילה, שכן זוהי הדרך היחידה שבה כל הצמחים יוכלו להכות שורשים. אין צורך לקשור אותן; הסירו את העלים התחתונים כדי להבטיח אור שמש מספק. השקו בנדיבות, אך לא לעתים קרובות, תוך שימוש במים חמימים בלבד. דשנו אותן בדשן מלא כל 15 יום. תיאור כיצד לעשות זאת ניתן למצוא למעלה. השקו את העגבניות הללו כל יומיים, שכן הן משגשגות על לחות. בימים גשומים, אין צורך להשקות את הצמחים. עגבניות מפסיקות להניב פירות בסוף אוגוסט.
עגבנייה זו היא מועדפת בקרב גננים רבים. בין יתרונותיה עמידותה בפני כפור ומחלות, ויכולתה לייצר יבולים גדולים גם בתנאים המאתגרים ביותר. יש אנשים שאין להם גינה שמגדלים את הזן הזה ישירות במרפסות שלהם. הוא מועדף גם על בעלי גינות קטנות בשל גודלו הקומפקטי. חקלאים מנוסים ממליצים ללמוד לגדל עגבניות החל מזן מוסקביץ', שכן תכונותיו תורמות לכך במיוחד.
הדברת מזיקים ומחלות
זן זה עמיד למחלות, כמו כל העגבניות המבשילות מוקדם. הוא עמיד בפני נבילת פסיפס, פוסריום וורטיקיליום. כדי למנוע כיבון מאוחר, ניתן לרסס את הצמחים בתכשירים המכילים דבש. ניתן להשתמש גם בתערובת בורדו או בחליטת שום. הוא אפילו עמיד בפני כיבון מאוחר (מחלת העגבניות החמורה ביותר).
כדי למנוע ריקבון שורשים או עובש אפור, יש לשחרר את האדמה לעתים קרובות ולהסיר עשבים שוטים. ניתן גם להוסיף כבול לאדמה. תכשירים ביולוגיים מונעים מחלות פטרייתיות. קוטלי חרקים (קראו את ההוראות לפני השימוש כדי למנוע נזק לתבואה) ותרופות עממיות יכולות לסייע בהדברת מזיקים. עגבניות אלו משגשגות באדמה פתוחה; הן כמעט נטולות מחלות וסלחניות לטעויות טיפול קלות. ניתן ליהנות מהפירות הראשונים כבר בתחילת הקיץ.
סרטון "מחלות עגבניות"
בסרטון זה, גנן מנוסה משתף שיטות למאבק במחלות עגבניות.