זני עגבניות מתוקות - סקירה מפורטת של זנים
תוֹכֶן
זנים לחממות
לכל זן של עגבניות מתוקות הזמין כיום יש תיאור משלו. תיאור זה משפיע על בחירת הגנן, שכן הוא קובע את התנאים שבהם ניתן לגדל צמחי עגבניות. אם אתם מתכננים לשתול בתוך הבית, עדיף לבחור זנים המיועדים במיוחד לחממות. גידול בחממה מאפשר קציר מוקדם יותר, מה שמהווה תוספת נהדרת לסלטים באביב ובקיץ.
עגבניות מתוקות מסוימות בעלות טעם וארומה נעימים מתאימות לגידול בחממה. הפופולריות ביותר מתוארות להלן.
תמנון F1
היבריד זה מכונה לעתים קרובות "עץ עגבנייה" בשל מבנה השיח הייחודי שלו. הצמח מאופיין בצמיחתו הגבוהה והמתפשטת, מה שגורם לו להיראות יותר כמו עץ מאשר שיח. הגובה המרבי של השיח הוא חמישה מטרים.
בגידול בחממות, יש לתת עדיפות לטכנולוגיה הידרופונית (צמחים נטועים במיכלים מלאים בתמיסת תזונה מיוחדת). שיח בודד יכול להניב עד 1,500 ק"ג פרי בשנה. משקל העגבניות נע בין 120 ל-200 גרם.
מאשה הבובה
זן נוסף של עגבנייה מתוקה הוא מאשה דול. היברידית זו מאופיינת בפרי מוקדם ובפרי מוגדר. זן זה גודל במיוחד עבור חממות. לכן, תיאור הזן אידיאלי לתנאי גידול מסוג זה. השיח יכול לגדול עד לגובה של כמעט מטר אחד. הצמח מייצר עגבניות ורודות ועגולות. בשרן מחולק ל-4-5 תאים. אשכול בודד יכול להניב 4-6 פירות. עם טיפול נכון, שיח בודד יכול להניב עד 8 ק"ג עגבניות. בממוצע, משקלן 180-250 גרם.
לעגבניות קליפה מוצקה וגמישה שעומדת היטב בהובלה. קליפה זו מעניקה לעגבניות חיי מדף ארוכים. ראוי לציין שלמאשה דול מערכת חיסונית חזקה, המאפשרת לצמחים לעמוד בהצלחה במחלת העגבניות הנפוצה ביותר, נבילת הוורטיקיליום.
בהתחשב בתיאור זה, זן זה גדל לעתים קרובות באופן מסחרי. לעגבניות טעם מעולה, ולכן הן משמשות לעתים קרובות להכנת קטשופ, אדג'יקה או רסק עגבניות. הן גם מייצרות מיץ עגבניות מעולה.
כדי לשפר את נביטת הזרעים, הם מחוטאים לפני השתילה. אשלגן פרמנגנט משמש למטרה זו.
אושר רוסי
היבריד אמצע העונה הזה מייצר פירות גדולים. השיח אינו מוגדר ובעל עלווה בינונית. הצמח יכול להגיע לגובה של עד 2 מטרים. לשיחים נצר מרכזי בולט וחזק עם פנימיות קטנות. בשל המרווח הפנימי הקטן בין הפנימיות, זן זה הוא בחירה מצוינת לחממות קטנות יותר. ההבשלה מתרחשת תוך 120-130 ימים.
העגבנייה "אושר רוסי" פופולרית מאוד בקרב גננים, שכן תיאורה כולל סעיף על עמידותה המצוינת של העגבנייה למחלות כמו פסיפס טבק, נבילת ורטיקיליום ואחרות.
עגבניות נאכלות טריות ומתאימות לשימורים. הפירות ורודים בוהקים ובעלי צורה שטוחה ועגולה. יש להם מרקם מוצק. הקליפה החזקה והגמישה מונעת סדקים. זה מונע מהעגבניות להתפוצץ בעת סחיטה או נפילה. אשכול בודד יכול להניב עד 4-5 עגבניות. היבול לשיח הוא כ-8 ק"ג. משקלן הממוצע הוא כ-200-300 גרם.
אלו הם זני העגבניות המתוקים הטובים ביותר, אך רחוקים מכולם, המתאימים לגידול בתנאי חממה.
סרטון "סקירת זני עגבניות"
מהסרטון תלמדו את המאפיינים של זני עגבניות מתוקות.
זנים לקרקע פתוחה
גננים רבים מעדיפים לשתול שיחי עגבניות בחוץ. עם זאת, כדי להשיג זאת, העגבניות המתוקות שהם בוחרים חייבות להיות בעלות המאפיינים הבאים:
- בגרות מוקדמת;
- עמידות בפני קור;
- פִּריוֹן;
- פרמטרי טעם.
מכיוון שאין הגבלות גידול כמו בשתילה בחממות, ניתן לבחור גם זנים גבוהים וגם זנים נמוכים. זני העגבניות המתוקות הבאים הם בחירה מצוינת לקרקע פתוחה.
דבש ורוד
זהו זן אמצע העונה, בעל פירות גדולים. השיח מייצר פירות סגלגלים ורודים עם קליפה דקה. מכיוון שהשיח נחוש, גדילתו מוגבלת. ניתן לגדל אותו בחממות, שם הוא יכול להגיע לגובה של 1.5 מטר. באדמה פתוחה, גובהו המרבי הוא 80 ס"מ בלבד. עם זאת, לגובה הצמח אין השפעה על הפרי או גודל הפרי.
גננים מעריכים את הדבש הוורוד בשל טעמו הייחודי. לעגבניות טעם מתוק וחמצמץ מעט, ללא חומציות.
בנוסף לטעמו המצוין, זן זה מאופיין ביבול גבוה. משקל כל עגבנייה הוא כ-600 גרם. עם זאת, הספרות מציעה שניתן לגדל עגבניות במשקל של עד 1.5 ק"ג.
ראוי לציין כי לדבש הורוד יש חיסרון משמעותי אחד - עמידות נמוכה למחלות נפוצות.
קניגסברג הזהב
הזן, הנחשב לזן המתוק הטוב ביותר לגידול בחוץ, ניתן לשתול אותו לא רק באזורים הדרומיים של המדינה. השיח מייצר עגבניות בצבע צהוב משמש. צבע זה נובע מריכוז גבוה של קרוטן בבשר ובקליפה. העגבניות מוארכות ומאופיינות בטעם מתוק מעולה, המשלים בשר עסיסי ובשרני. זהו זן אמצע העונה. משקלן הממוצע הוא 300 גרם. הבשר הבשרני מאפשר אחסון של העגבניות לאורך זמן ומתאים גם לשימורים.
באדמה פתוחה גובה השיחים קטן, אך בחממות הוא יכול לעלות עד 1.5 מ'.
קניגסברג גולדן הוא זן בעל יבול גבוה, כך שאשכול בודד יכול להניב עד חמישה פירות.
פעמון הצאר
מומחים ממליצים על זן זה לחוות קטנות ולגינות ביתיות. המאפיין הייחודי של זן "צלב בל" הוא תכולת הסוכר יוצאת הדופן שלו. בחיתוך, הוא חושף בשר סוכרי, דמוי אבטיח. הקליפה והבשר אדומים. אשכול בודד מייצר עד ארבע עגבניות.
השיח מייצר פירות גדולים למדי. הצמח עצמו יכול להגיע לגובה של מטר אחד. לכן, השיחים קשורים כדי לאפשר עיצוב.
הצמח מסוגל לעמוד בתנאי מזג אוויר שונים מבלי לאבד את יבוליו.
אָצִיל
שם נוסף לזן זה הוא בודנובקה. זן זה, בעל פריון בינוני-מוקדם ופורה מאוד, מאופיין בעגבניות בצבע ארגמן עמוק. יש להן בשר מתוק. המשקל הממוצע של עגבניות הוא כ-500 גרם. צורת העגבניות דומה ללב של שור.
כאשר גדלים בחוץ, השיחים יכולים להגיע לגובה של עד 50 ס"מ. כדי להבטיח פרי טוב, יש להשקות את הצמחים בנדיבות ובתדירות גבוהה. יתר על כן, הצמחים עמידים מאוד למחלות שונות, במיוחד כיב מאוחר.
מיליון מתוקים
עגבניית Sweet Million אינה מוגדרת. לכן, שיחיה יכולים לגדול לגובה של 1.8-2 מ'. הקציר מבשיל תוך 95-100 ימים.
הפירות קטנים, עגולים, ובעלי קליפה אדומה וחלקה. משקלם הממוצע נע בין 15-20 גרם.
היתרונות העיקריים של המגוון כוללים:
- מידות קומפקטיות;
- בגרות מוקדמת;
- הבשלה ידידותית של עגבניות;
- מאפייני טעם מצוינים.
מתאים לגידול בתנאי קרקע פתוחה.
טיפת דבש
שייך לזן הדובדבן. למרות גודלן הקטן, עגבניות מזן זה מתוקות מאוד. קליפתן בצבע דבש. הפירות בצורת טיפה. הם גדלים באשכולות גדולים (עד 15 עגבניות) על השיח. משקל כל עגבנייה הוא כ-30 גרם.
למגוון זה יש את היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת;
- טעם מעולה של פירות;
- תשואה גבוהה;
- אפשרות לאחסון לטווח ארוך.
בתנאי קרקע פתוחים, השיחים גדלים ל-50 ס"מ, ובחממה - עד 2 מ'.
מִסתוֹרִין
זן זה מאופיין בהבשלה מוקדמת ואחידה במיוחד. העגבניות בצבע אדום בוהק עם ברק כסוף קל. השיחים יכולים לגדול עד 40 ס"מ גובה. מאפיין אופייני הוא היווצרות של נצרים צדדיים רבים. הרזדקה מאופיינת בפרי מעולה ובטעם מתוק.
בממוצע, עגבניות שוקלות כ-100 גרם. יש להן מרקם בשרני וצפוף למדי. זה מאפשר להן לעמוד אפילו בפרקי זמן ארוכים של הובלה.
עגבניות משמשות בסלטים ובמנות אחרות. ניתן לאכול אותן טריות או משומרות.
אלה לא כל זני העגבניות המתוקות שניתן לגדל ולהניב פרי טוב בחוץ. עם זאת, אלו הם הפופולריים והרווחיים ביותר לגידול.
ניתן לגדל זני עגבניות מתוקות הן בחממות והן באדמה פתוחה. בכל מקרה, ייצור פרי מעולה דורש טיפול נאות.
וידאו: גידול עגבניות
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל עגבניות ביעילות.



