עגבנייה גדולה מאוד, דבש ורוד

תֵאוּר

מגדלי נובוסיבירסק פיתחו בהצלחה את עגבניית הדבש הורוד. עבור צרכנים מן השורה, מאפייני הזן מסתכמים בשלושה מאפיינים עיקריים:

• פירות גדולים;
• קליפה ורודה;
• טעם דבש של עיסה עסיסית באופן מפתיע.

חקלאים אמיתיים מעוניינים בתיאור מפורט יותר של הזן. דבש ורוד הוא זן מוגדר. משמעות הדבר היא שצמיחת הצמח מוגבלת, ומסתיימת בנבט פורח, שממנו מופיע הפרי. הגובה המרבי של שיח הזן הזה מגיע למטר אחד. מאפייניו הייחודיים כוללים יבולים גבוהים, למרות קצב הצמיחה הנמוך שלו.

בתנאים נוחים, ניתן להשיג פירות במשקל של עד 1.5 ק"ג.

זן הדבש הוורוד אינו נחשב כלאיים. למרות עמידותו למחלות חלשה יותר בהשוואה לזנים היברידיים, ניתן לקצור אותו בכמויות גדולות לאחר סיום העונה. זן זה מבשיל מוקדם באמצע, כך שלא תוכלו לקצור פירות מוקדמים. ניתן לקצור עגבניות בשלות במחצית השנייה של יולי.

תיאור של עגבנייה זו לא יהיה שלם בלי להזכיר את יתרונותיה. יתרונותיו המוכרים של הזן כוללים:

• עלייה בערך המסחרי של עגבניות;
• טעם מעולה;
• רבגוניות של יישום;
• האפשרות לגדל באזורים שבהם האקלים אינו נוח במיוחד.

יתר על כן, פירות העגבניות נעימים להובלה, מבשילים תוך 110-115 ימים ועמידים בפני סדקים. היבולים של זן זה מגיעים ל-5.5-6 ק"ג למטר מרובע של שטח שמיש.

שימוש בפירות

עגבניות מכילות טירמין, אשר הופך לסרוטונין לאחר כניסתו לגוף האדם. יסוד זה מעלה את מצב הרוח ועוזר להתמודד עם לחץ.

עגבניות מועילות לאנשים הסובלים מבעיות לב וכלי דם, בעיות בכליות או אוסטאוכונדרוזיס.

מומחים לא ממליצים להשתמש בזן זה לשימורים. עדיף לאכול את הירקות טריים. הם מתאימים גם להכנת סלטים, רטבים, רסק עגבניות ומיצים טריים, בריאים ומלוחים.

מכיוון שפירות בשלים בטעם דבש הופכים רכים ואינם נשמרים היטב לאחר הבשלתם, מומלץ להכין מהם מיץ. כך תעשו זאת:

• פירות טריים ובשלים נשטפים וחותכים לפרוסות גדולות.
• לאחר מכן, הם מונחים במסחטת מיצים.
• המסה המתקבלת מועברת לסיר ומביאה לרתיחה.
• לאחר מכן הוסיפו סוכר ומלח לפי הטעם.

את המיץ המוגמר מוזגים לצנצנות מעוקרות מראש ואוטמים. מיץ זה נשמר היטב. מומלץ לסחוט את הפרי במסחטה מספר פעמים, ולאחר מכן להניח את שארית העיסה בצנצנות ולאטום אותן. עם בוא החורף, הפרי מוכן לבישול.

אם אתם אוהבים עגבניות מתוקות ועסיסיות, אל תהססו לבחור את הזן הזה לשתילה.

תכונות טיפול

לפני הזריעה, מומלץ לטפל בזרעים בחומר דשן וממריץ צמיחה. זה יעזור להאיץ את הנביטה. טמפרטורה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס (73-77 מעלות פרנהייט) אידיאלית לזריעה. יש לזרוע כך שניתן יהיה להשתיל את השתילים המוכנים תוך 55-60 ימים.

אגרונומים ממליצים לשתול לא יותר משלושה שתילי עגבניות למטר מרובע. במידת האפשר, יש לשתול עגבניות כאלה בצל, שכן אור שמש ישיר יחליש אותן וישאיר אותן עם מעט עלים. זה יגרום למחלות ירקות, הדורשות טיפול נוסף.

זן זה דורש אילוף עם 2-3 גבעולים. זה מאפשר יבול גדול בהרבה של הירקות האהובים עליכם. מכיוון שהשיח עצמו אינו חזק במיוחד אך צריך לתמוך בפירות גדולים, יש לתמוך בו על ידי קשירה.

זן עגבנייה זה אינו סובל בצורת היטב. אם מתרחשים תנאים כאלה, כדאי להשתמש בחומרים ממריצים ליצירת פירות. השקיה בזמן היא גם חיונית. עדיף להשקות את הירקות מתחת לשיח. כדי להקל על כך, יש להשאיר שקעים קטנים בעת שתילת השתילים. כל שיח צריך לקבל בערך דלי מים אחד. מומחים ממליצים להשקות בבוקר, אם כי חלק מהגננים המתחילים מעדיפים להשקות בערב. השקיית הגידולים בבוקר מונעת התפתחות מחלות. צמחים אלה יכולים לעמוד היטב בטמפרטורות גבוהות.

מומלץ לדשן בדשנים מורכבים. יש לבצע את היישום הראשון שבוע לאחר השתילה. את היישום השני שבועיים לאחר מכן. את היישום השלישי יש לבצע כאשר הצמחים מתחילים לפרוח. יש לבצע את הדישון 2-3 פעמים בחודש. חנקן ודשנים אורגניים משמשים לקידום צמיחת חלקי הצמח הירוקים. יש לדלל זבל תרנגולות ופרות במים ביחס של 1:20. דשנים זרחן ואשלגן מקדמים הבשלה מהירה של ירקות וטעם נעים. טיפול בתמיסות אשלגן פרמנגנט, פיטוספורין, חומצה בורית וגופרית נחושת יסייע בשמירה על בריאות הצמח ובמניעת מחלות. שימוש מוגזם בחומרי הדברה, שלעיתים יכול להתרחש, מעיד על נוכחות של פירות בוסר בחלק העליון.

סרטון "זן עגבניות ורודות בדבש"

אנו מציעים לכם סקירה של זן הדבש הוורוד. תוכלו לגלות האם המידע על אריזת הזרעים מדויק.