הזנים הטובים ביותר של עגבניות בעלות גידול נמוך לקרקע פתוחה

לשטח פתוח

זני עגבניות ננסיות נשתלים בעיקר בחוץ. הסיבה לכך היא שהם אינם דורשים תמיכה נוספת. הודות לגידול סלקטיבי, זנים אלה דורשים גם תחזוקה מינימלית ויכולים להניב יבולים טובים מאוד.

חשוב להבין שגישת הרבייה הסלקטיבית שיפרה לא רק את תנובת גידול הירקות הזה, אלא גם את עמידותו בפני גורמים סביבתיים. זנים שגודלו באופן מלאכותי סובלים טוב יותר מתנאי מזג אוויר קשים ועמידים יותר בפני מחלות ופטריות, שלעתים קרובות תוקפות שתילים הגדלים בחוץ.

גננים מעדיפים גם לשתול זני עגבניות בעלי צמיחה נמוכה כאשר יש להם חלקת אדמה קטנה. הם מאפשרים ייצור יעיל יותר של יבולים, ומניבים הרבה יותר פירות למטר מרובע של אדמה.

בעגבניות נמוכות הנטועים בחוץ, אשכולות הפרחים ממוקמים מעל העלה הרביעי או החמישי. לרוב, התפרחות קרובות זו לזו, מופרדות על ידי עלה בודד. אשכולות פרחים אלה מסייעים להגביל את גובה הצמח.

אחד היתרונות של זני עגבניות הננסיות הטובים ביותר הוא יכולתם לייצר יבול מוקדם. גידול מאפשר לפירות להבשיל מהר יותר ולהיקטף לפני גשמים או קור ראשונים. מסיבה זו, עגבניות אלו עדיפות באזורים ממוזגים וצפוניים.

סרטון: "זני עגבניות לגידול בחוץ"

מחבר הסרטון מדבר על זני העגבניות הטובים ביותר המתאימים ביותר לגידול בחוץ.

תֶקֶן

המאפיין העיקרי של זני עגבניות סטנדרטיים נבחרים הוא שהם אינם גדלים לגובה. עם זאת, הם מוכנים לקציר הרבה יותר מוקדם מזנים אחרים. ניתן לגזום אותם בשלבי הצמיחה הסופיים. זנים סטנדרטיים מייצרים שחלות גדולות, ועם קציר טוב, השתילים תופסים פחות מקום משמעותית, בניגוד לזנים שנשתלים בדרך כלל בחוץ.

בואו ניתן דוגמאות לסוגי העגבניות הטובים ביותר שנשתלים בדרך כלל באזור האמצעי.

צִבעֵי מַיִם

זן מוקדם זה יכול להניב יבול תוך שלושה חודשים בלבד. הגובה הממוצע של השיח הוא כ-50-60 סנטימטרים, וחלקם העליון של השתילים לא יימתח. השיח הופך שופע, והעלווה מתפשטת החוצה ולא כלפי מעלה.

כשהן בשלות לחלוטין, עגבניות אקוורל בעלות צורה מוארכת וקליפה אדומה ועבה. בדרך כלל, עגבניות מזן זה שוקלות כ-100 גרם. בין היתרונות של זן זה ניתן למנות את חיי המדף הארוכים שלו ואת טעמו יוצא הדופן, ולכן אנשים מעדיפים להשתמש בהן במנות מאשר לשימור אותן. לעגבניות אקוורל עמידות טובה בפני ספטוריה, כיב מאוחר וריקבון קצה הפריחה.

אל דוראדו

זן פורה מאוד. שיח סטנדרטי מגיע לגובה של 80 סנטימטרים. הפירות מרשימים למדי, ומשקלם נע בין 220 ל-250 גרם. הם גדולים יותר מזני עגבניות סטנדרטיים דומים אחרים. צורתו הסגלגלה-לבבית בצבע צהוב בוהק.

הבשלה מוקדמת

עגבניות אדומות חצי עגולות אלו שוקלות עד 200-220 גרם כל אחת. זן זה נוח משום שהוא דורש מעט טיפול בגידול בחוץ. הוא אינו דורש טיפול רב, ולכן הוא נשתל לעתים קרובות בחלקות גינון שבהן בעלים אינם יכולים לבקר לעתים קרובות כדי לטפל בקציר.

זן זה הוא מוקדם מאוד, בעל יבול מצוין, ועמיד בפני רוב המחלות המסוכנות הפוגעות בגידולי ירקות ותנודות טמפרטורה.

הבהלה לזהב

הפירות בדרך כלל גדלים ללא יותר מ-120 גרם כל אחד וצבעם כתום בוהק. מכיוון שזן זה מבשיל מוקדם מאוד, הוא מושלם לשתילת ירקות או כמה מלונים.

זני אמצע העונה

זנים של אמצע העונה מתאימים יותר למי שרוצה לאחסן עגבניות זמן רב יותר לאחר הקטיף. לפעמים עדיף להשתמש בעגבניות טריות לסלטים או למנות אחרות מאשר לשימור אותן מיד.

למטרות אלה, מומלץ לגדל גידולי ירקות באמצע העונה או בסוף העונה. ישנם לא מעט זנים של עגבניות אמצע העונה הנחשבים הטובים ביותר, אך נספק דוגמאות לכמה מהם בלבד. עגבניות אלה גדלות בדרך כלל באוקראינה, גאורגיה ודרום רוסיה, שכן באזורים אלה מזג האוויר המתאים ביותר.

סטלה ורודה

זן עגבניות בינוני-עונה, בעל צמיחה נמוכה, הגדל בדרך כלל בחוץ. באקלים קריר, מומלץ מחסה זמני. הצמחים מגיעים לגובה של 50 סנטימטרים, וכל אחד מהם נושא 6-8 פירות במשקל של עד 200 גרם.

הצבע, כפי שמרמז השם, הוא ורוד עם גוון פטל. יש להם טעם קינוח מתוק. אפילו בתנאי גידול קשים, פינק סטלה יכול להניב יבול טוב.

סופרמודל

לזן זה יש ייחוד ויזואלי ייחודי מרוב הזנים האחרים: פריו המוארך (כ-11-12 סנטימטרים). כל שיח סטנדרטי מגיע לגובה ממוצע של 70 סנטימטרים. כשהן בשלות, עגבניות הזן מקבלות צבע ארגמן עשיר ומשקלן מגיע ל-130 גרם בצפיפות בינונית. סופרמודל משמש לרוב לשימורים, כבישה והכנת מיץ עגבניות.

המנהיג הוורוד

פרי מלא אורך עד 115 ימים. השיח הזקוף והסטנדרטי גדל לגובה של כ-60-65 סנטימטרים. העגבניות ורודות. הן משמשות בעיקר לכבישה ולשימור.

עגבניות בלתי מוגדרות

זני עגבניות בלתי מוגדרים נחשבים בדרך כלל לזנים בעלי שיחים גבוהים. הם יכולים להגיע לגובה של מעל 2 מטרים. מצב זה יכול להקשות על הקטיף. עגבניות בלתי מוגדרות יכולות לגדול ללא הגבלה לא רק בגובה אלא גם ברוחב, ולפרוש את ענפיהן על פני שטח גדול יותר.

עמידותם למחלות נמוכה משמעותית מזו של זני ירקות אחרים בעלי צמיחה נמוכה. הם גם דורשים טיפול מיוחד. עגבניות לא מוגדרות, בפרט, דורשות יתד קבוע כדי להגן על היבול מפני ריקבון.

הזנים הטובים ביותר של סוג זה של עגבנייה נחשבים לוז'ה, סטארט 1, קומפורט 1, דה-בראו והיבריד-טאראסנקו 2. זנים הגדלים באדמה פתוחה, ולא בחממות, מאופיינים במשקלי פרי גדולים יותר.

בואו נסתכל על זן קיטאנו. כל עגבנייה שוקלת כ-200 גרם וצבעה ורוד. הן טעימות ועסיסיות מאוד, ואינן נסדקות כאשר מזג האוויר משתנה או האדמה רטובה מדי. עגבניות קיטאנו הפכו פופולריות מאוד בזכות טעמן המעולה. הן נמצאות בדרך כלל באזורים הדרומיים של אוקראינה, מכיוון שהן משגשגות באור שמש, מה שהופך אותן לעסיסיות ומתוקות יותר.

ההבשלה המוקדמת ביותר

זני העגבניות המבשילים מוקדם ביותר מומלץ לשתול באזורים שבהם מזג האוויר הקר מתחיל מוקדם. זני העגבניות המוקדמים הטובים ביותר מומלץ לשתול בהרי אורל, בצפון מזרח רוסיה ובסיביר. את רובם קל יותר לגדל בחממות, אך אין זה הכרחי אם משתמשים בזנים שפותחו באמצעות גידול סלקטיבי.

הבהלה לזהב

הפירות בדרך כלל גדלים ללא יותר מ-120 גרם כל אחד וצבעם כתום בוהק. מכיוון שזן זה מבשיל מוקדם מאוד, הוא מושלם לשתילת ירקות או כמה מלונים.

אנטושקה

זהו אחד מזני העגבניות המבשילים מוקדם ביותר, ומגיע לבגרות תוך שלושה חודשים בלבד. השיחים מגיעים בדרך כלל לגובה של 50 סנטימטרים ואינם גדולים במיוחד. פירותיהם הצהובים והעגולים משקלם הממוצע הוא 70 גרם. צורה וגודל אלה גורמים לצמח להיראות כמו צמח נוי. היבול המתקבל משמש לרוב לשימור פירות שלמים או לסלטים, או נאכל טרי.

קל לגדל אותו גם בחוץ וגם בחממות. עדיף לשתול את אנטושקה באזורים הצפוניים (למשל, הרי אורל וסיביר) כדי להבטיח שניתן יהיה לקצור את היבול לפני תחילת מזג האוויר הקר.

משקל כבד סיבירי

זהו זן עגבניות שמבשיל מוקדם, הגדל באזורים קרים כדי להבטיח קציר מהיר לפני ירידה משמעותית בטמפרטורות, שכן שינויי מזג האוויר כבר בספטמבר עלולים להיות מסוכנים למדי לשתילים.

באמצעות גידול סלקטיבי, הצלחנו לפתח זן שמייצר פירות בגודל מרשים. כל פרי יכול להגיע למשקל של עד חצי קילוגרם. הצבע אדום עם גוון ורדרד, והצורה בצורת לב. בטיפול בזן זה, ניתן להשאיר את השיחים לא גזומים או לעשות זאת באופן חלקי בלבד.

סרטון: "עגבניות בעלות גידול נמוך לגידול קרקע פתוחה"

שידור חי של התוכנית "הדאצ'ה שלי", בו סרגיי דובינין, מנכ"ל חברת החקלאות SeDeK, מדבר על איך לגדל עגבניות בחוץ ואילו זנים לבחור.