זני העגבניות המתוקים והטובים ביותר לחממות באזור מוסקבה

זנים קובעים

ישנם גם סוגים מוגדרים ובלתי מוגדרים. אלו מילים קשות, אך המידע שמאחוריהן שימושי מאוד.

זנים מוגדרים אינם גדלים לגובה. רשמית, הם נקראים בינוניים. שם מסובך זה, שתורגם מלטינית, פירושו "מוגבל". משמעותו היא קצב צמיחה מוגבל. יש להם את המאפיין הזה: לאחר שנוצרו 4-5 אשכולות, זהו; הם כבר לא דואגים לגדול לגובה; הם מתמקדים באיכות הפרי. עם זאת, בין הזנים המוגדרים, ישנם כלאיים בחממה שגדלים לגובה רב למדי.

יתרונות של זנים אלה:

• הם מתאימים הן לאקלים חם והן לאזורים צפוניים;
• להבשיל במהירות;
• יבול מוקדם גבוה;
• יש טעם מעולה, מתוק, עסיסי;
• הפירות יפים מאוד ויקשטו את השולחן.

בין העגבניות הללו, הפופולריות ובצדק כוללות את "דובוק" עם פירותיה היפים והמתוקים; "סולטן" - עגבניות ריחניות אלו מייצרות עד 200 גרם; ואת "קמיה" ו"קוקלה F1" המבשילות במהירות רבה. "האח הגדול", "ארבט", "דון חואן" ורבות אחרות מבשילות במהירות וידועות ביבולן הגבוה.

זני עגבניות מוגדרים מייצרים ללא הרף אשכולות חדשים. לכן, בבחירת זנים אלה לאזור מוסקבה, יש לזכור שהם דורשים תזונה מינרלית משופרת.

הם יגמולו על הטיפול שלכם ביבול שופע, דווקא משום שכמה אשכולות נוצרים על שיח אחד. נכון, הפירות מגיעים בדרך כלל בגדלים שונים. אבל אם עגבניות הן לא הקטע שלכם, זה לא עניין גדול. העיקר הוא הטעם המעולה.

החיסרון של תכונה זו הוא רגישות למחלות. שיח עמוס פירות חסר את הכוח לעמוד בפני זיהום. לכן, צמחים בעלי אופי מוגדר צריכים להיות נתמכים על ידי שימוש פעיל בחומרי הדברה כימיים.

לזנים מוגדרים ישנם שני תת-סוגים נוספים. הראשון הוא זנים חצי-מוגדרים: השיח מפסיק לצמוח כלפי מעלה כאשר מופיעים 10-12 עלים, ומעליהם, תפרחות. זנים אלה נושאים פרי לאורך כל עונת הגידול. זנים סופר-מוגדרים יוצרים את השחלות הראשונות שלהם לאחר העלה השביעי או השמיני. שיח קטן מייצר מספר קטן של פירות, אך כולם מבשילים בו זמנית.

לֹא קָבוּעַ

עגבניות לא מוגדרות נוטות לגדול אנכית, עד כדי כך שהן יכולות להפוך לגפנים אמיתיות. לכן, הן בהחלט יזדקקו לתמיכה - סורג או סוג אחר. היתרון של סורג הוא שהיא מאפשרת לתפרחות, ומאוחר יותר לפירות, להתפשט לכל אורך הגבעול. כדי לנטר את הצמיחה המהירה שלהן, הסירו את העלים התחתונים ואת נצרי הצד.

כמובן, עגבניות אלו מתאימות יותר לאקלים חם יותר. באקלים של אזור מוסקבה, עדיף לא להסתכן בשתילתן בחוץ. עם זאת, הן אידיאליות לחממות. יש לשתול את העגבניות ה"רזות" הללו במרכז החממה, כך ששיפועים בגג לא יחסמו אותן. מיקום זה גם מבטיח שהן יקבלו את האור הרב להן הן כמהות.

זנים בלתי מוגדרים מציעים אפשרויות מסחררות. זנים אלה יכולים להניב פירות שהם לא רק אדומים אלא גם ורודים, לא רק עסיסיים אלא גם בשרניים. רק זנים אלה יכולים להניב עגבניות ענקיות באמת.

אגב, הנה טריק קטן שגננים מנוסים משתמשים בו: הם משיגים פירות גדולים מאוד על ידי חיתוך 1-2 מהענף כשהם עדיין לא בשלים. הסרת כמה שחלות תחתונות גם מגדילה את היבול.

על ידי גידול זנים מוגדרים בחממה, תוכלו לסמוך על יבול טוב כל השנה - בתנאי, כמובן, שתשמרו על מיקרו אקלים מתאים. אלה בדרך כלל זנים שקוטפים מאוחר. אבל הנה טריק נוסף: על ידי העלאת רמת הפחמן הדו-חמצני באטמוספירה, אתם מאיצים את ההבשלה. לכן, פשוט הנחת דלי זבל בפינת החממה תביא ליבול מוקדם יותר.

עגבניות נחושות הן תובעניות מעט יותר מקרוביהן הננסיים. אבל יש להן גם יתרונות רבים:

• תשואה גבוהה (יותר מ-50 ק"ג לשיח עם טיפול טוב);
• יש להם תקופת פרי מורחבת - מקבלים יבול לאורך כל העונה;
• יש להם מערכת שורשים חזקה ופחות דרישות לפוריות הקרקע;
• עגבניות מזנים אלה טעימות מאוד.

ועכשיו, הזנים הטובים ביותר של עגבניות נקבעות שמשגשגות בחממות באזור מוסקבה:

• בתנאים טובים, התמנון יכול לייצר מספר יבולים בשנה;
• "מייג'ור" - עיסה צפופה וסוכרית, עמידה לתנודות טמפרטורה ומחלות, סובלת היטב את ההובלה;
• "אושר" - פירות גדולים, ארומטיים, מבשילים מוקדם;
• "אושר רוסי" - פירות גדולים אינם נסדקים וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.

ביניהם, 'מייג'ור' ו'אושר רוסי' מתאימים לגידול מסחרי בשל יכולת ההובלה שלהם.

איך לבחור מגוון

כמובן, כיום, גידול פירות וירקות, אפילו באזור הארקטי, אינו דבר חדש. טכנולוגיה חקלאית והתקדמות אחרת עשו צעדים גדולים. אבל אם אנחנו לא מדברים על חברה חקלאית אלא פשוט על בית קיץ באזור מוסקבה, אז יש לקחת בחשבון את האקלים. כי, כפי שאמר פעם סטודנט אפריקאי אחד, יש לך שני חורפים - אחד ארוך ולבן, השני קצר וירוק. לכן, אם אתם מתכננים לגדל עגבניות, עליכם לחקור אילו זנים ישגשגו בתנאי "חורף ירוק".

אז, ראשית, הנה סיכום קצר של מצוות כלליות:

• לתת עדיפות לזנים המתאימים לתנאי האקלים;
• גננים באזור מוסקבה צריכים לבחור עגבניות מקומיות;
• אל תגבילו את עצמכם לשתילת זן אחד בלבד; הכינו 2-3 כאלה, למקרה שמזג האוויר יעלה על הציפיות שלכם.

אם אתם מתכננים לגדל עגבניות בחוץ, שתלו זנים שמבשילים מוקדם. אחרת, בסופו של דבר תתמודדו על היבול: אתם או המגפה. זני עגבניות שמבשילים מאוחר מתאימים גם לחממות.

כמובן, לכל זן יש יתרונות, מאפיינים ואתגרי גידול משלו. כשבוחרים אילו עגבניות לגדל בחממה שלכם, כנראה שעדיף לשקול שאלה מעשית: למה אתם מתכוונים לגדל אותן? האם כדי ליהנות מהן במהלך עונת הקציר, או כדי לאגור מזווה גדול עם ריבות שיספיקו לכל החורף? או שמא עגבניות הן העסק שלכם? אחרי הכל, מאפיינים שונים נכנסים לתמונה בהתאם לבחירה.

התאם את התוכניות שלך למאפיינים של זנים שונים. אם אתה רוצה להתחיל ליהנות מעגבניות מוקדם יותר, בחר זנים מוקדמים. אם יש לך משפחה גדולה ותוכניות גינון נרחבות, בחר זנים שמניבים פרי לאורך כל העונה.

אם יש לכם מספיק זמן להקדיש לגינה שלכם, תוכלו לשתול זנים תובעניים יותר. מתכננים עסק מסחרי? הקפידו לשקול אילו זנים עמידים להובלה ואחסון.

אבל בכל מקרה, שני אינדיקטורים נותרים משמעותיים: תשואה וטעם.

ולבסוף, עוד סוד קטן מגננים מנוסים ובעלי תושייה: אל תסתפקו רק בזן אחד, לא משנה כמה הוא נראה רווחי או מבטיח. תמיד עדיף שיהיה מגוון עגבניות מבשיל בחממה שלכם. ראשית, הגינה שלכם תהיה מלאה בכל דבר: עגבניות טריות, מיץ עגבניות וריבה לחורף. שנית, כל אחד במשפחה שלכם יוכל להשיג עגבניות שיתאימו לטעמו: מתוקות או חמוצות, רכות ועסיסיות או בשרניות. ושלישית, גם אם זן מאכזב את הציפיות שלכם, לא תישארו בחוץ בקור. אז, תהנו מהניסויים!

וידאו: איך לבחור זן

סרטון זה יעזור לכם לגלות איזה זן עגבניות הכי מתאים לגידול.