עגבנייה בעלת תשואה גבוהה "Ajour": מאפיינים ותיאור הזן
תוֹכֶן
תיאור הזן
"אזחור" היא עגבנייה היברידית שגודלה באופן מקומי, שפותחה ונרשמה במדינה בשנת 2007. ההיברידית נוצרה לגידול בחממה באזורים הצפוניים של המדינה. עם זאת, באזורים חמים יותר, היא הפגינה גם פריון גבוה באדמה פתוחה, לא רק במחוז קרסנודר ובאסטרחן, אלא גם באזורים המרכזיים.
העגבנייה עומדת במלואה בשמה - עלווה יפהפייה ומגולפת מעטרת בפאר שיח קומפקטי וסטנדרטי בגובה 80-90 ס"מ. הגובה הקטן של צמח זה מאפשר גידול ללא יתדות, אך אשכולות הפרי יכולים להיות כה כבדים עד שהליך זה מבוצע פשוט כדי למנוע מהענפים להישבר תחת משקל הפרי. יבול שופע יובטח גם בתנאי מזג אוויר קשים, שכן זן היברידי זה, ועמידותו יוצאת הדופן, הם כרטיס הביקור שלו.
פירות עגבניית ה"אזחור" גדולים (250-350 גרם), בעלי צורה עגולה, שטוחה וסדירה, וצבעם אדום בוהק כשהם בשלים לחלוטין. הקליפה דקה אך מוצקה כדי למנוע סדקים במהלך ההובלה. הבשר מוצק, בשרי, מעט מתוק וארומטי מאוד. לפירות ארבעה תאים, עם גרעינים קטנים ומעט. הפירות רב-תכליתיים: ניתן לאכול גדולים יותר טריים או להשתמש בהם במיצים, רטבים ולצ'ו, בעוד שקטנים יותר ניתן לשימור ולכבוש.
סרטון "תיאור זני עגבניות"
סרטון זה מתאר את זני העגבניות הטובים ביותר, כולל זן אזחור בעל התפוקה הגבוהה.
מְאַפיֵן
זן עגבניות אזחור ותיאורו הוצגו לעיל. בנוסף לטעמו המעולה, הוא בעל גם מאפייני זן מצוינים:
- הוא אמצע העונה, ובאזורים הדרומיים ירק שמבשיל מוקדם - תקופת ההבשלה המלאה שלו היא 100-115 ימים;
- סובל היטב שינויי טמפרטורה, חום חריג ובצורת;
- אם מקפידים על שיטות חקלאיות, הוא כמעט ולא מושפע ממחלות;
- יכול לשאת פרי בכל תנאי, ובו זמנית ליהנות מתשואה גבוהה - 7-8 ק"ג/1 מ"ר של שטח;
- גדל בצורה קומפקטית, יוצר מעט מאוד נצרים צדדיים, שעבורם הוא מוערך על ידי גננים;
- הפרי שופע (יוצר עד 5 אשכולות של 5-6 פירות);
- יבול הפרי ידידותי;
- זה לא תובעני לתנאים, אבל כדי להניב פרי טוב זה דורש השקיה ודישון קבועים; אם זה לא נעשה, התשואה יכולה לרדת משמעותית.
יתרונות וחסרונות
היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של עגבניות כוללים:
- תשואה גבוהה בכל תנאי מזג אוויר ואקלים;
- טעם מעולה;
- עמידות גבוהה לטמפרטורות גבוהות ולרוב מחלות הגידולים האופייניות;
- רבגוניות ביישום;
- מאפיינים מסחריים טובים: צפיפות פרי, צורה אחידה, קליפה מבריקה.
קשה למצוא חסרונות למגוון זה, אך ניתן רק לציין את הצורך המוגבר בהשקיה ובדשנים מורכבים, מה שמסבך מעט את הטיפול בצמחים.
תכונות של גידול ואחסון
כפי שכבר צוין, עגבניית האחור מניבה יבולים מצוינים באדמה פתוחה באזורים חמים של המדינה. באזורים אחרים מומלץ לגדל אותה אך ורק בחממות. התנאים המרכזיים לצמיחה ופירות טובים הם חום ולחות מספקת.
לאחר חיטוי והשרייה ראשוניים, זרעי שתילים נזרעים 1.5-2 חודשים לפני השתילה המתוכננת. האדמה לגידול שתילים, כמו גם לשתילת עגבניות, צריכה להיות פורייה ורפויה. אם משתמשים באדמה רגילה, הוסיפו חומוס, חול ואפר. אפר הוא מקור טוב לאשלגן והוא גם בלתי נסבל למזיקים רבים.
השתילים מושתלים בערוגת הגינה כאשר האדמה מתחממת ל-15-17 מעלות צלזיוס. מכיוון שהצמחים קומפקטיים, ניתן לגדל אותם במרחק של 50 ס"מ זה מזה. טיפול בעגבניות כרוך בהשקיה סדירה, ריפוי האדמה ועשבים שוטים. אין צורך לקבע את השיחים, אך ניתן לאבטח אשכולות פירות בודדים במהלך עונת הפרי.
כדי להבטיח פירות גדולים יותר, מומלץ להשאיר 2-3 מאשכולות הפרחים המפותחים ביותר על השיח ולהסיר את השאר. עגבניות בשלות ניתן לאחסן למשך זמן רב למדי - במקום קריר, למעלה מחודש - מבלי לאבד את טעמן או מראם.
מחלות ומזיקים
למרות החסינות הגבוהה של ההיברידית למספר מחלות עגבניות אופייניות, יש צורך לבצע באופן קבוע אמצעי מניעה כדי למנוע זיהום אפשרי של השיחים עם שבר מאוחר וסוגים שונים של ריקבון:
- להאכיל צמחים באופן קבוע, לסירוגין דשנים מינרליים ואורגניים;
- להשקות נכון ובזמן;
- לדאוג לתאורה טובה;
- יש להקפיד על מחזור גידולים תוך התחשבות בקודמי גידולים ובגידולים שכנים (להימנע מקרבה לירקות צלליות אחרים);
- במידת הצורך, לעצב את השיח ולהסיר נצרים צדדיים בזמן;
- יש לפקח באופן קבוע על מצב השיחים ולטפל בהם בזמן.
מניעת נגיעות מזיקים קשה יותר משום שחרקים יכולים בקלות לנדוד לעגבניות מצמחים אחרים. חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וקרדית עכביש מעדיפות לחגוג מעלוות עגבניות. ניתן לחסל את קרדית העכביש על ידי ניגוב או ריסוס העלווה בתמיסת סבון חזקה. חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו קלות יותר לאיסוף ידני או להצבת מלכודות מאשר לרסס את השיחים בקוטלי חרקים. שבלולים לרוב מדבירים על ידי פיזור אפר, פלפל טחון או אבק טבק בין השורות.
סרטון: "מחלות ומזיקים של עגבניות"
סרטון זה ילמד אתכם כיצד להילחם במחלות ומזיקים של עגבניות.