תכונות של מגוון דומדמניות גדול ורסאי לבן

תֵאוּר

לדומדמניות לבנות יתרונות רבים. פירות היער מועילים ביותר לגוף האדם. הם יכולים להסיר רעלים ופסולת, לסייע בבעיות במערכת העיכול, למנוע ביעילות דלקות ולעכב את התפתחות הגידולים. הם מכילים ויטמינים A, C ו-P, פקטין וטאנינים, ברזל, קומרינים ופורוקומרינים. לדומדמניות לבנות, או ליתר דיוק, פירותיהן, נחשבים כבעלי תכונות אנטי דלקתיות, כולרטיות, המוסטטיות, משלשלות ומורידות חום.

בשנת 1959, זן זה נכלל במרשם המדינה של הישגי גידול. הוא מומלץ לגידול באזורים הבאים של המדינה: אזורי המרכז, צפון-מערב, וולגה-ויאטקה, וולגה התיכונה, אזור הארץ השחורה המרכזית ואורל.

לשיח זה גבעולים חזקים מאוד וניתנים לכיפוף בקלות. הוא יכול להגיע לגובה של עד 1.5 מטרים. העלים בצבע ירוק רגיל. במבט מקרוב ניתן לראות גוון כחול קל. לעלווה שיניים קצרות וקהות אופייניות לאורך הקצוות. הפרחים בצורת צלחת. האשכולות נישאים על פטוטרת ארוכה. השיחים מייצרים פירות יער בגודל של כ-10 מ"מ, כל אחד במשקל של עד 1.3 גרם. הם מכוסים בקליפה בצבע קרם ובעלי צורה מעוגלת.

בפנים תמצאו עיסה עסיסית ומתוקה מאוד עם חמיצות חריפה. ההרכב הכימי של פירות היער, שמעניין גננים רבים, מגלה 18% חומר יבש וכ-7.5% סוכרים. רמת החומציות הניתנת לטיטרציה היא כ-2.3%. הפרי מכיל כ-38 גרם חומצה אסקורבית לכל 100 גרם.

היתרונות הברורים של זן זה כוללים יבולים גבוהים, פוריות עצמית, עמידות בפני כפור, עמידות לנשירת פירות יער ועמידות טובה לטחב אבקתי. החסרונות כוללים רגישות לאנתרקנוז והרגל שיחי.

גָדֵל

בנוגע לגידול גידול זה, למשל באזור לנינגרד, הוא נכנס לעונת הגידול מוקדם. ניתן לראות ניצנים ואשכולות על הצמח בתחילת מאי, ועלים מופיעים מעט מאוחר יותר. הפריחה נמשכת בממוצע 15 עד 17 ימים. אם יורד כפור, ייתכן שיופיעו מעט פירות על האשכולות. כדי להגדיל את היבול, מומחים ממליצים לגדל שניים או שלושה זנים. זה הכרחי להאבקה צולבת. לצמח לבן ורסאי מערכת שורשים מפותחת היטב. זה חיוני בעת ריכוך האדמה, מכיוון ששורשיו האופקיים ממוקמים בדרך כלל בעומק של 30 עד 40 ס"מ. שורשיו האנכיים יכולים להגיע עד מטר אחד.

אדמה פורייה עם pH של כ-5.5 אידיאלית לגידול שיחי דומדמניות לבנות. קרקעות חרסית וחרסית עדיפות לגידול שיחי דומדמניות לבנות. ניתן לשתול אותם גם באדמה קלה יותר, אך במקרה זה יש להוסיף חומוס. שיחים אלה דורשים שפע של אור שמש. נטיעתם במקומות גבוהים אינה מומלצת, שכן הדבר עלול לגרום לצמיחה לקויה, פרי מופחת ועמידות מופחתת בחורף.

נְחִיתָה

מקובל לתכנן שתילת שתילים לתחילת ספטמבר. זה יאפשר להם להצמיח שורשים כראוי ולהסתגל למיקומם החדש לפני כניסת מזג האוויר הקר. חלק מהגננים מעדיפים לשתול את השיחים באביב, לפני פתיחת הניצנים הראשונים. בחרו אתר שטוף שמש ומוגן מפני רוח, עם מי תהום בעומק של לפחות 1.5 מטרים מתחת לפני השטח של האדמה. יש להכין את בור השתילה מספר שבועות מראש. מידותיו הן בדרך כלל 30-40 ס"מ עומק וקוטרו עד 50 ס"מ. יש לשפר את האדמה עם עד 10 ק"ג זבל, עד 200 גרם סופרפוספט, כ-40 גרם אשלגן גופרתי או צנצנת אפר של חצי ליטר.

לפני השתילה, יש להסיר חלקים פגומים של מערכת השורשים של השתיל. לאחר הגיזום, יש להשאיר כ-15 ס"מ של נבטים. מדובר ב-5-6 ניצנים בקירוב. בעת השתילה, יש לוודא שפרישתם את שורשי השתיל. יש לשתול אותו 5-6 ס"מ עמוק יותר באדמה מאשר במיקום המקורי. יש צורך בהשקיה מספקת ובחיפוי איכותי.

לְטַפֵּל

טיפול נכון בשיח זה דורש מריחת דשנים ספציפיים בכמויות הנכונות. בתחילת האביב, יש לפזר עד 100 גרם של אמוניום חנקתי, כ-100-150 גרם של סופרפוספט, ולא יותר מ-50 גרם של אשלגן גופרתי. כל שלוש שנים, הצמחים זקוקים לדישון בדשן אורגני. זבל משרת מטרה זו בצורה מושלמת. קצב היישום האופייני הוא דלי אחד לכל שיח. כמות הדשן המיושמת תלויה בגיל השיח - ככל שהוא מבוגר יותר, כך הוא זקוק ליותר.

אם הצמחים מציגים צמיחה חלשה, ניתן להאכיל אותם בדשן מינרלי נוזלי או אורגני. יש למרוח עד 40 גרם לכל דלי מים לכל צמח. מומלץ להשתמש בדשן ראשון לאחר סיום הפריחה. יש לדשן שוב לאחר הקטיף. זה יבטיח התחלה בריאה של הקציר בשנה הבאה. עישוב וריפוי האדמה סביב הצמחים חיוניים. יש לבצע ריפוי לעומק של לא יותר מ-10 ס"מ.

זְמִירָה

גיזום נכון ובזמן מקדם הנפת פרי עקבית. הוא לא רק משפר את חשיפת השיח לאור, אלא גם תורם ליבול גבוה. יש להתחיל בגיזום רק לאחר 5-6 שנים, מכיוון ש-4 השנים הראשונות מאופיינות בצמיחה אינטנסיבית של מסה ירוקה. ענפים בעלי תפוקה נמוכה בני יותר מ-8 שנים יש לגזום מדי שנה. יש להסיר גם את כל הנצרים הצדדיים עם צמיחה חלשה. יש לגזום גם נבטים צעירים, ולהשאיר רק 2-3 מהנבטים הבריאיים ביותר. שיח צריך בדרך כלל להכיל ענפים בגילאים שונים. יהיו לו 2-3 ענפים מכל גיל, בני שנה עד 6-7 שנים.

גיזום מתוכנן בדרך כלל לסתיו, לאחר קציר פירות היער. עם זאת, מקובל גם לעצב את השיחים באביב.

אם מתגלה ענפים שניזוקו על ידי מזיק כמו תולעת הזכוכית של הדומדמניות, יש להסירם גם כן. התחזוקה כוללת הדברה של מזיק זה וכנימות מרה.

סודות של פרי טוב

כדי להגדיל את היבול ולקצור שפע של פירות יער גדולים, בריאים וטעימים, מומחים וגננים מנוסים ממליצים על האבקה צולבת של זן זה. משמעות הדבר היא שתילת כמה זני דומדמניות נוספות באותה חלקה. דומדמניות לבנות דורשות גם הן הרבה חומרים מזינים כדי לייצר יבול טוב. לכן, חשוב למרוח את הדשנים המומלצים בכמויות הנכונות.

עדיף להימנע משימוש בדשנים המכילים כלור. כמוצא אחרון, ניתן ליישם אותם לפני החורף. זכרו כי יבולים מושפעים מאוד מעשבים שוטים, במיוחד עשבים רב שנתיים. לכן, יש להסירם ללא רחם. גיזום נכון מאפשר לכם לשלוט ביבולים. כדי למנוע ירידה ביבולים, חשוב גם לחסל במהירות את מזיקי הגידולים.

פירות היער מבשילים בסוף יולי עד תחילת אוגוסט. דומדמניות מתחילות את תקופת הפרי הפעילה שלהן ארבע שנים לאחר השתילה. יש לקטוף את פירות היער עם הבשלתם. כל שיח מניב כ-4-5 ק"ג של פירות יער מובחרים. מומלץ לקצור ב-2-3 שלבים. יש לאחסן את הקציר בצלופן או במיכל אטום. לאחסון לטווח ארוך, יש להקפיא את פירות היער. פירות היער מכינים קומפוטים, ג'לי, ריבות וריבות טעימים. הם מועילים גם באכילה טרייה. יש לזכור שלדומדמניות אלו יש גרעינים גדולים למדי.

סרטון: "הנחיות גיזום דומדמניות לבנות"

סרטון זה יראה לכם כיצד לגזום כראוי דומדמניות לבנות.