זן דומדמניות שחורות ונוס, עמיד בפני חום וכפור

תיאור קצר

תיאור הזן חד משמעי. חיצונית, דומדמניות ונוס הן פירות יער שחורים כמעט זהים במשקל של כ-3.5 גרם (חלקן שוקלות עד 5 גרם). טעם הקינוח של דומדמניות אלו ייחודי ובלתי ניתן לחיקוי. פירות היער עסיסיים ומתוקים, עם קליפה דקה, בדומה לדומדמניות זהובות. פירות היער מתהדרים גם בתכולת ויטמין C גבוהה באופן מפתיע - 95%. פירות היער נקטפים יבשים מהשיח, אך הקליפה הדקה מקשה על הובלת הקציר. לדומדמניות ונוס יש ארומה ייחודית, המעבירה מיד את טעם הפרי. גם אם הן בשלות במלואן, הן יכולות להישאר על הענף מספר ימים מבלי ליפול.

שלא כמו דומדמניות זהובות, שיחים אלה דלילים למדי, אך מניבים פרי רב. העלים בגודל בינוני, ירוקים ולא מבריקים במיוחד. הם נבדלים על ידי שיניים חדות דמויות טפרים בקצוות. הדומדמניות פורחות ורוד בהיר, והפרחים קטנים. בנוסף להיותן עמידות בפני כפור ויבול טוב עם מעט מים ולחות נמוכה, השיחים עמידים בפני המחלות הנפוצות ביותר. הם עמידים במידה מסוימת לאקריית ניצנים ולספטוריה.

אזור מוצא

כדי ליצור את זן הדומדמניות השחורות ונוס, מדענים כלאו את הזן הפיני ברדטורפ עם הזן הסיבירי סייאנס גולובקה. שיחים מהזן החדש התפשטו במהירות ברחבי רוסיה, ומשם לבלארוס ולמדינות הבלטיות. מדינות אחרות עם אקלים משתנה החלו גם הן לגדל את ונוס, מכיוון שהוא לא יומרני ויכול לשרוד מבלי לאבד את תכונותיו בכל מזג אוויר. אפילו בטמפרטורות נמוכות עד 37- מעלות צלזיוס, אין צורך לכסות אותו כדי לשמור על כושר הפרי שלו.

שתילה וטיפול

בחירת מיקום לדומדמניות היא קלה. הם זקוקים לאדמה פורייה, לא ביצתית, מעט חומצית, לחה היטב, אך עם כמות קטנה של מי תהום. המיקום יכול להיות שטוף שמש או מוצל, שכן ונוס גדלה היטב בצל.

ניתן לשתול באביב או בסתיו, אך זכרו ששיחים שנשתלו בסתיו משתרשים הרבה יותר טוב. הזמן האופטימלי לשתילה הוא ספטמבר. יש להתחיל בהכנת האדמה באוגוסט. בשלב זה, יש לדשן את האדמה כדי להגביר את הפוריות. לשם כך, תזדקקו לזבל רקוב, המחושב ב-3-4 ק"ג לכל מטר מרובע של אדמה, בתוספת 2 כפות של סופרפוספט וכף אחת של אשלגן גופרתי.

יש להכין את בורות השתילה בו זמנית. עומקם צריך להיות כחצי מטר ובקוטר זהה בערך. יש למלא את הבור בתערובת של שני דליי כבול או חומוס מעורבב עם אדמת קרקע עליונה. יש להוסיף גם 250-300 גרם אפר, כף אחת של סופרפוספט ו-2 כפות של אשלגן גופרתי. יש לשפוך את התערובת הזו לתוך הבור, לכסות בשכבה דקה של אדמה נקייה ופורייה, ולמלא בכמה דליי מים. יש להשאיר את הבורות למשך שבוע לפני שתילת הדומדמניות.

כדי להבטיח שהשיח יוכל להשתרש כראוי, יש לקבור את צווארון השורש שלו בעומק של כ-6-7 ס"מ באדמה - זה יבטיח אחיזה בטוחה. בעת השתילה, יש לוודא שהשורשים מפוזרים ומכוסים היטב. לשם כך, יש להשקות ולדחוס את שכבת האדמה תוך כדי השתילה.

מיד לאחר השתילה, יש לפזר היטב את האדמה סביב השיח בכבול יבש. מיד לאחר השתילה, יש לבצע את הגיזום הראשון של השיחים, תוך הסרת נבטים דקים וחלשים וקיצור נבטים עבים לארבעה ניצנים.

במהלך השנתיים הראשונות לאחר השתילה, יש צורך לעשב באופן קבוע, לשחרר ולהשקות את האדמה שמתחת לשיח. למרות שוונוס עמיד לבצורת, יש להשקות אותה כ-3-4 פעמים בשנה: החל מיוני וכלה בתחילת ספטמבר. יש למרוח כ-2-3 דליי מים בכל פעם כדי להבטיח הזנה ולחות מספקים.

שנה בלבד לאחר השתילה, שיח דומדמניות ונוס מתחיל להניב פרי. לאחר תחילת הפרי, הגיע הזמן לדשן את השיח. דשנים אורגניים מצוינים לאביב. בסתיו, יש לדשן לאחר הקציר, באמצעות זרחן ואשלגן.

אל תשכחו לעצב את השיח, שכן אם הוא הופך צפוף מדי, יבול הדומדמניות השחורות יורד. צמח בוגר צריך שיהיו לו לא יותר מ-15 ענפים. לאחר שבע שנים, ניתן להתחיל בגיזום מחדש. יש להסיר ענפים ונבטים חלשים וחולים בכל סתיו.

מחלות ומזיקים

ונוס כמעט אף פעם לא רגיש למחלות כמו חלודה, טחב אבקתי או אנתרקנוז, אך עדיין יכול להיות מושפע מקרדית ניצנים או כתמי עלים מסוג ספטוריה. האחרונה היא מחלה פטרייתית המאופיינת בהיווצרות כתמים לבנים עם גבול חום על העלים. בשלבים מאוחרים יותר, מתפתחים כתמים שחורים, העלים מתייבשים ונושרים. מחלה זו לא תפגע בדומדמניות שלך אם תסיר ותשרוף באופן קבוע עלים פגומים, ולאחר מכן תטפל בשיח בתמיסת נחושת גופרתית.

ניתן לרסס את השיחים בתערובת בורדו 1% ארבע פעמים בעונה. יש לעשות זאת לפני ואחרי הפריחה, שבועיים לאחר מכן, ולאחר הקטיף. כדי להגן על הדומדמניות שלכם מפני כתמי עלים אפשריים של ספטוריה, זכרו להאכיל את הצמח באופן קבוע בדשנים מינרליים ולטפל באופן קבוע באדמה סביבו ובעלים בתמיסה של מנגן גופרתי (לא מרוכז).

קל לזהות קרדית ניצני הדומדמניות. כשהן ניזונות מניצני הצמח, הן מתנפחות, ועלים קטנים בצבע בהיר מופיעים על הנצרים. כדי לרפא את הדומדמניות, יש להשמיד את כל הנצרים הפגועים. כדי למנוע הופעת קרדית, יש לשתול מספר שורות של שום ליד השיחים. אמצעי מניעה טוב הוא לרסס את הדומדמניות בתחילת הפריחה בתמיסת שום: 150 גרם לדלי של מים נקיים וחמימים.

אין ספק, זן דומדמניות זה הוא צמח מצוין הן לצריכה עסקית והן לצריכה אישית. על ידי שתילת שיחים אלה בבית, תקבלו אספקה ​​שנתית של ויטמין C בצורת פירות יער שחורים מתוקים וארומטיים שאין שני להם.

יתרונה העיקרי של ונוס הוא עמידותו לתנאי מזג אוויר שונים, ולכן היא זכתה להכרה ברחבי העולם. דומדמניות אלו קלות לטיפול ומניבות יבול שופע.

באופן טבעי, יש לו חסרונות, העיקרי שבהם הוא עמידות מינימלית לאקריית ניצן ולספטוריה, אך על ידי ביצוע טיפים וכללים פשוטים, תוכלו ליהנות מפירות דומדמניות שחורות במשך שנים רבות.

סרטון: "תכונות מועילות של דומדמניות שחורות"

בסרטון זה תלמדו על כל התכונות המועילות של דומדמניות שחורות.