דומדמניות סלצ'נסקאיה 2 היא המובילה בכמות הוויטמינים והמינרלים היקרים

מאפייני הזן

אז מה כל חקלאי מעוניין לדעת על גידול זה? בין מאפייניו העיקריים, יש להדגיש את הנקודות הבאות:

• פרי גדול. הם נשארים תלויים על הענפים זמן רב למדי מבלי ליפול;
• ניתן לשתול שתילים כמעט בכל סוג אדמה - הצמח משתרש היטב בתנאים שונים;
• לפירות מאפייני טעם מצוינים. פירות היער מתוקים ובעלי ארומה מתונה;

• דומדמניות אינן מגיבות באלימות יתרה לשינויים פתאומיים במזג האוויר ובתנודות הטמפרטורה, הן יכולות לעמוד בכפור פתאומי, כפור קשה בחורף וגם בבצורת;
• פירות יער מכילים כמות גדולה של ויטמין C;
• הצמח מפגין עמידות טובה לטחב אבקתי, ולכן טיפול בקוטלי פטריות אינו הכרחי. השיח עמיד גם למחלות כמו אנתרקנוז וקרדית ניצן, אך במידה פחותה בהרבה.

אם נבחן את המאפיינים החיצוניים של הצמח ביתר פירוט, השיח גדל לגודל בינוני, והנצרים זקופים. דומדמניות מבשילות במהירות. הן נאכלות טריות, אך ניתן גם לשמר אותן לחורף. פירות אלה משמשים להכנת ריבות, קומפוטים, ג'לי, ליקרים, תמיסות ומיצים. מעניין לציין שדומדמניות יכולות להיות מרכיב מפתח במילוי של פשטידות, עוגות, מאפים או ממתקים. לזן הדומדמניות סלצ'נסקאיה יתרונות רבים, וחשוב מכל, הוא מניב יבול שופע, בתנאי שמטפלים בהם כראוי.

שתילה וטיפול

תיאור של זן דומדמניות שחורות זה בוודאי ימשוך את תשומת ליבם של גננים המעריכים עצי פרי טובים. עם זאת, הערכת מאפייני הצמח בלבד אינה מספיקה. חיוני להבין את תהליך שתילת השתילים באדמה, כמו גם את הדרישות המרכזיות שחקלאי חייב לעמוד בהן. לדוגמה, חשוב להשאיר מרחק סביר בין השיחים (1.3-1.5 מ'). עם זאת, פרמטרים אלה אופטימליים עבור שתילים צעירים.

שיחים בוגרים, לעומת זאת, דורשים הרבה יותר מקום. לפעמים, חקלאים מגדילים את המרחק ל-3 מטרים, אך הדבר תלוי בזמינות המקום בנכס שלכם. בדרך כלל, צמחים אלה נשתלים בצל חלקי. עם זאת, חלק מהגננים מעדיפים ליצור שיחים צפופים כדי שיוכלו להצל על עצמם. חשוב לא להגזים: המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות מטר אחד.

לעיתים, בעלי זן דומדמניות זה שותלים שיחים בין שורות הגינה או לאורך היקף הגינה. עם זאת, יש לוודא שכל הצמחים שלכם מטופלים נגד כנימות, אחרת המחלה תתפשט במהירות לדומדמניות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לכיסוי האדמה סביב השיח. במידת האפשר, הוסיפו חומר אורגני לשכבת האדמה העליונה: זה יעזור לשמור על לחות זמן רב יותר.

מה צריך לעשות גנן כדי להבטיח טיפול נאות בשיחי דומדמניות סלצ'נסקיה? דשנים הם קריטיים. עם בוא האביב, חיוני להוסיף דשנים חנקניים-מינרלים לאדמה. גיזום מומלץ גם בתקופה זו. מעת לעת, יהיה צורך גם "להצעיר" את השיח: להסיר ענפים בני יותר משנתיים. ככל שהפירות מבשילים, יש לפקח על השיח. אם חלק מהענפים שוקעים תחת משקלם של פירות היער וצנחים עוד יותר, יש לקשור אותם ליתדות חזקות יותר או לנעוץ אותם בחוזקה באדמה.

מחלות ומזיקים של דומדמניות

לדומדמניות סלצ'נסקאיה 2 יתרונות רבים והיא מוערכת מאוד על ידי חקלאים מקומיים. יתר על כן, צמח זה נחשב עמיד למדי למחלות שונות. עם זאת, אם הטיפול אינו מסופק כראוי, הן מחלות והן מזיקים אפשריים. חקלאים בדרך כלל מטפלים בשיחים שלהם בתחילת האביב. זה מפחית משמעותית את הסיכון למחלות. עם זאת, אי אפשר למנוע את כל הסכנות. לכן, עדיף להבין את המחלות העיקריות המשפיעות על זן הדומדמניות הזה:

• גלגל העלים הדו-שנתי. זהו זחל שיכול לגרום נזק משמעותי לצמח. הוא אוכל בעיקר ניצני פרחים מבפנים. כיצד ניתן לזהות נוכחות של מזיקים על שיח? בדרך כלל, כאשר בעיה זו מתרחשת, הניצנים מתייבשים ומשנים צבע. ניתן להיפטר מהמזיקים בעזרת מוצרים מיוחדים. כדאי גם לחפור את האדמה סביב השיחים בסתיו ולטפל בה בתערובת בורדו (יש לעשות זאת לפני תקופת הפריחה).
• תולעת זכוכית דומדמניות. הזחלים של פרפר זה מתרבים מתחת לקליפת הצמח וניזונים מענפיו מבפנים. לכן, אם חלק מהענפים מתחילים להתייבש באביב לאחר שלב הפריחה, הגיע הזמן לפעול. מוצרים כמו רוביקורט או קרבופוס הם הבחירה הטובה ביותר עבור חקלאים המתמודדים עם בעיות כאלה. נקודה חשובה נוספת היא הקפדה על מינון הדשן. אם מקפידים על כלל זה, הסבירות להופעת מזיקים אלה מצטמצמת.

• כנימות עלים. הזחלים של טפילים אלה ניזונים ממוהל צמחים. עם הזמן, צמרות השיחים פשוט מתחילות להתייבש. כדי למנוע מזיקים אלה, מומלץ לרסס את השיחים בתמיסת אוריאה באביב;
• קרדית עכביש. מזיק נוסף שמעדיף למצוץ מוהל צמחים, מה שגורם להופעת כתמים בהירים על העלים. כדי למנוע בעיה זו, מומלץ להשתמש בתמיסת גופרית קולואידלית. אמצעי מניעה כוללים הסרה ושריפת עלים מושפעים, ריפוי האדמה סביב הצמח והסרה מיידית של עשבים שוטים.
• יתוש נבטי דומדמניות. הזחלים אוכלים בעיקר את הנצרים. אם הם פגומים, מומלץ לחתוך אותם. כמו כן, יש לחפור היטב את האדמה בסתיו;
• נזלת דומדמניות שחורות. הזחלים של חרקים אלה ניזונים בעיקר מזרעי פירות. חומרי הדברה מקצועיים, כגון Etafos או Ambush, יכולים לעזור להסירם מהשיח. ניתן גם לקטוף את פירות היער הנגועים ביד. בכל מקרה, מומלץ לחפור היטב את האדמה בסתיו ולאחר מכן לכסות אותה.

זן דומדמניות סלצ'נסקיה הוא שיח הרגיש למחלות ומזיקים מסוימים. לכן, המטרה העיקרית שלך היא לחסל את הבעיה בסימן הקל ביותר אם אתה רוצה לשמור על יבולים גבוהים מהשיחים שלך.

קציר ואחסון

זן הדומדמניות סלצ'נסקאיה הוא זן אמצע העונה. הפירות מבשילים כבר ביולי, אך תהליך זה ארוך למדי ויכול להימשך עד תחילת אוגוסט. אם אתם רוצים לאחסן את הדומדמניות שלכם בבטחה, עדיף לקטוף אותן במזג אוויר יבש. במקרה זה, ניתן לאחסן את פירות היער בטמפרטורות שבין 1 ל-3 מעלות צלזיוס (33 עד 37 מעלות פרנהייט) למשך כעשרה ימים. ישנן דרכים רבות לשמר את פירות היער לחורף. ניתן לייבש אותם, להקפיא אותם או להשתמש בהם להכנת ריבות, מיובשים וקומפוטים.

דרך טובה נוספת לשמר דומדמניות מבלי לאבד את תכונותיהם המועילות (בניגוד לריבה) היא למחית את פירות היער עם תוספת סוכר. ניתן לאכול תערובת זו טרייה בחורף, או להוסיף אותה לתה ולמאפים שונים. דומדמניות מיובשות משמשות גם בנפרד: הן יכולות להפוך למרכיבים מרכזיים בתה צמחי מרפא. עיינו בתיאור זה של התכונות המרכזיות של זן דומדמניות זה, ובוודאי תרצו להוסיף אותו לאוסף הפירות של הגינה שלכם.

וידאו: גידול זן דומדמניות סלצ'נסקאיה 2

בסרטון זה, תלמדו כיצד לגדל כראוי את זן דומדמניות שחורות Selechenskaya 2.