מהן התכונות שגורמות לגננים לאהוב את שזיף יאחונטוביה?

היסטוריה ותיאור של הזן

יאחונטוביה הוא זן שזיף היברידי חדש יחסית. זן יפהפה זה, בעל פירות צהובים, מקורו בסניף מוסקבה של המכון הרוסי למחקר מדעי לגידול שזיפים (VSTISP), ופותח ישירות על ידי ס. סטרוב וח'. יניקייב. המדענים השתמשו בזנים כמו סמולינקה ואוראסיה 21 כחומר מוצא. תוצאת ההכלאה המוצלחת הזו נקראה יאחונטוביה. הזן החדש אידיאלי לגידול באקלים ממוזג, במיוחד במרכז רוסיה.

ייעוד ייחודי זה של הזן מוצדק על ידי עמידותו של הזן לטמפרטורות נמוכות. שתילים ודגימות בוגרות יכולים לשרוד טמפרטורות חורף עד 35- מעלות צלזיוס. הניצנים והתפרחות עמידים גם בפני כפור חוזר ואינם נוטים לנשירה. יתר על כן, זן יאחונטוביה סובל היטב תנודות ברמות לחות הקרקע; בצורת קלה לא תגרום נזק משמעותי. לשזיף יש חסינות מורכבת, כלומר הצמח עמיד גם לרוב המחלות הפטרייתיות והוויראליות הנפוצות בגידולי פרי גלעים.

זן זה מתואר כעץ צמיחה מהירה ונמרץ. בתנאי גידול נוחים, פריטים בודדים יכולים להגיע לגובה של מעל 5 מטרים. הכתר מעוגל, קומפקטי וצפוף למדי, באופן אופייני. נבטי השזיף ישרים וחומים. להבי העלים ירוקים בהירים, מטים, סגלגלים ומוארכים מעט עם קצוות משוננים.

זמן השתילה האופטימלי המומלץ הוא האביב.

סרטון "זני שזיפים"

בסרטון זה, מומחה ידבר על היתרונות של זני שזיפים שונים.

מאפייני פרי

היבול הוא זן בעל פרי מוקדם, המתחיל להניב פרי כבר 3-4 שנים לאחר השתילה באדמה פתוחה. הזן מפורסם בזכות יבול קבוע ועשיר, שבשנים טובות במיוחד יכול להגיע ל-70 ק"ג מעץ אחד. עם זאת, שזיף יאכונוטוביה הוא בעיקרו עקר מעצמו. למרות שהוא בהחלט מסוגל לייצר פרי בעצמו, ללא מאביקים, היבול הסופי יהיה דל. זני השזיפים הבאים מהווים שכנים טובים:

• מוסקבה הונגרית;
• זכרו של טימיריאזב;
• אדום מבשיל מוקדם.

זן יאחונטוביה הוא זן אמצע-מוקדם, המאפשר לכם ליהנות משזיפים בשלים כבר באוגוסט. זן היברידי זה מקבל את שמו מהצבע החם והשטוף שמש של פירותיו. הקליפה הבהירה והדקה מכוסה בשכבה אחידה של שעווה וסומק קל מנומר. הבשר רך, אחיד, ירקרק-צהוב, ומכיל גלעין קטן שקל להפריד.

לשזיפים טעם חמוץ-מתוק עם טעם לוואי מרענן. משקל הפרי הממוצע הוא כ-30 גרם. הרבגוניות של הזן מאפשרת גם צריכה טרייה וגם עיבודים שונים.

יתרונות וחסרונות

למרות צעירותו היחסית, זן זה כבר ביסס את מעמדו בקרב גננים מנוסים ומתחילים כאחד. בין התכונות הבולטות של השזיף בעל הפירות הצהובים שתרמו לפופולריות שלו ניתן למנות:

• פרי מוקדם של הצמח;
• יציבות הפרי;
• מצגת טובה;
• איכויות טעם גבוהות;
• רבגוניות של המטרה;
• עמידות בפני כפור ובצורת;
• הסתגלות טובה לתנאי מזג אוויר לא יציבים;
• חסינות מפני וירוסים וזיהומים פטרייתיים.

בהתבסס על מאפייני זן יאחונטוביה, ברור שהמגדלים השקיעו את כל מקצועיותם ביצירת צמח המתאים לגידול בגנים באזור המרכז.

עם זאת, זן שזיפים זה אינו חף לחלוטין מחסרונות. הדברים הבאים עלולים לגרום לבעיות עבור גננים:

• צורך במאביקים;
• גדלי עצים גדולים.

אם רוצים, ניתן לפתור את בעיית הצמיחה הגבוהה באמצעות שימוש בזני שזיפים ננסיים כבסיס.