גידול זן צנון מבשיל מוקדם סורה

מאפייני הזן

זן הצנון "סורה" המבשיל מוקדם מבשיל שלושה שבועות לאחר הנביטה וניתן לגדלו ממרץ עד אוקטובר, בתנאי שמרץ יביא אביב אמיתי עם הפשרת השלג. כעת ניתן לזרוע את "סורה" באזור נקי משלג שבו האדמה התחממה לעומק של 3-5 ס"מ. זן זה סובל כפור חוזר היטב ועמיד בפני קור. הוא גם עומד בקלות בחום הקיץ, ואינו נובל לאחר שהטמפרטורות עולות מעל 25 מעלות צלזיוס. בגידולו בקיץ, מומלץ להצל עליו כדי להפחית מעט את שעות האור. הוא מניב יבול מצוין הן באדמה פתוחה והן תחת כיסויי פלסטיק.

צמח זה, בעל שושנת עלים ירוקים כהים קומפקטית, מתענג על שורשים טעימים, מתוקים ומרירים מעט, הנראים כמו צנון קלאסי: עגול, אדום כהה, עם בשר לבן מסנוור וגבעול ארוך ודק. הפירות המעוגלים כמעט אחידים בגודלם, בקוטר של כ-4 ס"מ, ומשקלם 30-35 גרם. הם שומרים על מראהם השיווקי היטב במשך מספר ימים לאחר הקטיף אם מאוחסנים בטמפרטורה קרירה. מטר מרובע יכול להניב 2 ק"ג של צנוניות מוקדמות.

צנוניות מזן זה אינן יוצרות חללים, אינן מתייבשות ואינן נושרות אם נותרות באדמה מספר ימים לאחר ההבשלה; הן עשויות רק לקבל טעם חמצמץ יותר. הוא עמיד לרוב המחלות הנפוצות הפוגעות בצמחי כרוב, והוא חסין הן בפני חיידקי רפש והן בפני טחב פלומתי. מגדלי ירקות משבחים במיוחד את הצנון ההיברידי "Cora f1", אך זכרו כי איסוף זרעיו הוא חסר תועלת - צאצאי ההיברידים אינם שומרים על מאפייני צמחי האם.

כללים לזריעה וטיפול

ניתן לגדל את ה"סורה" לאחר כל גידול, למעט קרוביו הקרובים - צנוניות, כרוב וכמובן, צנוניות. הוא מעדיף אדמה מזינה, נושמת ולא חומצית. לגידול באביב, מכינים את הערוגה בסתיו. לאחר קטיף היבול הקודם, מנקים אותו מעשבים שוטים, חופרים אותו היטב, מדשנים, ובמידת הצורך מתאימים את החומציות ומבנה הקרקע. אם הקרקע חומצית, יש להוסיף סיד או קמח דולומיט.

לאדמה כבדה מדי או דחוסה מדי, הוסיפו חול, כבול ואפר עץ. דישון בזבל טרי אינו מומלץ, אפילו בסתיו. עדיף לפזר זבל רקוב או קומפוסט, סופרפוספט ודשני אשלגן על הערוגה לפני החפירה. החפירה תפזר את הדשנים באופן שווה ותעביר אותם לאופק האדמה הרצוי.

באביב, ברגע שהאדמה מפשירה, ועדיין רוויה בשפע של מי נמס, יש לזרוע את הזרעים בחריצים מוכנים לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ. יש לפזר את הצמחים במרחק של 3-5 ס"מ זה מזה, עם מרחק של 10 ס"מ בין השורות. אם אתם רוכשים זרעים מחברת הגידול והזרעים Poisk, אין צורך להשרות אותם לפני הזריעה; הם כבר מוכנים לשתילה על ידי היצרן.

הקציר הטוב ביותר יתרחש באביב, כאשר הימים אינם ארוכים מדי והאוויר והאדמה לחים. אם זורעים במרץ, עדיף לכסות את הצמחים בניילון או בבד לא ארוג, רצוי מתוח מעל קשתות. זנים עמידים בפני קור לא ייהרגו על ידי הקור, אך יגדלו טוב יותר ומהר יותר בתנאים חמים יותר.

אם תזרעו בצפיפות, תצטרכו לדלל את השתילים, וצנוניות לא אוהבות השתלה בגיל כה צעיר. יתר על כן, צמחים מופרעים יתעכבו מעט בהתפתחותם. לכן, עדיף וחסכוני יותר לזרוע את הזרעים ישירות במרווח הרצוי.

כ-10 ימים לאחר הנביטה, ניתן להאכיל את השתילים בתמיסה של מולין או זבל תרנגולות; אין צורך לעשות זאת מאוחר יותר. אם האדמה אינה פורייה במיוחד או שלא נדשתה מראש, ניתן להאכיל אותם בחנקן בגיל 10 ימים, ולאחר מכן להשקות אותם בזרחן ואשלגן, תוך המסת הדשן המינרלי במים. אם האדמה פורייה מספיק, ניתן להסתדר ללא דישון נוסף.

טיפול ב"סורה" כרוך בנישוב וריפוי האדמה; אם האדמה יבשה וחמה מאוד, יש צורך להשקות. שתילות באביב בדרך כלל מכילות לחות מספקת. צנוניות שנשתלו בסוף מאי או בקיץ ידרשו השקיה נוספת. ריפוי וניקוי צנוניות אלו קלים, שכן יש להן שושנות עלים קטנות וקומפקטיות.

הם אינם רגישים למחלות, אך חיפושית הפרעושים המצליבים יכולה בקלות לשלול מהבעלים את היבול שלהם. כדי למנוע זאת, טפלו בצנוניות בתערובת של אבק טבק ואפר עץ טחון לאותה סמיכות. יש למרוח את האבק מספר פעמים, במרווחים של 3-4 ימים זו מזו.

קְצִיר

"סורה" מבשילה תוך 20-25 ימים, והקציר מסתיים בדרך כלל תוך שבוע או שבוע וחצי. צנוניות בשלות מדי אינן מתייבשות או מפתחות כיסי אוויר, אך אין צורך להשאיר אותן באדמה לאורך זמן; הן יישמרו היטב במשך שבוע או שבועיים. לאחר הקטיף, הסירו את העלים מהצנוניות - יש לגזום אותן, שכן שם מתרחש אובדן הלחות הגדול ביותר.

צנוניות הגדלות באוגוסט ובספטמבר ניתנות לאחסן למעלה מחודש; הן נקצרות ומאוחסנות במקום קריר ולח, כמו לפת. ניתן לגדל זן זה עד הכפור הראשון. צנוניות, בעלות ערך תזונתי גבוה, עם תכולה עשירה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, הן בדרך כלל מוערכות מאוד באביב, אך הן טעימות ובריאות באותה מידה בתחילת הסתיו. הן קלות לגידול, דורשות מעט מאמץ, ויניבו יבול שופע.

וידאו: גידול צנון סורה

בסרטון זה, מומחה יסביר כיצד לגדל נכון את זן הצנון סורה.